Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

в каске

Прогулка в подземелье

Я уже и забыла, но разбирая фотографии вспомнила одно из своих путешествий в Эстонию, когда удалось побывать под землей.

Страшно?
Наверное, это с какой стороны посмотреть. Если это метро, то совершенно не страшно, мы уже привыкли к нему. Но есть место, которое всегда наводило на меня ужас - это шахты.
Ориентировалась исключительно по фильмам - узкие проходы, низкие потолки. Представлялось, что там ощущается нехватка воздуха. Пыль, грязь, сырость, а еще обвалы... В общем триллер.




Collapse )

promo kladez_zolota 07:03, Вторник 226
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
осень2020

С перчиком

Я уже и забыла, когда появилась первая тяга к перцу.
Кажется, что все острое люблю с детства. Это пристрастие замечают окружающие и однажды спросили, нет ли у меня кавказских корней ))) Нет, корни славянские...
А вот перец добавляю в супы, вторые блюда и даже в десерты.

Вы когда-нибудь пробовали шоколад с перцем? Очень вкусно!

И сегодня не обойдется без перца, правда в акварельном виде ))


Collapse )

осень2020

Яичница в булочке

Разновидностей яичницы очень много, как по содержанию, так и по форме.
У себя в блоге я показывала варианты яичницы в сосиске и в хлебе.
Однажды я попробовала хачапури по аджарски, и мне так понравилось сочетание яйца, сыра и сливочного масла, что стала делать экспресс вариант. Покупала толстую лепешку, вынимала середину (чтобы одно осталось), засыпала в углубление тертый сыр, разбивала тула пару яиц, после запекания добавлялся кусочек сливочного масла. Такой вариант предназначался для коллективного ужина, что не всегда удобно по некоторым причинам.
Недавно у tanechka_s в подборке с кулинарными рецептами увидела яичницу в булочке. Все тоже самое, что и с лепешкой, но только получается порционный вариант.



Collapse )


ням-ням

Согревающий зимний суп

Чтобы согреться зимой, нужно съесть или выпить что-то теплое и горячее. А еще можно добавить согревающий компонент, например, имбирь.
Тыквенный суп-пюре с имбирем - это идеальное и вкусное сочетание в промозглое время года.
Плюс этого супа в том, что его можно готовить по разному. Классический вариант - с добавлением молока или сливок, но для тех, кто соблюдает пост, готовится только на овощном бульоне )



Collapse )


осень2020

Вареники с картофелем и соусом карбонара

Вы больше любите вареники или пельмени?
Думаю, сравнивать будет неправильно, у пельменей один вкус, у вареников другой. Тем более, что и начинка у последних бывает в широком диапазоне.
В нашей семье обычно выбирают картофель, но не вареный, а сырой. Да-да, картофель нарезается мелко, добавляется сырой репчатый лук, а дальше все по классике.
С вареной картошкой я тоже пробовала, но мне не нравилось.
Но однажды все изменилось и я сделала для себя открытие - если в качестве начинки использовать запеченный картофель и подавать соус с беконом, то это очень вкусно, практически бомба ))



Collapse )
осень2020

Идеальный завтрак в Италии

Несколько лет назад, когда планировалась поездка по Италии в течении месяца, то я себе представляла, что на завтрак буду вкусные помидоры, свежий хлеб и сыр.
Реальность с ожиданиями совсем не совпала. За всю поездку только в одном месте удалось купить действительно вкусные овощи, в том числе и помидоры.
Эта картина мне как раз напоминает о том времени ))



Collapse )
осень2020

Зразы в беконе

Мясо или рыба? А может быть обойтись без них?
Кто-то считает, что обед без мяса - это пустой звук. Это не теоретическое заявление, отец именно так и говорил, что суп без мяса - это вода. Второе без мяса - деньги на ветер. Вот поэтому приходится всегда продумывать кого и чем кормить. Соответственно и о себе забывать не стоит, а мясо я люблю больше рыбы.

Поэтому предлагаю приготовить - зразы в беконе с гарниром из сельдерея.
Думаю, что мужчины оценят как мясное блюдо, так и сельдерей (надеюсь, вам не нужно напоминать, что сельдерей относится к тем продуктам, которые благотворно влияют на мужчин).




Collapse )
осень2020

Энергетическое печенье

Я его слепила из того, что было...

В принципе так можно сказать про любое блюдо, которое делается без привязки к рецепту. Вот так воодушевившись рецептом печенья из овсянки и бананов, я полезла смотреть, что у меня есть из продуктов, а заодно решила улучшить ))
Добавила все, что я люблю: мед, орехи, шоколад.



Collapse )