Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Осень в лесу

Спагетти с мясом

Вермишель, макароны, спагетти, лапша... Все это макаронные изделия для блюда, которое в ресторанах объединяют одним название - паста.
Почему я завела об этом разговор? Все просто, сегодня Всемирный День пасты. ну а раз так, то логично приготовить именно пасту )

И по традиции чем проще, тем лучше (как я люблю).
В холодильнике была говядина, в шкафу - спагетти. Из этого и будем готовить.

Collapse )


promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 220
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
kladez-zolota 45

Курица с грибами в лаваше

Завтрак должен быть сытным и вкусным, ведь чтобы день выдался продуктивным нужно основательно подкрепиться. Знаю, что многие ограничиваются бутербродами или в лучшем случае яичницей. Сегодня Всемирный день яйца, т.ч. вполне бы было кстати )
Но что было первичней - яйцо или курица? Тут спор не утихает, поэтому предлагаю приготовить курицу с грибами в лаваше.




Collapse )

kladez-zolota 45

Оладьи из кабачков со сливками

Чтобы такое съесть? И чтобы при этом быстро и вкусно...
Как обычно лезу в холодильник для вдохновения. Ведь готовка это почти творчество, которое без влияния музы не бывает. Конечно можно и без нее, но тогда получится то, что получится.
И так, в из запасов обнаруживаются кабачки (были куплены для овощного рагу, но как-то не зашли), сливки - именно это и можно использовать для приготовления оладьев.
Эти оладьи научилась делать на кулинарном мастер-классе )




Collapse )

kladez-zolota 45

Баклажановые  рулеты с рикоттой и грецкими орехами

Баклажанами можно не только перекусить, но и основательно насытиться. 
Я бы и сама не поверила, если бы не попробовала. А началось с того, что хотела приготовить что-то легкое на ужин, как раз для этой цели и были баклажаны.
Но просто баклажаны скучно, поэтому решила сделать рулетики с грецкими орехами и рикоттой, баночка которой ждала своего часа в холодильнике.




Collapse )

kladez-zolota 45

Салат из авокадо с креветками и грибами

Считается, что самые лучшие повара мужчины, не отрицаю, но в большинстве семей на кухне хозяйничает женщина.
Хотя даже в этом случае мужчина может проявить себя, ведь бывают случаи, когда хочется сделать сюрприз для любимой, ну или просто принять гостей.
Что же приготовить, чтобы было просто?  
Вот вариант любимых рецептов моего сына - салат с авокадо с креветками и грибами. 




Collapse )

kladez-zolota 45

Вкусно и красиво

Иногда для настроения не хватает праздника, ну хотя бы чуть-чуть.
И совсем не обязательно ждать какое-то официальное событие, а просто взять и сделать для себя что-то вкусное и красивое )
Праздник должен быть красивым. Ну иначе это был совсем не праздник, а так... условность.

И так, у меня получился чизкейк с печеньем и ягодами



Collapse )
kladez-zolota 45

Шоколад на юбилей

30 - это много или мало?

Когда звучит такой вопрос, то вспоминается мультик, где слоненок и мартышка рассуждали на тему, что такое много и мало.
5 орехов - это много? А если 10 орехов...

Если смотреть на человеческую жизнь, то и 10 будет мало, и даже 30. Другое дело, когда семейная жизнь, это же целое искусство взаимоотношений.
И да, у нас сегодня юбилей - 30 лет. И чтобы совместная жизнь и дальше была приятной, решила приготовить шоколадный пудинг.

А если шоколад в сочетании с орехами - беспроигрышный вариант!




Collapse )
kladez-zolota 45

Клубничка или вишенка

Ну вот и дождались...
Лето - это не только солнце, тепло и много зелени, но это еще и изобилие фруктов и ягод. А значит можно все это поглощать в больших количествах.
Но бывает так, что купишь и это, и то, а потом выясняется, что съесть не успеваешь в свежем виде и приходится придумывать как применить урожай с пользой.
Чаще всего ягоды идут в выпечку.
За основу беру обычный творожный пирог. Он и сам по себе вкусный, но с ягодами получается еще вкуснее.



Collapse )
kladez-zolota 45

Луковый суп

Я консерватор... Это выражается во всем, в том числе и в блюдах, которые готовлю.
Да, предпочитаю выбирать то, что хорошо знаю, что уже отработано до автоматизма...
Но бывают и исключения ))) Так лет пять назад я попробовала приготовить луковый суп.
Он вкусный, но провозилась я с ним удивительно долго, т.ч. с тех пор никак не могла собраться с духом опять повторить это блюдо. И вот этот момент настал ))

Если не мы едем во Францию, то Франция едет к нам, пусть и в виде лукового супа )



Collapse )
kladez-zolota 45

Дамский каприз для мужа

Бывает, что чего-то долго ищешь, долго копаешься, но так и остаешься ни с чем. А случается наоборот, увидел и понимаешь, что это именно то, что «доктор прописал».
Нет, речь сейчас не про лечение и не про лекарство, а про тортик )))




Collapse )