Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Новый год

Фаршированные шампиньоны

До Ногово года осталось совсем чуть-чуть. Решили, что будете готовить на праздничный стол?
Мы в последнее время я стараемся обходиться без пышного застолья, т.к. очень много всего остается. Поэтому один салат, горячее, нарезка - в принципе достаточно )
В качестве горячего хочу предложить фаршированные грибы, хотя я их готовлю не только к празднику, в зимний период мои едят его с удовольствием )




Collapse )

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
осень2020

Печенье-розы

Запеканка из творога - вкусно и полезно, но не все любят именно запеканку. Как вариант - чизкейк, в нашей семье идет на ура, но уже как-то надоело и хочется чего-то нового.

И вот стоит пожелать, как прилетает нужная информация, и не важно с какой стороны ))

В общем, в инстаграме увидела печенье из творога, а зацепила именно форма в виде роз )
Сразу купила творог и принялась лепить. Единственное отступление, что рецепт чуть-чуть изменила. В оригинале готовые печеньки посыпаются сахарной пудрой, но я ее не люблю, поэтому и не покупаю. Ну а раз пудры нет, то дополнительно сахар добавляется прямо в тесто, и даже в этом случае печенье получается не приторным, а слегка сладким.



Collapse )

осень2020

Курица с фасолью и чесноком

Как вы относитесь к правильному питанию?
Почему-то считается, что все правильное вкусным быть не может.
Может!
Предлагаю попробовать курицу с фасолью и чесноком.

Вот этим блюдом я попробую переубедить вас и совсем не обязательно есть только овсяную кашу ))



Collapse )
осень2020

Запеканка из цветной капусты с беконом

Насмотришься красивых картинок или кулинарных передач и думаешь, вот сейчас бы... А воз и ныне там, хотя голодным сидеть не хочется и приходится готовить, но только не хитровыдуманные блюда, и что-то попроще и побыстрее.
Открываем холодильник - тут у меня припасена цветная капуста, правда замороженная. Просто так цветную капусту есть скучно, а вот в сочетании с сыром и беконом - это очень вкусно.
Как вариант этого же блюда - фаршированная цветная капуста с беконом

Если мне говорят: я это не люблю. Я отвечаю: вы просто не умеете это готовить ))



Collapse )

осень2020

Сырный хлеб

Сырррр! Много сыра... да еще с беконом.

Звучит и смотрится очень сытно. Да, сытно, но мне очень нравится такое сочетание ))
Пару лет назад в одном из блогов увидела рецепт приготовления сырного хлеба, ну и конечно же захотелось попробовать.
Самое привлекательное, что не нужно долго возиться с готовкой.

Есть некоторые особенности в этом рецепте - все компоненты должны нравиться, не надейтесь, что если противный сыр растает, то станет вкуснее - это заблуждение, т.к. основной вкус заглушать будет нечем. Разрезы между хлебом не должны быть большими, чтобы хлеб успел пропитаться.



Collapse )
Осень в лесу

Спагетти с мясом

Вермишель, макароны, спагетти, лапша... Все это макаронные изделия для блюда, которое в ресторанах объединяют одним название - паста.
Почему я завела об этом разговор? Все просто, сегодня Всемирный День пасты. ну а раз так, то логично приготовить именно пасту )

И по традиции чем проще, тем лучше (как я люблю).
В холодильнике была говядина, в шкафу - спагетти. Из этого и будем готовить.

Collapse )


kladez-zolota 45

Курица с грибами в лаваше

Завтрак должен быть сытным и вкусным, ведь чтобы день выдался продуктивным нужно основательно подкрепиться. Знаю, что многие ограничиваются бутербродами или в лучшем случае яичницей. Сегодня Всемирный день яйца, т.ч. вполне бы было кстати )
Но что было первичней - яйцо или курица? Тут спор не утихает, поэтому предлагаю приготовить курицу с грибами в лаваше.




Collapse )

kladez-zolota 45

Оладьи из кабачков со сливками

Чтобы такое съесть? И чтобы при этом быстро и вкусно...
Как обычно лезу в холодильник для вдохновения. Ведь готовка это почти творчество, которое без влияния музы не бывает. Конечно можно и без нее, но тогда получится то, что получится.
И так, в из запасов обнаруживаются кабачки (были куплены для овощного рагу, но как-то не зашли), сливки - именно это и можно использовать для приготовления оладьев.
Эти оладьи научилась делать на кулинарном мастер-классе )




Collapse )

kladez-zolota 45

Баклажановые  рулеты с рикоттой и грецкими орехами

Баклажанами можно не только перекусить, но и основательно насытиться. 
Я бы и сама не поверила, если бы не попробовала. А началось с того, что хотела приготовить что-то легкое на ужин, как раз для этой цели и были баклажаны.
Но просто баклажаны скучно, поэтому решила сделать рулетики с грецкими орехами и рикоттой, баночка которой ждала своего часа в холодильнике.




Collapse )

kladez-zolota 45

Салат из авокадо с креветками и грибами

Считается, что самые лучшие повара мужчины, не отрицаю, но в большинстве семей на кухне хозяйничает женщина.
Хотя даже в этом случае мужчина может проявить себя, ведь бывают случаи, когда хочется сделать сюрприз для любимой, ну или просто принять гостей.
Что же приготовить, чтобы было просто?  
Вот вариант любимых рецептов моего сына - салат с авокадо с креветками и грибами. 




Collapse )