Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Салаты и закуски

Салаты - рецепты для конкурса "Любимое блюдо".



7. Салат «Корзина с подснежниками»



Готовится салат удивительно просто и получается насыщенно вкусный. Самое сложное в его приготовлении(если это можно назвать сложным - скорее долгий процесс) - сварить сам язык, сделать фарш и отварить картофель.
А формируется салат слоями:
1. Нарезанный вареный картофель (как правило, для этого он отваривается в мундире)
2. Зажарка из моркови и лука (натертую морковь и нарезанный репчатый лук спассеровать на растительном масле)
3. Нарезанный полосками язык. Промазать слой майонезом
4. Маринованные огурцы, порезанные соломкой
5. Опять слой картофеля
6. Опять слой зажарки из лука и моркови
7. Обжаренный фарш.
Обильно смазать все майонезом и убрать на некоторое время в холодильник, чтобы все слои пропитались соком друг друга.
http://kladez-zolota.livejournal.com/482720.html?thread=9119136#t9119136

10. Домашний творог


Самый простой,вкусный,полезный рецепт творога!!! Мы же не генные мутанты,что бы вместо творога есть смесь сухого молока,пальмового масло и крахмала с водой! А именно это и продают в наших магазинах!!!!!
Итак,берем молоко с наименьшем сроком годности. Я живу в Питере покупаю для этого дела Пискаревское молоко в синем пакете, у него срок годности 5 суток. За двое суток оно прекрасно скисает!!!!
Когда молоко скисло, выливаю его, не размешивая в кастрюлю. Ставлю на медленный огонь, довожу до закипания, и кипячу еще минуты 4. затем сливаю в друшлак, предварительно застеленный 2-4 слоями марли.
Подвешиваю марлю над раковиной, что бы сыворотка стекла ( из сыворотки потом можно готовить блины или оладьи,ну или пить)
После того как основная жидкость стекла,доживаю руками, потом в стеклянную посуду все пересыпаю и ставлю в холодильник охладиться. Через 15 минут творог готов!!!
Из 1,5 литра молока у меня получается примерно 350 гр творога, вкусного и полезного!!!!
http://kladez-zolota.livejournal.com/482720.html?thread=9255328#t9255328

20. Салат "СОБЛАЗН"



Этот салат делать просто. Получается вкусно и очень красиво,Он украсит любой стол."Фишка" салата в его заправке.
Для салата:
по 200гр.черри-помидоров и сыра"ФЕТА" , 300гр.салатных листьев (лучше mix).Листья порвать мелко и выложить на блюдо ,сверху рассыпать половинки помидорчиков и кусочки сыра.Полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!
Для заправки:
100 гр.сушёной клюквы,150гр.грецкого ореха(дробленного,можно слегка обжарить),4ст.л.оливкового масла,1 ст.л."Вустерского" соуса,2 зубчика чеснока,молотый перец,соль.Все перемешать и дать хорошо настояться.
http://kladez-zolota.livejournal.com/482720.html?thread=9333920#t9333920



Вернуться в пост для голосования.
Tags: конкурс, рецепты
Subscribe
promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 210
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments