Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Овощное рагу.

Летом много свежих овощей. Сегодня готовим овощное рагу. рецепт может вариироваться добавлением новых ингридиентов.
Берем 2 головки репчатого лука, шинкуем и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанную морковь (2-3 штуки).
Пока тушится морковь с луком, нарезаем кубиками кабачки, отправляем в сковородку. Следующие на очереди баклажаны (делаем так же, как с кабачками).
Когда овощи пости готовы, добавляем нарезанный кубиками сладкий (болгарский) перец. Теперь - специи: соль, перец. Мне нравится использовать итальянскую смесь специй.
Перед подачей на стол, блюдо посыпаем свежей зеленью.
Это овощное рагу можно есть как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!















Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Почему я ждала весну

    Весну я люблю. И она мне нравится гораздо больше зимы по многим причинам. Но есть аргумент, почему я ее ждала - это спорт. Ну да, нормальные люди и…

  • Томаты и базилик

    Мне всегда нравилось сочетание цветов зеленого и красного. Видимо, поэтому я для натюрмортов выбираю яркие предметы: перцы, томаты... Конечно, мне…

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 227
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Recent Posts from This Journal

  • Почему я ждала весну

    Весну я люблю. И она мне нравится гораздо больше зимы по многим причинам. Но есть аргумент, почему я ее ждала - это спорт. Ну да, нормальные люди и…

  • Томаты и базилик

    Мне всегда нравилось сочетание цветов зеленого и красного. Видимо, поэтому я для натюрмортов выбираю яркие предметы: перцы, томаты... Конечно, мне…

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…