Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Вишневый пирог.

Вчера вспомнила, что у меня в холодильнике лежит замороженая вишня, и решила испечь пирог.
Тесто взяла уже готовое, слоеное.
Вишню разморозила, слила лишнюю влагу. Затем добавила туда немного сахарного песка и крахмала. Крахмал нужен затем, чтобы сок от ягод не вытекал. Крахмал можно заменить мукой.
Тесто немного раскатываем, но только в одном направлении, чтобы слои не сильно сместились. Кладем в форму тесто (первый лист), выкладываем начинку так, что до она не касалась краев, а сверху все закрываем вторым слоем теста. Края защипываем. Поверхность пирога смазываем яйцом и ставим в духовку.
Разрезать готовый пирог нужно после полного остывания. т.к. горячий ягодный сок будет вытекать.
Притного аппетита.
 








Tags: пирог, рецепты
Subscribe

  • Эволюция портрета - начало

    Разбирая свои рисунки заметила, что несколько лет подряд у меня в приоритете были именно портреты. И тут родилась идея, показать работы в…

  • Весна осенью

    Можно ли сделать, чтобы осенью была весна? Можно, если перенестись в Австралию ))) Ну а если серьезно, все достигается за счет деталей. И вот такая…

  • Путешествие в лето

    Скоро лето... Нет, я не сошла с ума, но согласитесь приятнее думать о том, что ждет впереди, а не о том, что прошло ) Конечно, пройдет осень, зима и…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Эволюция портрета - начало

    Разбирая свои рисунки заметила, что несколько лет подряд у меня в приоритете были именно портреты. И тут родилась идея, показать работы в…

  • Весна осенью

    Можно ли сделать, чтобы осенью была весна? Можно, если перенестись в Австралию ))) Ну а если серьезно, все достигается за счет деталей. И вот такая…

  • Путешествие в лето

    Скоро лето... Нет, я не сошла с ума, но согласитесь приятнее думать о том, что ждет впереди, а не о том, что прошло ) Конечно, пройдет осень, зима и…