Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Зебра? Не зебра? Торт!!!

На день рождения мамы решила торт не покупать, а испечь самой, тем более, что у человека юбилей бывает не часто.
В качестве бисквита выбрала рецепт торта "зебра", который я раньше делала довольно часто. Мне нравилось его брать в различные поездки, если не украшать кремом.
И так, рецепт торта.
3 яйца и 150 гр сахарного песка взбить.
Добавить 150 гр растопленного масла и продолжать взбивать.
Далее добавляем 150 гр муки, перемешать. И последний ингридиент - 1 ч.л. дрожжей, перемешать.
После этого тесто делится на две равные части (примерно). В одну из частей добавляем 2 ст.л. какао, перемешать. 



Форму смазать и наливать по 1 ст.л. теста, чередуя белое и шоколадное. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.


Вытаскивает из духовки бисквит и даем остыть. дальше корж нужно разрезать на две половинки. Для этого по периметру делаем маленький надрез ножом, в отверстие по кругу вставляем нитку (лучше капроновую), перекрещиваем кончики и тянем, корж разрежется никой сам. Разъединяем коржи, пропитываем коньяком, смазывает кремом или вареньем. Соединяем половинки.


Сверху обмазываем кремом, можно использовать любой (масляный или белковый). Посыпаем миндальными хлопьями. Украшаем остатками крема, используя кондитерский мешок. Если нет кондитерского мешка, то можно использовать обычный целофановый пакет: положить в него крем, срезать кончик пакета, и через образовавшееся отверстие выдавливать крем, украшая торт. Дальше, по желанию, можно украсить дополнительными деталями. Я украсила цветами из сахарной мастики.


Вот так выглядит торт на разрезе.

Угощайтесь! Приятного аппетита.

Tags: рецепты, торт
Subscribe

  • Ёлка своими руками

    " Ждать уже недолго, Скоро будет ёлка..." Творчество бывает разное, можно печь вкусняшки, можно рисовать... А есть еще много интересного, где…

  • Лайфхак для велосипеда

    Мне часто приходится ездить в электричках... Электрички - это отдельный мир, даже в поездах не так. Тут тебе и споют, и станцуют, напоят и накормят.…

  • Солнце – друг или враг?

    Собираетесь в отпуск в жаркие экзотические страны? Тогда не забудьте положить в косметичку средства для защиты кожи и волос. И не старайтесь в…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Ёлка своими руками

    " Ждать уже недолго, Скоро будет ёлка..." Творчество бывает разное, можно печь вкусняшки, можно рисовать... А есть еще много интересного, где…

  • Лайфхак для велосипеда

    Мне часто приходится ездить в электричках... Электрички - это отдельный мир, даже в поездах не так. Тут тебе и споют, и станцуют, напоят и накормят.…

  • Солнце – друг или враг?

    Собираетесь в отпуск в жаркие экзотические страны? Тогда не забудьте положить в косметичку средства для защиты кожи и волос. И не старайтесь в…