Курица с грибами в лаваше
Быстро и без особых навыков... Это принципиально, когда объясняю кому-то из своих, что можно приготовить.
Рулет в лаваше в этом плане идеальный вариант.
Для начинки берется то, что есть в наличии ) У меня из остатков прошлого сезона еще были грибы в морозилке, курица и плавленный сыр. Вот из всего этого и делаем рулеты на ужин )
Ингредиенты: тонкий лаваш, грибы, куриная грудка, лук репчатый, сыр плавленый, растительное мало для жарки, соль, перец.
Приготовление:
Грибы для приготовления можно брать как свежие, так и замороженные. У меня замороженные грибы. Брикет не размораживая кладем в сковороду, и на медленном огне даем растаять, после этого добавляем растительное масло.
Лук нашинковать и добавить в сковороду к грибам (по мере подготовки ингредиентов, выкладываем их в сковороду).
Куриную грудку нарезать кубиками и отправить в сковороду.
Соль, перец... Перец лучше брать черный и не жалейте, он придает особую пикантность.
Как только мясо обжарится, можно убирать сковороду с огня.
Каждый лист лаваша в намазать плавленым сыром и сверху выложить начинку.
Заворачиваем конвертом и обжариваем на гриле. Я для этого использую электронный гриль, но вполне подойдет и сковорода с крышкой.
Всего пара минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Рулет в лаваше в этом плане идеальный вариант.
Для начинки берется то, что есть в наличии ) У меня из остатков прошлого сезона еще были грибы в морозилке, курица и плавленный сыр. Вот из всего этого и делаем рулеты на ужин )
Ингредиенты: тонкий лаваш, грибы, куриная грудка, лук репчатый, сыр плавленый, растительное мало для жарки, соль, перец.
Приготовление:
Грибы для приготовления можно брать как свежие, так и замороженные. У меня замороженные грибы. Брикет не размораживая кладем в сковороду, и на медленном огне даем растаять, после этого добавляем растительное масло.
Лук нашинковать и добавить в сковороду к грибам (по мере подготовки ингредиентов, выкладываем их в сковороду).
Куриную грудку нарезать кубиками и отправить в сковороду.
Соль, перец... Перец лучше брать черный и не жалейте, он придает особую пикантность.
Как только мясо обжарится, можно убирать сковороду с огня.
Каждый лист лаваша в намазать плавленым сыром и сверху выложить начинку.
Заворачиваем конвертом и обжариваем на гриле. Я для этого использую электронный гриль, но вполне подойдет и сковорода с крышкой.
Всего пара минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!