Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Жаркое из кролика

Что приготовить на новогодний стол?
Салатики, закусочки... - это тут огромный выбор, но ведь нужно определиться с основным блюдом.
Уточку, курочку или гусика?
Все это было, поэтому решила, что кролик тоже вполне подойдет для праздничного ужина.

Жаркое из кролика




Ингредиенты:
рагу кролика - 750 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-4 зубчика
вино белое сухое - 150 мл
томаты вяленые - 5-6 шт.
соль, черный перец
растительное масло




Приготовление:
Мясо кролика помыть, обсушить, натереть солью и черным перцем. В оригинале сюда нужно добавить мед, но я не люблю мясо с медом (даже рульку).




Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.






Кролика перекладываем в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выкладываем обжаренный лук и измельченный чеснок и заливаем вином.








Форму закрываем крышкой или фольгой и запекаем в духовке 1 час 15 минут при температуре 180 градусов.




После этого нужно будет добавить половинки вяленных томатов, добавить жидкости, если выкипела (я не добавляла) и отправляем еще минут на 40 в духовку (можно уже без фольги).




Кролика можно подаваться, как с печеными овощами, так и с рисом.






Приятного аппетита!


Tags: #10рецептов, #остаёмсязимовать, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Модильяни — на крыльях безумия

    «Художник должен быть голодным»…Считается, что это подстегивает на творчество. Но я с этим не согласна, т.к. в погоне за деньгами, хоть какими-то,…

  • Деревенские сюжеты

    Вспоминаете ли вы своё детство, когда приезжали к бабушке на каникулы? У меня не так много таких воспоминаний, потому что бабушка жила далеко.…

  • Акварели за 2024 год

    Итоги, итоги... Итоги бывают разные, и о творческих событиях прошлого года я уже рассказала. Но еще можно вспомнить, какие картины мне удалось…

  • Расскажи мне кино

    В маленьких городах каждый день похож друг на друга. Работа, дом, дети — жизнь полностью поглощается бытовыми проблемами. Единственная радость для…

  • В ожидании чуда

    В декабре, чтобы ощутить новогоднее настроение я рисовала открытки с фонарями. И получилась вот такая маленькая серия. Размер каждой открытки 10х15…

  • 16 лет и творческие итоги года

    Ну что пора? Это я про итоги )  Думаю, что уже можно, т.к. значимых мероприятий на этот месяц больше не планируется. 2024 год начался с работы…

  • Итоги в картинках

    В конце года принято подводить итоги. Сейчас есть возможность посмотреть на итоги в картинках, который выдает ЖЖ ) Удивительно, что первые три…

  • Российская неделя искусств

    6 декабря в Московском центре современных искусств «АРТ-КОММУНА» с большим размахом состоялось торжественное открытие Российской недели искусств…

  • Выставки: уже пройденные и предстоящие

    С 6 по 26 октября 2024 года в галерее современного искусства «Звезда Успеха» состоялась выставка под названием «Родина моя». На ней были представлены…

promo kladez_zolota february 3, 2023 07:03 156
Buy for 50 tokens
Пора подвести итоги... Обычно это делают в конце какого-то периода, например, по окончании месяца или года. Но что-то пошло не по плану, поэтому итоговая онлайн выставка за 2022 год была не в конце декабря прошлого года и даже не в начале января, а будет сейчас. Цветы и фрукты: " Маки"…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 137 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Модильяни — на крыльях безумия

    «Художник должен быть голодным»…Считается, что это подстегивает на творчество. Но я с этим не согласна, т.к. в погоне за деньгами, хоть какими-то,…

  • Деревенские сюжеты

    Вспоминаете ли вы своё детство, когда приезжали к бабушке на каникулы? У меня не так много таких воспоминаний, потому что бабушка жила далеко.…

  • Акварели за 2024 год

    Итоги, итоги... Итоги бывают разные, и о творческих событиях прошлого года я уже рассказала. Но еще можно вспомнить, какие картины мне удалось…

  • Расскажи мне кино

    В маленьких городах каждый день похож друг на друга. Работа, дом, дети — жизнь полностью поглощается бытовыми проблемами. Единственная радость для…

  • В ожидании чуда

    В декабре, чтобы ощутить новогоднее настроение я рисовала открытки с фонарями. И получилась вот такая маленькая серия. Размер каждой открытки 10х15…

  • 16 лет и творческие итоги года

    Ну что пора? Это я про итоги )  Думаю, что уже можно, т.к. значимых мероприятий на этот месяц больше не планируется. 2024 год начался с работы…

  • Итоги в картинках

    В конце года принято подводить итоги. Сейчас есть возможность посмотреть на итоги в картинках, который выдает ЖЖ ) Удивительно, что первые три…

  • Российская неделя искусств

    6 декабря в Московском центре современных искусств «АРТ-КОММУНА» с большим размахом состоялось торжественное открытие Российской недели искусств…

  • Выставки: уже пройденные и предстоящие

    С 6 по 26 октября 2024 года в галерее современного искусства «Звезда Успеха» состоялась выставка под названием «Родина моя». На ней были представлены…