Творожный пирог с орехами и ягодами
Чтобы выходной отличался от будней, нужно что-то добавлять в этот день.
Конечно, для большинства рабочие дня тем и отличаются от выходных, что не нужно идти на работу. Но я работаю дома, поэтому приходится что-то придумывать. Например, готовить что-то вкусное. Мои обычно спрашивают, у нас сегодня праздник? )))
Нет, не праздник, просто все дома.
Вот такой творожный пирог можно было бы назвать запеканкой, но если добавить ягоды, орехи и специи, то уже ощущается некое торжество )
Ингредиенты:
творог - 400 г
сахар - 5 ст.л
яйцо - 5 шт.
дробленные орехи - 2-3 ст.л.
ягоды (голубика, вишня, малина) - 100 г
смесь пряных специй (корица, имбирь, кориандр, кардамон, мускатный орех, черный душистый перец) - 2 ст.л.
сахар с натуральной ванилью - 1 ст.л.
масло для смазывания формы
Приготовление:
Сахар и яйца взбить до густой пены
Творог и специи тщательно перемешать
Затем добавляя к яичной массе, аккуратно перемешать
Массу переложить в смазанную форму для запекания, добавить ягод и посыпать сверху орехами. Кстати, орехи можно и в само тесто добавлять.
Выпекать в духовке около 50 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей дождаться полного остывания.
Приятного аппетита!
Конечно, для большинства рабочие дня тем и отличаются от выходных, что не нужно идти на работу. Но я работаю дома, поэтому приходится что-то придумывать. Например, готовить что-то вкусное. Мои обычно спрашивают, у нас сегодня праздник? )))
Нет, не праздник, просто все дома.
Вот такой творожный пирог можно было бы назвать запеканкой, но если добавить ягоды, орехи и специи, то уже ощущается некое торжество )
Ингредиенты:
творог - 400 г
сахар - 5 ст.л
яйцо - 5 шт.
дробленные орехи - 2-3 ст.л.
ягоды (голубика, вишня, малина) - 100 г
смесь пряных специй (корица, имбирь, кориандр, кардамон, мускатный орех, черный душистый перец) - 2 ст.л.
сахар с натуральной ванилью - 1 ст.л.
масло для смазывания формы
Приготовление:
Сахар и яйца взбить до густой пены
Творог и специи тщательно перемешать
Затем добавляя к яичной массе, аккуратно перемешать
Массу переложить в смазанную форму для запекания, добавить ягод и посыпать сверху орехами. Кстати, орехи можно и в само тесто добавлять.
Выпекать в духовке около 50 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей дождаться полного остывания.
Приятного аппетита!