Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Киноа с овощами

С детства мне нравилось сочетание риса с овощами.
В Греции удалось попробовать блюдо, которое было очень похоже на то, что я люблю, только вместо риса использовался киноа. Это и было первое знакомство с этой крупой.
Дома решила приготовить подобное, предварительно купив киноа, а остальное - чем богаты, тем и рады, поэтому вместо свежего горошка используется консервированный.
И да, блюдо без мяса, но очень вкусное.




Ингредиенты: киноа, морковь, лук репчатый, соль и перец, корень петрушки и сельдерея, масло растительное, бульон, горох консервированный, сыр.

P5247627.jpg


Приготовление:
Луки и морковь почистить нашинковать - количество овощей берется на ваше усмотрение, мне нравится когда овощей много, тогда вкус становится насыщенным.




Сначала обжариваем лук.




Затем добавляется морковь.




По столовой ложке сушеных корня петрушки и сельдерея - думаю, что можно заменить на свежие, но тут - что было, то и в ход пошло.




Овощи тушатся до полуготовности, сверху высыпаем крупу и обжариваем все вместе минут пять.








Вот теперь можно залить бульоном и доводим до готовности. Минуты за две до окончания - вход идут соль и перец.






Блюдо готово. В тарелку обязательно добавляем горох - так вкуснее.
Я брала консервированный горошек, но можно и замороженный, тогда добавить его нужно в сковороду вместе с морковью.

И ... для тех, кто не боится лишних калорий - предлагается добавить тертый сыр.




Приятного аппетита!


Tags: #10рецептов, #осеньосень, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • В Стокгольм за острыми ощущениями

    Что сделать, чтобы зима не казалась такой грустной? Как вариант - отправиться в путешествие. И если реальное по каким-то причинам (не будем уточнять…

  • Охота за цветом

    "Жёлтый, Красный, Голубой, Hе угнаться За тобой!" Задача - охота за цветом Цель - поймать цвет, который окружает нас Объект - голубой, желтый и…

  • Суздаль. Акварель

    Зима бывает не только холодной, но красивой и вдохновляющей. Мое путешествие в Суздаль отображается в картинах. И да, опять про Суздаль )) Во время…

  • Тема для поста

    Если вам кажется, что писать не о чем, то это вам кажется)) Достаточно посмотреть по сторонам и поменять угол зрения. 1. Взгляд на мир: а) нашего…

  • 9 причин, чтобы жить

    Для чего мы живем? У каждого свои причины. Для кого-то важна семья, кто-то погружается в работу, а некоторые делают выбор в пользу достижений в…

  • Ёлки этого года

    " Ёлочка, ёлка – Лесной аромат. Очень ей нужен Красивый наряд..." Новый год, Рождество, Старый Новый год... Праздники пролетели вереницей, а я до…

  • Гадание у зеркала

    "Раз в крещенский вечерок Девушки гадали: За ворота башмачок, Сняв с ноги, бросали"... Считается, что неделя перед Крещением - самое подходящее…

  • В погоне за сокровищами

    Новогодние каникулы закончились, но жажда сказок и волшебства еще витает в воздухе. Хотя, это не зависит от праздников, это предпочтения души. Да, я…

  • Штрудель

    Часто вам приходится придумывать, что приготовить, если у вас есть только один ингредиент? У меня такое бывает редко, но метко )) Один ингредиент, с…

promo kladez_zolota november 23, 07:03 170
Buy for 50 tokens
Путешествия в другие города и страны - на данный момент это не мой вариант. Но это не повод грустить, наоборот вся энергия направлена на творчество. Пишу картины, продолжаю учиться, выбиралась на пленэры... Еще в прошлом году, когда только начала осваивать акварель, уже поступали вопросы - а…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 119 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • В Стокгольм за острыми ощущениями

    Что сделать, чтобы зима не казалась такой грустной? Как вариант - отправиться в путешествие. И если реальное по каким-то причинам (не будем уточнять…

  • Охота за цветом

    "Жёлтый, Красный, Голубой, Hе угнаться За тобой!" Задача - охота за цветом Цель - поймать цвет, который окружает нас Объект - голубой, желтый и…

  • Суздаль. Акварель

    Зима бывает не только холодной, но красивой и вдохновляющей. Мое путешествие в Суздаль отображается в картинах. И да, опять про Суздаль )) Во время…

  • Тема для поста

    Если вам кажется, что писать не о чем, то это вам кажется)) Достаточно посмотреть по сторонам и поменять угол зрения. 1. Взгляд на мир: а) нашего…

  • 9 причин, чтобы жить

    Для чего мы живем? У каждого свои причины. Для кого-то важна семья, кто-то погружается в работу, а некоторые делают выбор в пользу достижений в…

  • Ёлки этого года

    " Ёлочка, ёлка – Лесной аромат. Очень ей нужен Красивый наряд..." Новый год, Рождество, Старый Новый год... Праздники пролетели вереницей, а я до…

  • Гадание у зеркала

    "Раз в крещенский вечерок Девушки гадали: За ворота башмачок, Сняв с ноги, бросали"... Считается, что неделя перед Крещением - самое подходящее…

  • В погоне за сокровищами

    Новогодние каникулы закончились, но жажда сказок и волшебства еще витает в воздухе. Хотя, это не зависит от праздников, это предпочтения души. Да, я…

  • Штрудель

    Часто вам приходится придумывать, что приготовить, если у вас есть только один ингредиент? У меня такое бывает редко, но метко )) Один ингредиент, с…