Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Котлеты из трески и кускус с пряными травами

Новые идеи вокруг нас, только нужно заметить )
Так даже ужин может возникнуть из воспоминаний о путешествии.
Перебирая фотографии из Питера, где попробовала вкусные рыбные котлеты... Вот их и решила приготовить, уж очень они пришлись мне по душе, да и свежей зелени сейчас много.




Но просто котлеты как-то скучно, нужен гарнир. И сегодня в главной роли гарнира выступает кускус с пряными травами. Первый раз готовила в таком сочетании и даже не предполагала, что будет не просто вкусно, а очень вкусно ))

Котлеты из трески и кускус с пряными травами

Ингредиенты:

филе трески - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст.л
яйцо - 2 шт.
свежая зелень (укроп, кинза) - 30 г
кускус - 300 г
сливочное масло - 50 г
соль, перец, пряные травы - по вкусу




Приготовление:

Филе трески помыть, обсушить. Из рыбы, лука и свежей зелени сделать фарш, для этого используем мясорубку или блендер (как в моем случае).








В фарш добавляем муку, соль, перец, яйца - все перемешиваем и формируем котлетки. Какой размер и форму выбрать - не имеет значение, кому как нравится.






Теперь на сковороде с небольшим количеством масле обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут.






Пока порция котлет жарится, варим гарнир.
На два стакана кускуса берем 6 стаканов воды. Как только вода закипит, добавляем соль, всыпаем кускус и кладем кусочек сливочного масла.
варим 5 минут и убираем с огня.




Быстрый ужин готов.




Приятного аппетита!


Tags: #этолето, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Лайфхак - удовольствия и развлечения со скидкой

    Зачем платить больше, если за одно и тоже можно заплатить меньше... И было бы полной глупостью не воспользоваться этим, особенно, когда возможность…

  • Шопинг с удовольствием

    Ну что, можно считать, дождались – он наступит очень скоро, очередной наш Новый год. А это значит - елка, мандарины, оливье, подарки. Елку ставим…

  • Ищут пожарные, ищет милиция

    Ищут пожарные, Ищет милиция, Ищут фотографы В нашей столице, Ищут давно, Но не могут найти Парня какого-то Лет двадцати ... С.Я. Маршак…

  • Скидка после смерти или похороны «под ключ»

    Как бы вы отнеслись вот к такому объявлению: "Скидка после смерти! Похороны «под ключ» для 1, 2 или 3 человек в Москве от 7590 рублей." Честно…

  • закон «Об образовании в Российской Федерации»

    В четверг утром не успела я подумать, что текущая неделя на редкость спокойная, как сразу же увидела в почте приглашение на встречу Министра…

  • Выгода или обман

    Я в последнее врем писала много по поводу скидочных сервисов. Ну если компания работает нормально, так и пишу, что все работает классно, но вот когда…

  • Выгода

    Каждое утро я получаю рассылку с разных скидочных сервисов. если что-то меня интересует, я захожу и смотрю подробнее каждое предложение. Но сегодня…

  • Нужный законопроект

    Бывали ли в вашей жизни ситуации, когда приходилось брать на работе деньги. Причина бывает разная, но самая печальная когда приходится брать в долг…

  • Скидки

    Русский человек так устроен, что всегда ищет выгоду. Да наверное, не только русский, все хотят получить вещь и при этом не переплачивать. Около…

promo kladez_zolota апрель 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 116 comments

  • Лайфхак - удовольствия и развлечения со скидкой

    Зачем платить больше, если за одно и тоже можно заплатить меньше... И было бы полной глупостью не воспользоваться этим, особенно, когда возможность…

  • Шопинг с удовольствием

    Ну что, можно считать, дождались – он наступит очень скоро, очередной наш Новый год. А это значит - елка, мандарины, оливье, подарки. Елку ставим…

  • Ищут пожарные, ищет милиция

    Ищут пожарные, Ищет милиция, Ищут фотографы В нашей столице, Ищут давно, Но не могут найти Парня какого-то Лет двадцати ... С.Я. Маршак…

  • Скидка после смерти или похороны «под ключ»

    Как бы вы отнеслись вот к такому объявлению: "Скидка после смерти! Похороны «под ключ» для 1, 2 или 3 человек в Москве от 7590 рублей." Честно…

  • закон «Об образовании в Российской Федерации»

    В четверг утром не успела я подумать, что текущая неделя на редкость спокойная, как сразу же увидела в почте приглашение на встречу Министра…

  • Выгода или обман

    Я в последнее врем писала много по поводу скидочных сервисов. Ну если компания работает нормально, так и пишу, что все работает классно, но вот когда…

  • Выгода

    Каждое утро я получаю рассылку с разных скидочных сервисов. если что-то меня интересует, я захожу и смотрю подробнее каждое предложение. Но сегодня…

  • Нужный законопроект

    Бывали ли в вашей жизни ситуации, когда приходилось брать на работе деньги. Причина бывает разная, но самая печальная когда приходится брать в долг…

  • Скидки

    Русский человек так устроен, что всегда ищет выгоду. Да наверное, не только русский, все хотят получить вещь и при этом не переплачивать. Около…