Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Торт с клубникой

Торт - это приятное дополнение к празднику, к которому обычно готовишься. Соответственно, то и рецепт торта продумывается, если вдруг решите печь сами.
Так делают нормальные люди.
В моем же случае, сначала делается торт, потом придумывается праздник ))
Нет, даже не так, сначала нужно пойти на рынок, накупить ягод, а уже дома понять, что куплено столько, что нужно с этим что-то делать. И тут вспомнила, что как-то делала слоеный торт с голубикой и сливочным сыром.

А почему бы в этот раз не сделать с клубникой...




Ну вот и готов рецепт, достаточно было вспомнить. На самом деле, рецепт достаточно простой, даже высчитывать ингредиенты не придется.
Берутся ягоды (какие хочется), сливочный сыр (рикотта или маскарпоне), сахар и готовое слоеное тесто.

Пока тесто размораживается, нарезаем ягоды для украшения.




Сыр с сахаром тщательно взбиваем.






На разморозку теста обычно уходит минут 15. У меня два плата теста, каждый из которых я слегка раскатала в одном направлении, чтобы слои не сильно сместились.




Небольшой кусочек сливочного масла растопить, смешать с ложкой сахара (лучше брать сахарную пудру) и смазать коржи.






Теперь выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.




Готовые коржи вынуть из духовке и дать остыть до комнатной температуры.




На этом этапе можно приступить к сборке торта и использовать подготовленный крем из рикотты, но... Как я написала, что ягод много, поэтому и крем решила сделать клубничный. Просто добавить в крем ягоды и перемешать блендером.




Кремом смазываем нижний корж.




Закрываем верхним коржом и его тоже промазываем кремом, и только потом украшаем ягодами.




Приятного аппетита!

Такой тортик вполне подойдет для того, чтобы отметить Международный день торта (20 июля).





Tags: #этолето, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Главный по тарелочкам

    «Есть ли у вас план, мистер Фикс?  Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана!» Вот так и у нас… Был план устроить на…

  • Это было недавно, это было давно

    Запускаем маховик времени и отправляемся, например, на 10 лет в прошлое... Вы помните, что было тогда? Я сразу и не смогла, только благодаря…

  • Лучший подарок

    "Лучший подарок конечно же мёд. Это и ослик сразу поймет..." Возможно для ослика и медвежонка мёд подойдет в качестве подарка на любой праздник, но…

  • Вариготти - это не только пляжи

    Сидеть на месте, валяться на пляже или отправиться на поиски приключений? Приехав в Вариготти, мы остановились на берегу моря (в прямом смысле) – из…

  • Открытие сезона

    Когда вся страна в дружном порыве 1 и 2 мая мая отправились на шашлыки, мы протупили )) Точнее, нашлось 100 и одно дело, которые были важнее вылазок…

  • Народ в движении

    Чем занимаются люди по вечерам? Пока сидишь дома, то и не узнаешь. А народ то ведет активную жизнь: гуляют, катаются на роликах, скейтах,…

  • Первый раз в Грециии

    Греция... В этой стране я была всего один раз и то, на полуострове Пелопоннес. Но, благодаря тому, что мы брали машину на прокат, была возможность…

  • Как встречают в лесных дебрях

    Лес, озеро – живописная природа во всей красе. Я бы сказала, что это концентрация природы, которую невозможно разбавить. Именно сюда, в Финляндию…

  • Все и сразу

    Нарва-Йыэсуу - это не только город, но и санаторий с идентичным названием. Я уже писала о нем, но только сейчас удалось собрать все кусочки видео и…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 145 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Главный по тарелочкам

    «Есть ли у вас план, мистер Фикс?  Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана!» Вот так и у нас… Был план устроить на…

  • Это было недавно, это было давно

    Запускаем маховик времени и отправляемся, например, на 10 лет в прошлое... Вы помните, что было тогда? Я сразу и не смогла, только благодаря…

  • Лучший подарок

    "Лучший подарок конечно же мёд. Это и ослик сразу поймет..." Возможно для ослика и медвежонка мёд подойдет в качестве подарка на любой праздник, но…

  • Вариготти - это не только пляжи

    Сидеть на месте, валяться на пляже или отправиться на поиски приключений? Приехав в Вариготти, мы остановились на берегу моря (в прямом смысле) – из…

  • Открытие сезона

    Когда вся страна в дружном порыве 1 и 2 мая мая отправились на шашлыки, мы протупили )) Точнее, нашлось 100 и одно дело, которые были важнее вылазок…

  • Народ в движении

    Чем занимаются люди по вечерам? Пока сидишь дома, то и не узнаешь. А народ то ведет активную жизнь: гуляют, катаются на роликах, скейтах,…

  • Первый раз в Грециии

    Греция... В этой стране я была всего один раз и то, на полуострове Пелопоннес. Но, благодаря тому, что мы брали машину на прокат, была возможность…

  • Как встречают в лесных дебрях

    Лес, озеро – живописная природа во всей красе. Я бы сказала, что это концентрация природы, которую невозможно разбавить. Именно сюда, в Финляндию…

  • Все и сразу

    Нарва-Йыэсуу - это не только город, но и санаторий с идентичным названием. Я уже писала о нем, но только сейчас удалось собрать все кусочки видео и…