Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Торт с клубникой

Торт - это приятное дополнение к празднику, к которому обычно готовишься. Соответственно, то и рецепт торта продумывается, если вдруг решите печь сами.
Так делают нормальные люди.
В моем же случае, сначала делается торт, потом придумывается праздник ))
Нет, даже не так, сначала нужно пойти на рынок, накупить ягод, а уже дома понять, что куплено столько, что нужно с этим что-то делать. И тут вспомнила, что как-то делала слоеный торт с голубикой и сливочным сыром.

А почему бы в этот раз не сделать с клубникой...




Ну вот и готов рецепт, достаточно было вспомнить. На самом деле, рецепт достаточно простой, даже высчитывать ингредиенты не придется.
Берутся ягоды (какие хочется), сливочный сыр (рикотта или маскарпоне), сахар и готовое слоеное тесто.

Пока тесто размораживается, нарезаем ягоды для украшения.




Сыр с сахаром тщательно взбиваем.






На разморозку теста обычно уходит минут 15. У меня два плата теста, каждый из которых я слегка раскатала в одном направлении, чтобы слои не сильно сместились.




Небольшой кусочек сливочного масла растопить, смешать с ложкой сахара (лучше брать сахарную пудру) и смазать коржи.






Теперь выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.




Готовые коржи вынуть из духовке и дать остыть до комнатной температуры.




На этом этапе можно приступить к сборке торта и использовать подготовленный крем из рикотты, но... Как я написала, что ягод много, поэтому и крем решила сделать клубничный. Просто добавить в крем ягоды и перемешать блендером.




Кремом смазываем нижний корж.




Закрываем верхним коржом и его тоже промазываем кремом, и только потом украшаем ягодами.




Приятного аппетита!

Такой тортик вполне подойдет для того, чтобы отметить Международный день торта (20 июля).





Tags: #этолето, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Забота о здоровье — Симона подскажет

    Что ценнее всего на свете? Возможно, кто-то начнет перечислять материальные ценности, но в этом мире не все можно посчитать в денежном эквиваленте.…

  • Миссия таблетка

    "Приходи к нему лечиться И корова, и волчица, И жучок, и червячок, И медведица! Всех излечит, исцелит Добрый доктор..." Именно с врача начинается…

  • Самые лучшие!

    Кем ты хочешь быть? Мы с детства примериваем на себя те или иные специальности, и я не исключение, но осмысленный ответ дала в начальной школе, когда…

  • Можно ли выжить с такой медициной?

    У вас уже возраст, мы вас лечить не будем... Примерно так сказала врач маме. А началось с квеста - запишись к врачу. Приходит пожилой человек…

  • Что будет дальше с медициной?

    Наша медицина все чудеснее и чудеснее! И это не в хорошем плане, а очень даже наоборот. Особенно поражают молодые специалисты, к которым приходишь…

  • В московской больнице эвакуируют персонал и пациентов

    МЧС не просто рассылает смс-ки о том, что будет гроза и сильный ветер. Мало кто из нас вообще знает, какую работу проводят спасатели в те редкие дни,…

  • Время беречь здоровье

    «Москвичам — здоровый образ жизни» Нет, не подумайте, я не высказываюсь за то, чтобы только москвичи у нас имели все привилегии для ведения ЗОЖ.…

  • Практика - лучший учитель

    Опыт дело наживное, но когда это касается здоровья людей, то рисковать нельзя, ведь человека, как испорченную деталь в брак не отправишь и как куклу…

  • Их именами названы больницы

    О врачах обычно вспоминают тогда, когда их помощь остро необходима, во все остальное время они вроде бы и есть, но где-то там, далеко, за краешком…

promo kladez_zolota апрель 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 145 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Забота о здоровье — Симона подскажет

    Что ценнее всего на свете? Возможно, кто-то начнет перечислять материальные ценности, но в этом мире не все можно посчитать в денежном эквиваленте.…

  • Миссия таблетка

    "Приходи к нему лечиться И корова, и волчица, И жучок, и червячок, И медведица! Всех излечит, исцелит Добрый доктор..." Именно с врача начинается…

  • Самые лучшие!

    Кем ты хочешь быть? Мы с детства примериваем на себя те или иные специальности, и я не исключение, но осмысленный ответ дала в начальной школе, когда…

  • Можно ли выжить с такой медициной?

    У вас уже возраст, мы вас лечить не будем... Примерно так сказала врач маме. А началось с квеста - запишись к врачу. Приходит пожилой человек…

  • Что будет дальше с медициной?

    Наша медицина все чудеснее и чудеснее! И это не в хорошем плане, а очень даже наоборот. Особенно поражают молодые специалисты, к которым приходишь…

  • В московской больнице эвакуируют персонал и пациентов

    МЧС не просто рассылает смс-ки о том, что будет гроза и сильный ветер. Мало кто из нас вообще знает, какую работу проводят спасатели в те редкие дни,…

  • Время беречь здоровье

    «Москвичам — здоровый образ жизни» Нет, не подумайте, я не высказываюсь за то, чтобы только москвичи у нас имели все привилегии для ведения ЗОЖ.…

  • Практика - лучший учитель

    Опыт дело наживное, но когда это касается здоровья людей, то рисковать нельзя, ведь человека, как испорченную деталь в брак не отправишь и как куклу…

  • Их именами названы больницы

    О врачах обычно вспоминают тогда, когда их помощь остро необходима, во все остальное время они вроде бы и есть, но где-то там, далеко, за краешком…