Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Согревающий зимний суп

Чтобы согреться зимой, нужно съесть или выпить что-то теплое и горячее. А еще можно добавить согревающий компонент, например, имбирь.
Тыквенный суп-пюре с имбирем - это идеальное и вкусное сочетание в промозглое время года.
Плюс этого супа в том, что его можно готовить по разному. Классический вариант - с добавлением молока или сливок, но для тех, кто соблюдает пост, готовится только на овощном бульоне )




Точной рецептуры по ингредиентам давать не буду, у меня всегда по разному.
Я готовила примерно три литра супа и брала 1,5 кг тыквы, 2 моркови, 2 луковицы.

Лук почистить, нашинковать (можно крупно) и отправляем в сковороду с растительным маслом.




Морковь так же режется крупно и добавляется к луку.






Тыква режется сложнее, поэтому ее можно подготовить заранее и добавить в сковороду сразу после моркови.







Тушим овощи под закрытой крышкой минут 10, а затем добавляем соль, любимые специи (именно от этого зависит вкус супа) и заливаем водой, бульоном или молоком. Воды должно быть столько, чтобы закрывать овощи полностью, и тушим до полной готовности тыквы.




После этого остается измельчить блендером все содержимое.




Имбирь (измельчить на мелкой терке) можно добавить сразу в кастрюлю или уже в тарелку.
Еще мне нравится сочетание такого супа с тыквенными семечками.




Приятного аппетита!


Какой суп вы бы назвали зимним?




Tags: #наулицезима, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Меня обозвали редиской

    Звонок... - (представляется, я не запомнила) у вас подозрительные операции по карте (на фоне шумы коол центра). - И что? - Это вы совершали…

  • Жить по Совести

    С того момента, как решила я жить с Совестью, прошло почти два месяца. Рассказываю, что изменилось за это время. Итак, во-первых, я поняла, что…

  • Когда Совесть есть

    Лучшее лекарство от стресса - это шопинг. Обычно оно требуется девушкам, но перед праздником подобной эпидемии подвержены все: когда хочется купить…

  • Правильным курсом меняете, товарищи!

    Хранить деньги нужно нынче не в сберегательной кассе, как призывал рекламный слоган во времена СССР, а в чем-то более надежном и, главное, приносящем…

  • Эволюция денег

    Что такое коммунизм? Вот таким вопросом мы задавались в детстве. И тут же сами себе отвечали - при коммунизме не будет денег, приходишь в магазин,…

  • Все будет хорошо!

    Всегда приятно услышать, что наконец-то, на фоне массы негативных прогнозов (преимущественно от диванных аналитиков) и новостей в СМИ, традиционно…

  • Фондовые рынки для чайников

    Всегда считалось, что фондовые рынки, а также прочие форексы – это нечто заоблачное, требующее специального образования, навыков и умений. Когда-­то…

  • Топор в кредит

    Вы когда-нибудь брали кредит на что-то? Я - нет! И на все привлекательные условия банков не соглашаюсь, хоть они заваливают меня предложениями с…

  • На что хватит пенсии?

    В воскресенье смотрели с мужем передачу из серии «Вокруг света», про жизнь обычных пенсионеров в разных частях нашего необъятного мира. Показали…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 258 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Меня обозвали редиской

    Звонок... - (представляется, я не запомнила) у вас подозрительные операции по карте (на фоне шумы коол центра). - И что? - Это вы совершали…

  • Жить по Совести

    С того момента, как решила я жить с Совестью, прошло почти два месяца. Рассказываю, что изменилось за это время. Итак, во-первых, я поняла, что…

  • Когда Совесть есть

    Лучшее лекарство от стресса - это шопинг. Обычно оно требуется девушкам, но перед праздником подобной эпидемии подвержены все: когда хочется купить…

  • Правильным курсом меняете, товарищи!

    Хранить деньги нужно нынче не в сберегательной кассе, как призывал рекламный слоган во времена СССР, а в чем-то более надежном и, главное, приносящем…

  • Эволюция денег

    Что такое коммунизм? Вот таким вопросом мы задавались в детстве. И тут же сами себе отвечали - при коммунизме не будет денег, приходишь в магазин,…

  • Все будет хорошо!

    Всегда приятно услышать, что наконец-то, на фоне массы негативных прогнозов (преимущественно от диванных аналитиков) и новостей в СМИ, традиционно…

  • Фондовые рынки для чайников

    Всегда считалось, что фондовые рынки, а также прочие форексы – это нечто заоблачное, требующее специального образования, навыков и умений. Когда-­то…

  • Топор в кредит

    Вы когда-нибудь брали кредит на что-то? Я - нет! И на все привлекательные условия банков не соглашаюсь, хоть они заваливают меня предложениями с…

  • На что хватит пенсии?

    В воскресенье смотрели с мужем передачу из серии «Вокруг света», про жизнь обычных пенсионеров в разных частях нашего необъятного мира. Показали…