Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Запеканка из цветной капусты с беконом

Насмотришься красивых картинок или кулинарных передач и думаешь, вот сейчас бы... А воз и ныне там, хотя голодным сидеть не хочется и приходится готовить, но только не хитровыдуманные блюда, и что-то попроще и побыстрее.
Открываем холодильник - тут у меня припасена цветная капуста, правда замороженная. Просто так цветную капусту есть скучно, а вот в сочетании с сыром и беконом - это очень вкусно.
Как вариант этого же блюда - фаршированная цветная капуста с беконом

Если мне говорят: я это не люблю. Я отвечаю: вы просто не умеете это готовить ))




Сегодня поделюсь с вами рецептом этого блюда, которое может трансформироваться по вашему усмотрению. А главное, что это быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:
цветная капуста - 1 кг
бекон - 300 г
сыр (твердый) - 300 г
соль, перец - по вкусу




Приготовление:
Цветная капуста у меня в замороженном виде, но оттаивать не нужно,сразу загружаем ее в кипящую, подсоленную воду.






Пока капуста варится до полу готовности (это минут 10), нарезаем бекон соломкой и измельчаем сыр на терке.










Дальше самый творческий процесс - формируем нашу будущую запеканку. Можно все перемешать, высыпать в форму и запечь. А можно выложить слоями, где финишный слой будет сырным. Когда сыр расплавится и запечется, то получится красивая корочка.










Маленькое дополнение, бекон лучше выбирать с жирком, чтобы блюдо не получилось сухим.






Запекаем 25-30 минут и вуаля - запеканка готова.




Приятного аппетита!

Сегодня День капусты в Тверской области. Конечно, имеется в виду белокочанная, но и цветная вполне подойдет ))



Tags: #блогерскаяосень, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • В поисках Гидры

    «Туда, где ни разу я не был...» В детстве часто слышала про Гидру... Но это не про то мифическое чудовище из древней Греции, побеждённое Гераклом, а…

  • В эфире желтый

    Красный, желтый, зеленый... И это не про светофор, а про поиски цвета на даче ) Вы же помните, что зеленый и красный уже были, остался желтый...…

  • За закатом

    Дневная жара. Солнце садится. Долгожданная прохлада Последний месяц выдался не просто теплым, а ооочень теплым. В такое время как никогда ждешь…

  • Маковый пирог

    Пирог превращается Пирог превращается…  в элегантные шорты во вкусный тортик )) Ведь сегодня Международный день торта. Вот такой маковый…

  • Красный, но не опасный

    В поисках цвета обнаружила, что кроме зеленого у нас на даче преобладает красный. Смородина, земляника, малина, лилейник, гвоздика... Ну и конечно…

  • Омлет со шпинатом

    Яркое солнце жарит с утра. Редкая птичка поет. Пора завтракать Сейчас много фруктов, овощей и зелени, поэтому легко разнообразить привычные блюда.…

  • По лесам, по полям…

    «Куда идем мы с Пятачком, большой-большой секрет…» Так всегда говорил мой папа, когда мы всей семьей отправлялись в лес за грибами или ягодами.…

  • Проще простого

    Какой цвет самый летний? Я решила, что сейчас вокруг больше всего зеленого. И сфотографировать подборку "зеленостей" не составит труда, стоит только…

  • Ниже травы

    Вы замечали как меняется восприятие, если посмотреть на объект с высоты маленького ребенка? Все становится большим )) А если опуститься еще ниже, то…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 227
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 198 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • В поисках Гидры

    «Туда, где ни разу я не был...» В детстве часто слышала про Гидру... Но это не про то мифическое чудовище из древней Греции, побеждённое Гераклом, а…

  • В эфире желтый

    Красный, желтый, зеленый... И это не про светофор, а про поиски цвета на даче ) Вы же помните, что зеленый и красный уже были, остался желтый...…

  • За закатом

    Дневная жара. Солнце садится. Долгожданная прохлада Последний месяц выдался не просто теплым, а ооочень теплым. В такое время как никогда ждешь…

  • Маковый пирог

    Пирог превращается Пирог превращается…  в элегантные шорты во вкусный тортик )) Ведь сегодня Международный день торта. Вот такой маковый…

  • Красный, но не опасный

    В поисках цвета обнаружила, что кроме зеленого у нас на даче преобладает красный. Смородина, земляника, малина, лилейник, гвоздика... Ну и конечно…

  • Омлет со шпинатом

    Яркое солнце жарит с утра. Редкая птичка поет. Пора завтракать Сейчас много фруктов, овощей и зелени, поэтому легко разнообразить привычные блюда.…

  • По лесам, по полям…

    «Куда идем мы с Пятачком, большой-большой секрет…» Так всегда говорил мой папа, когда мы всей семьей отправлялись в лес за грибами или ягодами.…

  • Проще простого

    Какой цвет самый летний? Я решила, что сейчас вокруг больше всего зеленого. И сфотографировать подборку "зеленостей" не составит труда, стоит только…

  • Ниже травы

    Вы замечали как меняется восприятие, если посмотреть на объект с высоты маленького ребенка? Все становится большим )) А если опуститься еще ниже, то…