July 17th, 2010

ЖЖ

черничный пирог

В жаркий летний день лучше всего отведать ягодного пирога.
Но возиться с тестом мне совершенно не хотелось, поэтому взяла готовое тесто, разморозила, немного раскатала - под форму для выпечки. Сверху выложила чернику, перемешанную с сахаром. Затем посыпаю крахмалом, чтобы сок от ягод не вытекал.
Сверху пирог закрывается еще одним пластом теста, края защипываются. Свверху самываем взбитым яйцом, чтобы корочка была красивая. И ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог нужно остудить, иначе начинка вытечет.
Приятного аппетита!!!

Collapse )








promo kladez_zolota 07:03, Вторник 167
Buy for 50 tokens
Путешествия в другие города и страны - на данный момент это не мой вариант. Но это не повод грустить, наоборот вся энергия направлена на творчество. Пишу картины, продолжаю учиться, выбиралась на пленэры... Еще в прошлом году, когда только начала осваивать акварель, уже поступали вопросы - а…