Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Весенний чизкейк

Весна - сама по себе уже праздник, а уж настоящие весенние праздники мы и вовсе ждем целый год.
Возможно, именно поэтому и появляется желание творить или вытворять (кому что нравится).

Чтобы такое сотворить?
Пожалуй, стоит побаловать своих мужчин чем-то вкусненьким.
Например, творожным пирогом.




Считается, что творожный пирог - это что-то быстрое и обыденное, нечто среднее между ватрушкой или холодной творожной запеканкой из нашего детсадовского детства. Единственное общее с двумя этими видами выпечки – главный ингредиент, творог. А вот по вкусу ни с ними, ни с традиционными тортами и пирогами, ничего общего. Особенность творожного пирога в том, что он универсальный. Его можно использовать как праздничный торт, как пирог для десерта или даже для завтрака. Из-за дополнительных ингредиентов, в качестве которых могут выступать изюм, курага, вишня или любой другой компонент, который сочетается с творогом, вкус каждый раз будет получаться совершенно иным.
Печь творожный пирог совсем несложно.

Ингредиенты для теста:

мука — 2,5 стакана
сахар — 1/2 стакана
сливочное масло — 200 г
молоко — 3 ст.л
сода (гашеная) — на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:

творог — 500 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 1/2 стакана





Приготовление пирога так же не отличается особой сложностью. Размягченное масло добавляем в муку и сахар, перемешиваем.






В самую последнюю очередь добавляем молоко и гашеную соду. Вымешиваем до однородного состояния.




После того, как тесто готово, 1/3 его кладем в морозилку, оставшиеся 2/3 распределяем по дну и бокам смазанной формы - это будут донышко и бока нашего пирога.




Для приготовления начинки взбиваем в пену яйца с сахаром, добавляем творог, все тщательно вымешиваем.










Выкладываем начинку на тесто в форме.




Достаем из морозилки оставшееся тесто, и натираем его на крупной терке. Распределяем равномерно по начинке пирога.




Выпекается пирог при температуре 180 градусов, 40 минут. После выпечки остужаем пирог, вынимаем из формы и подаем на стол.






При желании пирог можно украсить, а можно и просто так подавать. Вкус просто восхитительный!




Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Дом с историей

    Люблю архитектуру. Говорят, что она - застывшая музыка в камне. Так и есть, с поправкой на то, что кроме внешней гармонии при строительстве нужно…

  • Квартиры в Москве могут стать дешевле

    Очень удобный сервис придумали для застройщиков, чтобы сделать более прозрачной информацию обо всех шагах реализации строительного проекта в Москве.…

  • Путешествие в город будущего

    Хотели бы вы попасть в будущее, друзья? Вот чтобы прямо сейчас, на машине времени, перенестись вперед лет, скажем, на 50 или даже 100? Невозможно? Ну…

  • Хочу на Кипр

    Иногда начинаю рассуждать сама с собой на тему, что мне нравится в жизни. Нравится вкусно кушать. Ну кто из нас не любит вкусно поесть. Чтобы мои…

  • Поиск недвижимости.

    Лето, здорово! Еще лучше, когда в этот период происходят замечательные события. Например, отпуск или грандиозные покупки. Под грандиозными покупками…

  • Санкт-Петербург

    Почти вся прошлая неделя прошла под впечатлением Питера. Город замечательный. Во всем чувствуется особая атмосфера, вроде, как и воздух, совсем…

  • Недвижимость за границей

    Жилищная необустроеность в нашей стране заставляет искать различные варианты решения по улучшению жилищных условий. Если посмотреть на рынок…

  • Прогулки по Москве.

    Продолжаем прогулки по Москве. Каждый раз, обследуя новые улочки (новые они конечно чисто для меня, т.к. исторически улицы старые) я рискую…

  • Солнечный город

    От старших я слышала забавное оправдание знаменитого советского сервиса, эдакую пословицу, которую говорили всякий раз, к примеру, ожидая по 30-40…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 117 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Дом с историей

    Люблю архитектуру. Говорят, что она - застывшая музыка в камне. Так и есть, с поправкой на то, что кроме внешней гармонии при строительстве нужно…

  • Квартиры в Москве могут стать дешевле

    Очень удобный сервис придумали для застройщиков, чтобы сделать более прозрачной информацию обо всех шагах реализации строительного проекта в Москве.…

  • Путешествие в город будущего

    Хотели бы вы попасть в будущее, друзья? Вот чтобы прямо сейчас, на машине времени, перенестись вперед лет, скажем, на 50 или даже 100? Невозможно? Ну…

  • Хочу на Кипр

    Иногда начинаю рассуждать сама с собой на тему, что мне нравится в жизни. Нравится вкусно кушать. Ну кто из нас не любит вкусно поесть. Чтобы мои…

  • Поиск недвижимости.

    Лето, здорово! Еще лучше, когда в этот период происходят замечательные события. Например, отпуск или грандиозные покупки. Под грандиозными покупками…

  • Санкт-Петербург

    Почти вся прошлая неделя прошла под впечатлением Питера. Город замечательный. Во всем чувствуется особая атмосфера, вроде, как и воздух, совсем…

  • Недвижимость за границей

    Жилищная необустроеность в нашей стране заставляет искать различные варианты решения по улучшению жилищных условий. Если посмотреть на рынок…

  • Прогулки по Москве.

    Продолжаем прогулки по Москве. Каждый раз, обследуя новые улочки (новые они конечно чисто для меня, т.к. исторически улицы старые) я рискую…

  • Солнечный город

    От старших я слышала забавное оправдание знаменитого советского сервиса, эдакую пословицу, которую говорили всякий раз, к примеру, ожидая по 30-40…