Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Свинина с имбирем на Рождество

Католическое Рождество вписывается в зимние праздники гораздо логичнее нашего, ведь тем, кто соблюдает пост, приходится для новогоднего стола тщательнее придумывать меню.
Мне в этом плане проще - пост в качестве питания не приемлю только по одной причине, я не люблю ограничений. Именно по этой же причине все диеты остаются за бортом моего внимания.
Да и сложно готовить, когда некоторые члены семьи предпочитают "ни разу" не постную еду )))

Вот и на Рождество я выбрала рецепт свинины с имбирем.




Ингредиенты:
- свинина для запекания - 1 кг
- кусочек имбиря - 2-3 см
- лимон - 1/2 шт.
- чеснок - 5-6 зубчиков
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло
- картофель - 6-8 шт
- розмарин свежий - 2-3 веточки
- сладкая паприка - 2 ч.л.




Приготовление:

Имбирь натереть на терке.




Чеснок меленько порезать или раздавить в прессе для чеснока.




В миске смешать имбирь, чеснок, сок половинки лимона, соль и перец.




Свинину обмыть, обсушить и натереть имбирной смесью. Свинину ставим на сутки в холодильник, чтобы пропиталась маринадом.




Для полного приготовления свинину смазать растительным маслом, завернуть в фольгу или мешок для запекания и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 1-1.5 часа.




Картофель в качестве гарнира готовится отдельно.
Картофелины помыть, разрезать на несколько частей, сбрызнуть растительным маслом, посолить, посыпать сладкой паприкой и добавить розмарин. Запекаем минут 20 при температуре 180 градусов.







Готовую свинину нарезаем на порционные кусочки и подаем вместе с картофелем.








Приятного аппетита!



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как отделаться от парня за 10 дней

    Можно ли со 100% уверенностью спрогнозировать свою реакцию на то или иное событие? Нет. Чисто теоретически предполагаешь, что легко совладаешь со…

  • Вспомнить всё

    При написании поста всегда интересно, что же больше цепляет читателей, что читают, что комментируют. Чтобы не было пшик в никуда. А для этого стоит…

  • Суп-пюре из цветной капусты

    Вы соблюдаете пост? А может быть придерживаетесь правильного питания? Если кто-то считает, что это скучно и не вкусно, то ошибается. Даже я - ни…

  • И пришла зима

    Осень в этом году выдалась продолжительной, в том плане, что снега не было. Но вот зиму положено встречать со снегом. Ну раз положено, получите и…

  • Скульптурный Стокгольм

    Холодный и суровый... Именно таким кажется город, который встречает дождем и пронизывающим ветром. Но осенью 2018 года он мне открылся с душевной…

  • Осень в городе

    Зима белая, лето зеленое, а вот весна и осень бывают настолько разными, что можно в некоторые периоды спутать с соседним сезоном. Поэтому Если…

  • Предчувствие

    В жизни все идет по порядку, а вот события вперемешку можно встретить только в фильмах или в книгах. Ну это когда сначала события из прошлого и…

  •  Картины в открытках

    У меня для вас новость — теперь мои картины есть и в виде открыток. Я уже писала, что готовится кулинарный проект "Специи" совместно с Татьяной…

  • Подальше положишь, поближе возьмешь

    Я уже писала, что имеет значение периодичность публикаций. Но... я опять повторюсь, главное, не пропадать на длительный период. Были времена, когда…

promo kladez_zolota november 23, 07:03 167
Buy for 50 tokens
Путешествия в другие города и страны - на данный момент это не мой вариант. Но это не повод грустить, наоборот вся энергия направлена на творчество. Пишу картины, продолжаю учиться, выбиралась на пленэры... Еще в прошлом году, когда только начала осваивать акварель, уже поступали вопросы - а…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Как отделаться от парня за 10 дней

    Можно ли со 100% уверенностью спрогнозировать свою реакцию на то или иное событие? Нет. Чисто теоретически предполагаешь, что легко совладаешь со…

  • Вспомнить всё

    При написании поста всегда интересно, что же больше цепляет читателей, что читают, что комментируют. Чтобы не было пшик в никуда. А для этого стоит…

  • Суп-пюре из цветной капусты

    Вы соблюдаете пост? А может быть придерживаетесь правильного питания? Если кто-то считает, что это скучно и не вкусно, то ошибается. Даже я - ни…

  • И пришла зима

    Осень в этом году выдалась продолжительной, в том плане, что снега не было. Но вот зиму положено встречать со снегом. Ну раз положено, получите и…

  • Скульптурный Стокгольм

    Холодный и суровый... Именно таким кажется город, который встречает дождем и пронизывающим ветром. Но осенью 2018 года он мне открылся с душевной…

  • Осень в городе

    Зима белая, лето зеленое, а вот весна и осень бывают настолько разными, что можно в некоторые периоды спутать с соседним сезоном. Поэтому Если…

  • Предчувствие

    В жизни все идет по порядку, а вот события вперемешку можно встретить только в фильмах или в книгах. Ну это когда сначала события из прошлого и…

  •  Картины в открытках

    У меня для вас новость — теперь мои картины есть и в виде открыток. Я уже писала, что готовится кулинарный проект "Специи" совместно с Татьяной…

  • Подальше положишь, поближе возьмешь

    Я уже писала, что имеет значение периодичность публикаций. Но... я опять повторюсь, главное, не пропадать на длительный период. Были времена, когда…