Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Свинина с имбирем на Рождество

Католическое Рождество вписывается в зимние праздники гораздо логичнее нашего, ведь тем, кто соблюдает пост, приходится для новогоднего стола тщательнее придумывать меню.
Мне в этом плане проще - пост в качестве питания не приемлю только по одной причине, я не люблю ограничений. Именно по этой же причине все диеты остаются за бортом моего внимания.
Да и сложно готовить, когда некоторые члены семьи предпочитают "ни разу" не постную еду )))

Вот и на Рождество я выбрала рецепт свинины с имбирем.




Ингредиенты:
- свинина для запекания - 1 кг
- кусочек имбиря - 2-3 см
- лимон - 1/2 шт.
- чеснок - 5-6 зубчиков
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло
- картофель - 6-8 шт
- розмарин свежий - 2-3 веточки
- сладкая паприка - 2 ч.л.




Приготовление:

Имбирь натереть на терке.




Чеснок меленько порезать или раздавить в прессе для чеснока.




В миске смешать имбирь, чеснок, сок половинки лимона, соль и перец.




Свинину обмыть, обсушить и натереть имбирной смесью. Свинину ставим на сутки в холодильник, чтобы пропиталась маринадом.




Для полного приготовления свинину смазать растительным маслом, завернуть в фольгу или мешок для запекания и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 1-1.5 часа.




Картофель в качестве гарнира готовится отдельно.
Картофелины помыть, разрезать на несколько частей, сбрызнуть растительным маслом, посолить, посыпать сладкой паприкой и добавить розмарин. Запекаем минут 20 при температуре 180 градусов.







Готовую свинину нарезаем на порционные кусочки и подаем вместе с картофелем.








Приятного аппетита!



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Сад для прогулок

    Где взять кусочек природы для прогулок в квартире в период самоизоляции? Конечно же на балконе )) Именно тут я и занимаюсь бегом по вечерам. Бегу и…

  • Витамины для карантина и не только!

    Друзья, в непростое время эпидемии очень важно правильное, сбалансированное питание,  а также прием витаминов и комплекса микроэлементов. Организм,…

  • Волшебное дерево

    В лесу родилась ёлочка... Мы все привыкли, что главный атрибут Нового года - ёлка. Но... первоначально это дерево считалось символом Рождества.…

  • Восходящая Россия

    Поздравление, подведения итогов... окончание года как раз этому располагает. Кто-то жалуется и высказывает недовольство, но не все так плохо. Есть и…

  • Эффективное средство для охраны дома

    Италия мне очень нравится, настолько, что кажется, что сюда можно летать каждый год ))). Тут каждый регион может кардинально отличаться от соседей.…

  • Весна в феврале

    «От Москвы до Ленинграда и обратно до….» В нашем случае получилось, из зимы попали в весну, а потом обратно в зиму окунулись. Но даже этой весны в…

  • Неожиданная встреча

    В этом году мне на день рождения подарили лимон в горшке. Он был с плодами. Плоды мы съели, а вот лимон решили распрямить, т.к. некоторые ветки были…

  • Наш урожай

    У нас уже есть первый урожай. Хотите сказать, что еще рановато для урожая. А вот нет, для щавеля и мяты уже самое время. А вот все…

  • Миллион для вас

    Миллион... Вам нужен миллион? Вам в чемодане или может быть сделать букет? )) Помните, Алла Пугачева пела про миллион алых роз? А если розы…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сад для прогулок

    Где взять кусочек природы для прогулок в квартире в период самоизоляции? Конечно же на балконе )) Именно тут я и занимаюсь бегом по вечерам. Бегу и…

  • Витамины для карантина и не только!

    Друзья, в непростое время эпидемии очень важно правильное, сбалансированное питание,  а также прием витаминов и комплекса микроэлементов. Организм,…

  • Волшебное дерево

    В лесу родилась ёлочка... Мы все привыкли, что главный атрибут Нового года - ёлка. Но... первоначально это дерево считалось символом Рождества.…

  • Восходящая Россия

    Поздравление, подведения итогов... окончание года как раз этому располагает. Кто-то жалуется и высказывает недовольство, но не все так плохо. Есть и…

  • Эффективное средство для охраны дома

    Италия мне очень нравится, настолько, что кажется, что сюда можно летать каждый год ))). Тут каждый регион может кардинально отличаться от соседей.…

  • Весна в феврале

    «От Москвы до Ленинграда и обратно до….» В нашем случае получилось, из зимы попали в весну, а потом обратно в зиму окунулись. Но даже этой весны в…

  • Неожиданная встреча

    В этом году мне на день рождения подарили лимон в горшке. Он был с плодами. Плоды мы съели, а вот лимон решили распрямить, т.к. некоторые ветки были…

  • Наш урожай

    У нас уже есть первый урожай. Хотите сказать, что еще рановато для урожая. А вот нет, для щавеля и мяты уже самое время. А вот все…

  • Миллион для вас

    Миллион... Вам нужен миллион? Вам в чемодане или может быть сделать букет? )) Помните, Алла Пугачева пела про миллион алых роз? А если розы…