Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Простая и вкусная еда

Как выглядит ваш завтрак?
Это может быть каша, творог, сосиски... А кто-то ограничивается бутербродами.
Но бутерброд бутерброду рознь. Это уже давно не хлеб с маслом и даже не с колбасой. При желании можно создать настоящее искусство. а уж по вкусу будет целая палитра ))

Вот только представьте - поджаренный тост, сверху ломтики свежего огурца, авокадо и яйцо пашот. Как вам такой вариант?
Не хочется заморачиваться? Тогда вот такой вариант - хлебцы, авокадо, яичница и кусочек красной рыбки ))




Чего только не придумаешь, когда листаешь кулинарную книгу. Вот на такие бутеры меня вдохновила книга "Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней" Аурель Бронте .




Где Скандинавия, а где авокадо... Да не важно, главное взять идею, ну это в моем случае. Хотя тут такие рецепты, что можно даже не мудрить, а четко следовать рецептам. Думаю, что каждый что-то для себя найдет, ведь даже обычные вещи приобретают новый оттенок.
Ну что, попробуем?




На завтрак идеально подойдет кокосовая гранола




Если кому-то этого мало, то добавляем датские булочки




А вот и те самые бутерброды, которые вдохновили меня: бутерброды с лососем, с яйцом и авокадо, с курицей, стеком, креветками...






Постепенно добрались до салатов )

Салат из сырых цукини с сыром вестерботтен




Или с черным рисом и лососем




А кто откажется от аналога пиццы - грибной пай...




А много ли вы знаете блюд из крапивы? Я пожалуй смогу назвать только суп, в котором удачно сочетаются щавель и крапива. А оказывается еще можно сделать суп-пюре или омлет.






Датские фрикадельки и картофель - это отдельная тема, и очень вкусная )




И как же можно обойтись без мяса и рыбы в холодном климате )
Свиная вырезка м травяной корочкой и картофелем "хассельбак"




Жареная рыба по-датски с соусом румелад




И даже выпечка быть несколько необычной - булочки со свеклой и грецким орехом




Ну и конечно же десерт - панакота на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой





Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней


Tags: еда, книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Булгур с копченостями

    Хочу чего-то, чего сама не знаю... Вот примерно такое бывает, когда встает вопрос, что приготовить. Идеи и вдохновение приходиться искать в…

  • Как выжить в кризис или ищу работу

    За свою жизнь мне уже неоднократно приходилось сталкиваться с кризисом. То деньги поменяли, и на все, что копилось на машину, смогли купить мебель в…

  • Швейцария без остановок

    Страна, которая потрясает с самого первого мгновения. И для этого не нужно заезжать в какой-то город, мы просто едем по трассе. Пейзаж мелькает на…

  • Витамины для карантина и не только!

    Друзья, в непростое время эпидемии очень важно правильное, сбалансированное питание,  а также прием витаминов и комплекса микроэлементов. Организм,…

  • Девушки бывают разные

    «Не ходите, дети, в Африку гулять…» Ой, не так Не бухайте, парни, в Мексике на пляже… Хоть там и не видно акул и горилл, зато можно попасть под…

  • Охота на охотников

    Охота, а точнее фотоохота - дело увлекательное. И порой охотник сам становится "добычей" другого охотника. Целая цепочка! Одним "выстрелом"…

  • Джим Пуговка и машинист Лукас

    Хотели бы жить на необитаемом острове? Ну как необитаемом…  Все, конечно, очень относительно, остров малюсенький и там живут 4 человека и паровоз…

  • Японский омлет с зеленым луком

    Японская еда для нас стала более привычна. Хотя, если смотреть, что мы едим, то получится, что просто некоторые блюда мы адаптировали под себя и…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 201
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →