Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Простая и вкусная еда

Как выглядит ваш завтрак?
Это может быть каша, творог, сосиски... А кто-то ограничивается бутербродами.
Но бутерброд бутерброду рознь. Это уже давно не хлеб с маслом и даже не с колбасой. При желании можно создать настоящее искусство. а уж по вкусу будет целая палитра ))

Вот только представьте - поджаренный тост, сверху ломтики свежего огурца, авокадо и яйцо пашот. Как вам такой вариант?
Не хочется заморачиваться? Тогда вот такой вариант - хлебцы, авокадо, яичница и кусочек красной рыбки ))




Чего только не придумаешь, когда листаешь кулинарную книгу. Вот на такие бутеры меня вдохновила книга "Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней" Аурель Бронте .




Где Скандинавия, а где авокадо... Да не важно, главное взять идею, ну это в моем случае. Хотя тут такие рецепты, что можно даже не мудрить, а четко следовать рецептам. Думаю, что каждый что-то для себя найдет, ведь даже обычные вещи приобретают новый оттенок.
Ну что, попробуем?




На завтрак идеально подойдет кокосовая гранола




Если кому-то этого мало, то добавляем датские булочки




А вот и те самые бутерброды, которые вдохновили меня: бутерброды с лососем, с яйцом и авокадо, с курицей, стеком, креветками...






Постепенно добрались до салатов )

Салат из сырых цукини с сыром вестерботтен




Или с черным рисом и лососем




А кто откажется от аналога пиццы - грибной пай...




А много ли вы знаете блюд из крапивы? Я пожалуй смогу назвать только суп, в котором удачно сочетаются щавель и крапива. А оказывается еще можно сделать суп-пюре или омлет.






Датские фрикадельки и картофель - это отдельная тема, и очень вкусная )




И как же можно обойтись без мяса и рыбы в холодном климате )
Свиная вырезка м травяной корочкой и картофелем "хассельбак"




Жареная рыба по-датски с соусом румелад




И даже выпечка быть несколько необычной - булочки со свеклой и грецким орехом




Ну и конечно же десерт - панакота на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой





Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней


Tags: еда, книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Сказка, которой больше нет

    Под белым-белым покрывалом января Я эту зиму наконец-то повстречал... И не прогнал меня мороз, Успел побыть немного я Под белым-белым покрывалом…

  • Кукурузный суп с креветками и сыром

    Советы в интернете бывают разные - назойливые, тактичные. А есть такие, о которых вроде бы и не просил, но они приходятся очень даже кстати. Так в…

  • Птички-синички

    Зимние птички - это синички и снегири. Вот только снегирей у нас не видно. Приходится подкармливать синичек. Вот только на корм для маленьких…

  • Жемчужина Лукки

    Итальянские маленькие городки одинаковы и в тоже время уникальны каждый по своему. И это можно прочувствовать, только во время путешествия. Никакие…

  • Санта плохой и хороший

    Как определить, хороший Санта или плохой? Заботится о эльфах - значит хороший. Не любит детей (что очень странно) - плохой... Отношение у детям…

  • Где найти тишину?

    Как выглядит тишина? Кто-то представляет ее в виде одиночества, для кого-то это единение с природой... И еще много-много вариантов, сколько людей,…

  • Творческая мастерская

    У нас наконец-то выпал снег! На термометре +1, а а за окном летят снежинки. Было ощущение, что природа решила оторваться за 1,5 месяца простоя. А раз…

  • Темппелиаукио - антидьявольский бункер

    Самой популярной достопримечательностью финской столицы считается лютеранская церковь Темппелиаукио, вырубленная в скале. Рукотворный экзотический…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 196
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →