Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Кабачок в панировке

Где можно черпать идеи для завтрака, обеда, ужина?

Собственно, где угодно - книги, фильмы, передачи...
Так кулинарная передача стала вдохновением для ужина в виде кабачков в панировке. Тем более, что кабачки с дачи уже вторую неделю дожидались своей очереди )))

Самое необычное в этом блюде даже не сами кабачки, а именно панировка в виде кукурузной и манной крупы.




В оригинале для панировки берется кукурузная крупа и сыр в соотношении 2:1. Именно так первую порцию я и сделала.

Кабачок очистить от кожи и нарезать на кусочки, в моем случае - брусочками.
Обязательно посолить и оставить минут на 20.




Твердый сыр натереть на мелкой терке.




Сыр смешать с крупой.




Кабачки за это время дадут сок и будут влажными, поэтому яйцо не понадобится.
Брусочки обваливаем в панировке.




И обжариваем во фритюре.




Готовый кабачок нужно есть сразу.




С такой панировкой корочка получается хрустящая, но несколько грубоватая, поэтому кукурузную крупу можно заменить на манку - это идеально. Способ приготовления такой же.




Лишнее масло впитывается бумажным полотенцем.




Приятного аппетита!



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мгновение весны

    Весна... У этого времени года много граней. То она еще снежная, потом с лужами, следом идет нежная травка и наконец наступает период цветения. И…

  • Идеальная зависимость

    Очень часто мы заблуждаемся, когда олицетворяем себя с другим человеком, живем его мечтами и достижениями, принимая его убеждения. А как же…

  • Дядя Леша — Робин Гуд

    Воровать плохо — это мы знаем с детства. Но как быть с героями, которые стали популярными и вызывают симпатию, но занимались тем самым плохим делом?…

  • На ярмарке

    Где можно увидеть много колоритного, а порой необычного? Как правило, это тематические фестивали и ярмарки. Можно неспешно прогуливаясь рассматривать…

  • ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге

    1. ЖЖ появился в апреле 1999 года, в том году я думала, чтобы получить юридическое образование. Но этому было не суждено сбыться, взвесив все за…

  • Вампирша-гуманистка

    Бывают ли у вампиров проблемы? Если не считать моментов, когда на них объявлена охота, то с уверенностью можно сказать, что неприятностей…

  • Первое лето

    Для каждого школьника лето открывает массу возможностей, особенно, когда тебе 15 лет. Вроде еще не взрослый, но уже и не маленький ребенок, поэтому…

  • Начало весны в Раменском

    Весна... Это время ассоциируется со всем новым. Но иногда можно заглянуть и в историю. Например, 15 марта для города Раменское знаковая дата - 98…

  • Мой день - еще раз

    Новый год... Но только не общий, а мой индивидуальный. И на очередной черте невольно подводятся итоги, я не исключение. Чего я достигла, чего хочу -…

promo kladez_zolota february 3, 2023 07:03 156
Buy for 50 tokens
Пора подвести итоги... Обычно это делают в конце какого-то периода, например, по окончании месяца или года. Но что-то пошло не по плану, поэтому итоговая онлайн выставка за 2022 год была не в конце декабря прошлого года и даже не в начале января, а будет сейчас. Цветы и фрукты: " Маки"…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Мгновение весны

    Весна... У этого времени года много граней. То она еще снежная, потом с лужами, следом идет нежная травка и наконец наступает период цветения. И…

  • Идеальная зависимость

    Очень часто мы заблуждаемся, когда олицетворяем себя с другим человеком, живем его мечтами и достижениями, принимая его убеждения. А как же…

  • Дядя Леша — Робин Гуд

    Воровать плохо — это мы знаем с детства. Но как быть с героями, которые стали популярными и вызывают симпатию, но занимались тем самым плохим делом?…

  • На ярмарке

    Где можно увидеть много колоритного, а порой необычного? Как правило, это тематические фестивали и ярмарки. Можно неспешно прогуливаясь рассматривать…

  • ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге

    1. ЖЖ появился в апреле 1999 года, в том году я думала, чтобы получить юридическое образование. Но этому было не суждено сбыться, взвесив все за…

  • Вампирша-гуманистка

    Бывают ли у вампиров проблемы? Если не считать моментов, когда на них объявлена охота, то с уверенностью можно сказать, что неприятностей…

  • Первое лето

    Для каждого школьника лето открывает массу возможностей, особенно, когда тебе 15 лет. Вроде еще не взрослый, но уже и не маленький ребенок, поэтому…

  • Начало весны в Раменском

    Весна... Это время ассоциируется со всем новым. Но иногда можно заглянуть и в историю. Например, 15 марта для города Раменское знаковая дата - 98…

  • Мой день - еще раз

    Новый год... Но только не общий, а мой индивидуальный. И на очередной черте невольно подводятся итоги, я не исключение. Чего я достигла, чего хочу -…