Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Кабачок в панировке

Где можно черпать идеи для завтрака, обеда, ужина?

Собственно, где угодно - книги, фильмы, передачи...
Так кулинарная передача стала вдохновением для ужина в виде кабачков в панировке. Тем более, что кабачки с дачи уже вторую неделю дожидались своей очереди )))

Самое необычное в этом блюде даже не сами кабачки, а именно панировка в виде кукурузной и манной крупы.




В оригинале для панировки берется кукурузная крупа и сыр в соотношении 2:1. Именно так первую порцию я и сделала.

Кабачок очистить от кожи и нарезать на кусочки, в моем случае - брусочками.
Обязательно посолить и оставить минут на 20.




Твердый сыр натереть на мелкой терке.




Сыр смешать с крупой.




Кабачки за это время дадут сок и будут влажными, поэтому яйцо не понадобится.
Брусочки обваливаем в панировке.




И обжариваем во фритюре.




Готовый кабачок нужно есть сразу.




С такой панировкой корочка получается хрустящая, но несколько грубоватая, поэтому кукурузную крупу можно заменить на манку - это идеально. Способ приготовления такой же.




Лишнее масло впитывается бумажным полотенцем.




Приятного аппетита!



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Встреча с белочкой

    Идешь себе по парку, а тут... Вжух... и белочка ) Вы ее видите? А она тут есть Правда этот кадр был последним, а сначала было вот так…

  • Любовь и другие лекарства

    Возможны ли отношения без обязательств? Тут возникают дополнительные вопросы относительно того, кто и как понимает самое понятие — отношения. Для…

  • Прогулка в подземелье

    Я уже и забыла, но разбирая фотографии вспомнила одно из своих путешествий в Эстонию, когда удалось побывать под землей. Страшно? Наверное, это с…

  • Преодоление страхов и препятствий

    Если вы чувствуете, что вам что-то не дается, сложно выполнить, что вы делаете? Некоторые люди стараются преодолеть препятствие независимо от того,…

  • Теплое или холодное

    Отдых у моря? Почему-то сразу представляется теплое море, пляж, может быть даже пальмы... Но мое первое море было холодным. Снежинки срываются с…

  • Ягодка в коробочке

    Все ягодки, как ягодки - висят себе на дереве и ждут, когда и сорвут и съедят, а эта спряталась в коробочку ) Речь об оранжевой ягодке физалисе.…

  • Украли собаку

    1 апреля день юмора... Чаще всего в этот день звучат дурацкие или обидные шуточки. Несколько лет назал на местном телевидении прозвучала новость,…

  • Это было недавно...

    Сейчас погода так стремительно меняется, что даже не верится, что всего 10 дней назад лес выглядел совсем по зимнему. Огромные сугробы, лыжники и…

  • Нежный весны привет

    С чего для вас начинается весна? Можно назвать множество фактов: капель, ручьи, яркое небо... Но главное - это все же цветы. Когда есть цветы, то…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 83 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Встреча с белочкой

    Идешь себе по парку, а тут... Вжух... и белочка ) Вы ее видите? А она тут есть Правда этот кадр был последним, а сначала было вот так…

  • Любовь и другие лекарства

    Возможны ли отношения без обязательств? Тут возникают дополнительные вопросы относительно того, кто и как понимает самое понятие — отношения. Для…

  • Прогулка в подземелье

    Я уже и забыла, но разбирая фотографии вспомнила одно из своих путешествий в Эстонию, когда удалось побывать под землей. Страшно? Наверное, это с…

  • Преодоление страхов и препятствий

    Если вы чувствуете, что вам что-то не дается, сложно выполнить, что вы делаете? Некоторые люди стараются преодолеть препятствие независимо от того,…

  • Теплое или холодное

    Отдых у моря? Почему-то сразу представляется теплое море, пляж, может быть даже пальмы... Но мое первое море было холодным. Снежинки срываются с…

  • Ягодка в коробочке

    Все ягодки, как ягодки - висят себе на дереве и ждут, когда и сорвут и съедят, а эта спряталась в коробочку ) Речь об оранжевой ягодке физалисе.…

  • Украли собаку

    1 апреля день юмора... Чаще всего в этот день звучат дурацкие или обидные шуточки. Несколько лет назал на местном телевидении прозвучала новость,…

  • Это было недавно...

    Сейчас погода так стремительно меняется, что даже не верится, что всего 10 дней назад лес выглядел совсем по зимнему. Огромные сугробы, лыжники и…

  • Нежный весны привет

    С чего для вас начинается весна? Можно назвать множество фактов: капель, ручьи, яркое небо... Но главное - это все же цветы. Когда есть цветы, то…