Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Сюрприз или хитрость

Часто ли вам приходилось идти на хитрость, чтобы накормить ребенка?
Мой сын не любил рыбу, пришлось делать их в виде котлет, которые уходили на ура. Потом наступил период творога. И опять пришлось придумывать подачу...
Идеальный вариант - это кексы - творожные кексы. Но иногда бывают и сырники, но не простые, а с начинкой... Шоколадной!




Сегодня расскажу, как я делаю такие сырники.

Ингредиенты:
творог - 400 г
яйцо - 3 яйца
манка - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
шоколад - 100 г





Приготовление:

Замешиваем тесто, как для сырников, но вместо муки добавляю манку, тогда сырники получаются немного хрустящие. Вот в таком виде уже можно залить в формочки для кексов и выпекать. Но для выпекания на сковороде все же придется добавить муки, чтобы масса держала форму, а не растекалась лепешечкой по поверхности.











В центр каждой лепешечки прячем кусочек шоколада.









И обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла.







Подавать можно со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или ягодным йогуртом. Я использовала земляничный йогурт.






Приятного аппетита!



Tags: #фоторецепт, еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Запретный плод

    С детства нас приучают, что хорошо, а что плохо. И иногда получается, что очень привлекательная вещь оказывается под запретом. Для каждого…

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Творожный десерт

    Я люблю десерты, но предпочитаю делать проверенные, которые делаются легко и без особых премудростей. Вот один из таких - творожный пирог.…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Запретный плод

    С детства нас приучают, что хорошо, а что плохо. И иногда получается, что очень привлекательная вещь оказывается под запретом. Для каждого…

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Творожный десерт

    Я люблю десерты, но предпочитаю делать проверенные, которые делаются легко и без особых премудростей. Вот один из таких - творожный пирог.…