Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Москва - Япония

Хочешь узнать лучше страну - познакомься с её культурой, людьми и, конечно же, с кухней.
Ничто так хорошо не характеризует людей, как предпочтения в еде.
Что едят в России? Каши, борщи...
А в стране восходящего солнца?
То, что мы знаем о Японии, сидя дома, и то, что там на самом деле - сильно отличается.




Знаете, я не ожидала, что японская кухня может быть такой. Раньше при упоминания японской кухни, сразу всплывали в памяти суши, роллы... Ну ещё из анимэ знала про рамэн. И всё!

В японской ресторане Мацуя, который находится практически в центре Москвы, никаких суши и роллов.








Тут представлена традиционная еда, которой питаются обычные бизнесмены, студенты в Японии.
И главное блюдо в этом случае Гюмеси. Это тонко нарезанная говядина (прямо тонюсенькая) с луком и рисом. Говядина совершенно не жирная, но при этом блюдо очень сытное, да еще и порция большая.








Но я то не знала, и поэтому заказала и мисо суп, и Короккэ - это картофельные крокеты с хрустящей корочкой.




Жадина, я жадина. Нужно было послушать совета официанта, когда он предложил сначала съесть Гюмеси, а потом заказывать что-то ещё.
Пришлось отдавать свою порцию сыну. У него растущий организм, все быстро переваривает)).




Я поняла почему японцы считаются долгожителями.
Знаете почему?
Они едят здоровую пищу, без соли, не переедают.... Ну а как тут переешь, когда палочками особо много и не подцепить. Если бы я ела ложкой или вилкой, то порцию слопала бы за пару минут, а палочками минут 15 ловила рис с мясом. И когда в миске оставалось половина порции, я поняла, что уже наелась.
Вот оно железное правило, ешь медленно, тогда почувствуешь степень насыщения.
Вот такой вывод я сделала в японском ресторане Мацуя.


Ресторан Мацуя.
Адрес: Москва, ул. Сущевская, дом 27, стр. 2


Tags: еда, кафе и рестораны, рестораны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Путешествия, которые объединяют

    Путешествия - это часть моей жизни. Но так было не всегда, начиналось все с журналов и телепередач - я смотрела, мечтала и представляла себя на месте…

  • Узнай сказку

    Сказка, сказка, я тебя знаю... Мне нравится, что в нашем городе с каждым годом становится все больше сказочных персонажей. А вот и они - наши герои…

  • В наших силах устроить ягодный праздник

    Иногда хочется чего-то необычного... вкусного ))) Можно пойти в ресторан, а можно и дома сотворить десерт. В наличии ягоды, слоеное тесто и сливки...…

  • Гуси-лебеди

    Вам гусика или уточку? А может быть шикарного лебедя? Чаще мы выбираем курочку, с хрустящей корочкой... Это было бы актуально, если бы речь шла о…

  • Овощное рагу - вкусно и питательно

    Очень люблю конец лета и начало осени, когда много свежих овощей. Конечно, овощи можно купить круглый год, но сейчас они особенные - молоденькие,…

  • А такая осень вам нравится?

    Осень бывает разная, и не стоит подводить под одну планку. Моя любимая осень - сухая, теплая, с яркими красками... Сейчас у нас идеальная осень…

  • Где найти привидение?

    Старинные замки, крепости... Именно там по различным легендам встречаются привидения. А как вам вариант с посольством Канады в Эстонии? Я бы сроду…

  • Салат из кабачков

    Что можно приготовить из кабачков? Пожарить в кляре, овощное рагу, оладушки и даже торт. Ой, чуть не забыла про салат )) Для салата кабачок…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 185
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 91 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →