Это не сушка, не бублик, а именно баранка... Когда-то валдайские баранки стоили достаточно дорого и продавались самыми красивыми девушками. В качестве бонуса красавица должна была подарить поцелуй. Но не только этим славились баранки. Их делали таким образом (вареное тесто), что в течении длительного времени они не портились и не меняли вкусовых качеств. Путники отправляясь в длительное путешествие (путь только от Москвы до Петербурга занимал 17 дней), в дороге могли перекусить. Валдай – это «маленькая Швейцария», расположенная между Санкт-Петербургом и Москвой на берегу Валдайского озера. С чего начинается знакомство с городом? Если вы опытный путешественник, то, наверняка, еще дома вы позаботились о том, чтобы собрать информацию о достопримечательностях, местах, где можно поесть и переночевать. Логично же? А если путешествуете на машине и по каким-то причинам решили остановиться именно тут и сейчас? С чего начать? Можно погуглить, можно спросить местных жителей, но лучше отправить в информационный туристический центр. В путешествии по Новгородской области наш маршрут лежал именно через Валдай, соответственно всю нужную информацию получили в туристическом центре "Валдайский" . Нас встречает "Царская подкова", как символ того, что раньше путешественники передвигались на лошадях, и кузницам хватало работы. Центр отвечает за предоставление всей необходимой информации туристам, которые решили посетить Национальный парк «Валдайский». Но это не все, как я и написала выше, что вопросы проживания, питания, трансфера и экскурсионного обслуживания тоже решаются здесь. Можно приехать с готовым решением и только уточнить необходимые детали, а можно организацию своего отдыха полностью отдать в знающие руки, только обозначив свои желания ) Если заранее связаться с центром, то можно отпуск совместить со знаковыми событиями культурного или спортивного характера по всей Новгородской области, а не только на Валдае. Решив все проблемы, путники могут перекусить в Чайной, и конечно же отведать тех самых легендарных валдайских баранок. Ну вот поели, теперь можно и поспать... Я конечно шучу, но вот багаж решили завести в гостиницу Национального парка "Валдайский". Все необходимое есть: удобная кровать, душ, холодильник и даже wi-fi. Для автопутешественников предусмотрена закрытая автостоянка. Самое интересное, что в этом же здании работает работают интерактивная экспозиция «От Селигера до Боровно» и смотровая площадка. Тут можно погрузиться в историю этого места, узнать легенды Валдая. По одной из легенд получается, что жил на берегу озера очень красивый молодой человек, которого звали Валда. Каждое утро на рассвете он приходил к озеру, чтобы умыться. "И только склонится он над водой, чтобы набрать в ладони прозрачной влаги, как лицо его начинает отражаться в озере. И любо воде отражать лицо это, и просыпается вода, спавшая всю ночь, начинает волноваться, выплескивая волны на берег и повторяя: «Валда, Валда, Валда...». Так и стали люди звать воду эту «Валдою». Поселение, где кузнец жил, тоже «Валдою» прозвали, потом Валдаями, Валдаем..." Валдайский национальный парк – богат редкими растениями, которые занесены в Красную книгу. В лесах можно встретить редких животных (косуля, белый орлан, черный аист...). В озерах и реках водятся сом, судак, щука и даже угорь. Во время экскурсии по экспозиции все можно трогать, нюхать, слушать - получается интерактивное погружение в природу. И уже подготовившись теоретически, можно отправлять на экологическую тропу в Южную тайгу. Организаторы проекта "Открывая Серебряное Ожерелье": Сообщество Питерских блогеров При поддержке АНО "Серебряное ожерелье России" Генеральный партнер: Сбербанк Инновационный партнер: Технопарк "Политехнический" и Motionpix Цифровой партнер: компания Мегафон Автомобильный партнер: концерн Subaru Официальные партнеры: Компания TVIL.RU , web-студия PetrogradWeb , Broomer , Navitel и Проект 111 Информационные партнеры: социальная сеть Одноклассники , Радио АВТОРАДИО , ИД Комсомольская Правда , Телеканал Город+ , Bigpikcha.Ru , Журнал "ШколаЖизни.ру" , Журнал "Современный отель" , Сообщество путешественников travel_russia, журнал " Линия полета ", портал " Flytothesky "