Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Вкусный год

Лето - это не только время для расслабления и отдыха где-то на берегу моря. Тут важно помнить "как потопаешь, так и полопаешь" или "готовь сани летом"...
О чем это я?
Да о том, что летний период дарит нам много вкусных овощей и фруктов, и все это богатство можно заготовить впрок.
Кто-то может возразить, что сейчас круглый год свежие овощи и фрукты можно купить в магазинах. Но не во всех городах такое изобилие, во-вторых, цены зимой выше, и в-третьих, не все, что можно приготовить самому, продается в магазинах.
Вот варенье из одуванчиков точно не продается )




Сейчас самое время вооружиться полезными инструкциями и рецептами и определиться, чем бы хотелось радовать себя и семью целый год.
Я в этот раз выбрала книгу Натальи Оконешниковой "Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами".




Дети всегда с удовольствием принимают участие в заготовках. Тут своего рода двойной эффект, они набираются знаний на будущее, и в это время у вас есть время на общение, что улучшает доверие между вами.




Ну а теперь немного о тех рецептах. которые можно найти в книге.
Варенье из шишек. Сама такое варенье еще ни разу не варила, но попробовать стоит.




А вот такими Бельгийскими вафлями можно порадовать гостей, а если их подать со свежими ягодами или вареньем, то получается еще вкусней.




Печеные пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком - это почти классика ))




А вы когда-нибудь пробовали варенье из шиповника?




В летний зной придется по вкусу компот из шиповника с яблоками.




Думаю, что от баночки маринованных грибов на праздничном столе никто не откажется )




Или можно из них приготовить жульен.




А какое варенье вам нравится? Брусничное, из боярышника, абрикосов или сливовое с пряностями...










С брусникой и корицей получаются вкусные маффины.




Овощи тоже можно заготовить. Например замариновать редиску.




Такая редиска отлично подойдет для салата с селедкой.




Конечно, про огурцы и помидоры знают все. Но ведь можно и морковь замариновать, в нашей семье она популярнее огурцов )




У вас есть проверенные рецепты заготовок? Если нет, то рекомендую вот эту книгу.

Купить книгу Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами можно на сайте book24.ru.



Tags: книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Любимая капуста

    Капусту есть полезно… А еще и вкусно! Но думаю, что некоторые со мной не согласны, особенно дети, особенно если это касается брокколи или цветной…

  • Любовь со взломом

    «Украл, выпил — в тюрьму! Украл, выпил — в тюрьму! Романтика!..» Честно говоря, это дикость, когда в жизни воровство становится основным смыслом…

  • Вариготти - это не только пляжи

    Сидеть на месте, валяться на пляже или отправиться на поиски приключений? Приехав в Вариготти, мы остановились на берегу моря (в прямом смысле) – из…

  • Эмоции

    Чтобы мы не происходило, но все наши действия направлены на то, чтобы в первую очередь испытать эмоции. И это нормально. Но чем старше мы становимся,…

  • Путешествие в подарок

    Примерно за месяц до дня рождения я начинаю задумываться, а чтобы я хотела получить в подарок. Вполне логично было бы предположить - украшения,…

  • Королевский корги

    Когда жизнь налажена, и все тебя любят, вдруг появляется кто-то, кто превосходит тебя во всем, ведь он такой мимишный…  Маленький щенок корги во всем…

  • Обновленный Courvoisier

    "Идеальная жена должна быть другом, хорошей хозяйкой, королевой и любовницей". Если перефразировать эту фразу относительно кафе, то можно выразиться…

  • Самая вкусная колбаса - это мясо

    Все чаще и чаще мне попадаются посты с заявлением с отказом от колбасных изделий. Они покупают мясо и сами уже готовят, так есть гарантия того, что в…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 197
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →