Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Вкусный год

Лето - это не только время для расслабления и отдыха где-то на берегу моря. Тут важно помнить "как потопаешь, так и полопаешь" или "готовь сани летом"...
О чем это я?
Да о том, что летний период дарит нам много вкусных овощей и фруктов, и все это богатство можно заготовить впрок.
Кто-то может возразить, что сейчас круглый год свежие овощи и фрукты можно купить в магазинах. Но не во всех городах такое изобилие, во-вторых, цены зимой выше, и в-третьих, не все, что можно приготовить самому, продается в магазинах.
Вот варенье из одуванчиков точно не продается )




Сейчас самое время вооружиться полезными инструкциями и рецептами и определиться, чем бы хотелось радовать себя и семью целый год.
Я в этот раз выбрала книгу Натальи Оконешниковой "Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами".




Дети всегда с удовольствием принимают участие в заготовках. Тут своего рода двойной эффект, они набираются знаний на будущее, и в это время у вас есть время на общение, что улучшает доверие между вами.




Ну а теперь немного о тех рецептах. которые можно найти в книге.
Варенье из шишек. Сама такое варенье еще ни разу не варила, но попробовать стоит.




А вот такими Бельгийскими вафлями можно порадовать гостей, а если их подать со свежими ягодами или вареньем, то получается еще вкусней.




Печеные пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком - это почти классика ))




А вы когда-нибудь пробовали варенье из шиповника?




В летний зной придется по вкусу компот из шиповника с яблоками.




Думаю, что от баночки маринованных грибов на праздничном столе никто не откажется )




Или можно из них приготовить жульен.




А какое варенье вам нравится? Брусничное, из боярышника, абрикосов или сливовое с пряностями...










С брусникой и корицей получаются вкусные маффины.




Овощи тоже можно заготовить. Например замариновать редиску.




Такая редиска отлично подойдет для салата с селедкой.




Конечно, про огурцы и помидоры знают все. Но ведь можно и морковь замариновать, в нашей семье она популярнее огурцов )




У вас есть проверенные рецепты заготовок? Если нет, то рекомендую вот эту книгу.

Купить книгу Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами можно на сайте book24.ru.



Tags: книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Самый быстрый...

    Везде есть самый-самый... Самый красивый, самый громкий, самый быстрый. Эти характеристики можно найти как у живых существ, так и неодушевленных…

  • Избавление от страхов

    Можно сколько угодно избегать того, что тебя пугает, но так и продолжать жить с этим страхом. А можно хотя бы попытаться взглянуть поближе и…

  • Муки выбора

    Желание есть, вдохновение тоже, а вот вариантов того, что хочется изобразить столько, что даже теряюсь ))) Друзья, помогите выбрать, что нарисовать.…

  • Акварельно-виртуальное путешествие

    Каждый раз отправляясь в путешествие, я делаю очень много фотографий. Особенно большой поток эмоций в первые дни пребывания в новом месте. И вот…

  • Первый раз

    Всегда бывает что-то в первый раз, но... Критерии для первого раза могут быть разными. Например, впервые в жизни или в текущем году. В прошедшие…

  • Самое приятное

    Самое приятное в рисовании портретов, это когда человек получается узнаваем. Фотографию Филиппа брала у бабушки, но узнали его родители, которые…

  • Люблю, но с оговоркой

    Я люблю лето с любой погодой, но есть одно огромное НО, что мешает мне наслаждаться в полной мере теплым временем года. Это комары... Нет, даже не…

  • Там начиналась война

    Читали, слышали, но видели только в фильмах. Но все это не идет ни в какое сравнение с тем, что было на самом деле. К счастью, что вернуться нельзя…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 210
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →