Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Вкусный год

Лето - это не только время для расслабления и отдыха где-то на берегу моря. Тут важно помнить "как потопаешь, так и полопаешь" или "готовь сани летом"...
О чем это я?
Да о том, что летний период дарит нам много вкусных овощей и фруктов, и все это богатство можно заготовить впрок.
Кто-то может возразить, что сейчас круглый год свежие овощи и фрукты можно купить в магазинах. Но не во всех городах такое изобилие, во-вторых, цены зимой выше, и в-третьих, не все, что можно приготовить самому, продается в магазинах.
Вот варенье из одуванчиков точно не продается )




Сейчас самое время вооружиться полезными инструкциями и рецептами и определиться, чем бы хотелось радовать себя и семью целый год.
Я в этот раз выбрала книгу Натальи Оконешниковой "Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами".




Дети всегда с удовольствием принимают участие в заготовках. Тут своего рода двойной эффект, они набираются знаний на будущее, и в это время у вас есть время на общение, что улучшает доверие между вами.




Ну а теперь немного о тех рецептах. которые можно найти в книге.
Варенье из шишек. Сама такое варенье еще ни разу не варила, но попробовать стоит.




А вот такими Бельгийскими вафлями можно порадовать гостей, а если их подать со свежими ягодами или вареньем, то получается еще вкусней.




Печеные пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком - это почти классика ))




А вы когда-нибудь пробовали варенье из шиповника?




В летний зной придется по вкусу компот из шиповника с яблоками.




Думаю, что от баночки маринованных грибов на праздничном столе никто не откажется )




Или можно из них приготовить жульен.




А какое варенье вам нравится? Брусничное, из боярышника, абрикосов или сливовое с пряностями...










С брусникой и корицей получаются вкусные маффины.




Овощи тоже можно заготовить. Например замариновать редиску.




Такая редиска отлично подойдет для салата с селедкой.




Конечно, про огурцы и помидоры знают все. Но ведь можно и морковь замариновать, в нашей семье она популярнее огурцов )




У вас есть проверенные рецепты заготовок? Если нет, то рекомендую вот эту книгу.

Купить книгу Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами можно на сайте book24.ru.



Tags: книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Одной волшебной ночью

    Француженка, а точнее парижанка - это не просто женщина, это своего рода статус, иное отношение к жизни. И будь тебе 20, 30 или даже за... 40, этого…

  • Чизкейк с ягодным соусом

    Поели-попили, пора и десертом полакомиться. А как вам десерт в виде овсяного печенья? Вот только не спешите возмущаться - "что это за десерт", "это…

  • В Греции все есть

    Море, песок, вино... Вся эта красота в Греции. Но разве это все? Там есть еще и колючки, и мураши, и... А вот что там можно встретить, зависит от…

  • Универсальный напиток

    Вы знаете напиток, который будет в самый раз как в жару, так и в зимнюю стужу? Чай не считается, это слишком просто )) Ладно, не буду вас томить,…

  • Познать красоту

    Совсем недавно услышала замечательную фразу, которая меня сразу зацепила: "Познать красоту через собственное счастье..." А ведь если вдуматься,…

  • Прогулка по Любеку

    "Давайте, Муля, потанцуем..." Почему-то именно эта строчка из песни крутится в голове (на одесский манер), когда рассматриваю фотографии пасмурного…

  • Почему мы здесь - почем умы здесь

    А ты точно блогер? Точно-точно! А если ты ещё и блог ведёшь на платформе Livejournal, то эта информация для тебя. Ни для кого не секрет, многие…

  • Инопланетяне среди нас

    Речь конечно не о зеленых человечках, о которых можно было бы подумать при слове инопланетяне. Мы уже настолько привыкли к тому, что нас окружают,…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 192
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →