Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Традиция на шашлык

В нашей стране с наступлением майских праздников можно проследить стабильные традиции, и одна из них - пикник.
Ждали, ждали...
И вот оно солнышко и все отправляются на природу!

Главное помнить, что все хорошо в меру ))




Какой шашлык выбрать?
Сколько людей, столько же рецептов шашлыка.
И каждый считает, именно его рецепт самый лучший.

Я чаще всего делаю из индейки. Индейка считается диетическим мясом, а в сочетании с овощами — идеальное блюдо!
Для шашлыка предпочтительнее использовать грудку, так как белое мясо готовится и быстрее, и его чаще рекомендуют врачи детям и тем, кто придерживается диеты.





Ингредиенты:

Индюшатина (грудка) – 2 кг
лук репчатый — 2 шт (большого размера)
соль или соевый соус – 4 ст.л.
перец черный — по вкусу
лимонный сок или уксус (для маринада) – 4 ст.л.
масло оливковое – 8 ст.л.




Приготовление шашлыка из индейки:

Филе индейки порезать на кусочки, которые и будут нанизываться на шампуры.




Репчатый лук шинкуем кольцами.




Лук смешиваем с мясом




И заливаем маринадом (соль, черный перец, 3-4 столовые ложки оливкового масла и 1 с.т. лимонного сока). Будущий шашлык с маринадом отравляем в холодильник на 8-10 часов (лучше всего – на ночь). В маринаде вместо соли можно использовать соевый соус.






Мясо нанизываем на шампуры.




Шашлык готовится на углях, а не на открытом огне около 10-15 минут. Для мяса индейки вполне достаточно, т.к. мясо очень нежное и готовится очень быстро.




Готовый шашлык лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью.




Приятного аппетита!


А как вы готовите шашлык?



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Нас потеряли...

    Выборы, выборы, выборы! Еще с вечера матушка начала готовиться к походу на избирательный участок, готова была идти к открытию. Пришлось ее…

  • Что прозевали журналисты?

    Вот и закончилась 10-ая пресс-конференция Владимира Путина. Главные ее хиты в блогосфере: рассуждения ВВП о любви, злые вопросы Ксении Собчак и…

  • Вертикаль без вертикали

    Социальные сети - забавная вещь. Зайдешь вроде на минутку, а потом настолько погрузишься в различного рода диванные баталии, что и не заметишь, как…

  • Честные и скучные

    Эти выборы, наверное, были самыми скучными на моей памяти, да и не только на моей: об этом как минимум написало человек пять блогеров только из…

  • Интрига или сюрприз

    Как-то традиционно принято считать, что, дескать, если на выборах нет скандалов, то и исход их уже предрешен. В это воскресенье пройдут выборы в…

  • Взгляд на выборы.

    Вероятность того, что итоги сентябрьских выборов в Мосгордуму будут действительно адекватными, и честными, на мой взгляд, очень велика. Сейчас…

  • Мертвые души

    Чем ближе от тебя кто-то умирает, тем острее ты чувствуешь грусть и тревогу. Вообще про мертвых не говорят плохо, не шутят, но есть те, кто остался…

  • О национальном самосознании. На примере Казахстана

    В последнее время очень много говорят о том, как важно и нужно развивать патриотизм и национальное самосознание жителей страны. Однако, глядя на то,…

  • Экономика регионов: пример неэффективного управления

    Что нужно для устойчивого и успешного развития региона? Богатый природный потенциал? Внешние инвестиции? Развитая промышленность и инфраструктура?…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Нас потеряли...

    Выборы, выборы, выборы! Еще с вечера матушка начала готовиться к походу на избирательный участок, готова была идти к открытию. Пришлось ее…

  • Что прозевали журналисты?

    Вот и закончилась 10-ая пресс-конференция Владимира Путина. Главные ее хиты в блогосфере: рассуждения ВВП о любви, злые вопросы Ксении Собчак и…

  • Вертикаль без вертикали

    Социальные сети - забавная вещь. Зайдешь вроде на минутку, а потом настолько погрузишься в различного рода диванные баталии, что и не заметишь, как…

  • Честные и скучные

    Эти выборы, наверное, были самыми скучными на моей памяти, да и не только на моей: об этом как минимум написало человек пять блогеров только из…

  • Интрига или сюрприз

    Как-то традиционно принято считать, что, дескать, если на выборах нет скандалов, то и исход их уже предрешен. В это воскресенье пройдут выборы в…

  • Взгляд на выборы.

    Вероятность того, что итоги сентябрьских выборов в Мосгордуму будут действительно адекватными, и честными, на мой взгляд, очень велика. Сейчас…

  • Мертвые души

    Чем ближе от тебя кто-то умирает, тем острее ты чувствуешь грусть и тревогу. Вообще про мертвых не говорят плохо, не шутят, но есть те, кто остался…

  • О национальном самосознании. На примере Казахстана

    В последнее время очень много говорят о том, как важно и нужно развивать патриотизм и национальное самосознание жителей страны. Однако, глядя на то,…

  • Экономика регионов: пример неэффективного управления

    Что нужно для устойчивого и успешного развития региона? Богатый природный потенциал? Внешние инвестиции? Развитая промышленность и инфраструктура?…