Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Пирог с персиками

Что-нибудь к чаю?

Что предпочитаете? Варенье, конфеты, печенье или тортики?

Мне нравится делать выпечку для своих домашних, но такую, чтобы процесс не занимал много времени, поэтому торики с витиеватыми украшениями у меня бывают крайне редко, а вот пироги - это то, что нужно ))
Процесс приготовления пирога с персиками занимает не больше часа.




Домашняя выпечка — это всегда вкусно. Но бывает такое, что вроде ешь пирог, а в нем чего-то не хватает.
Но что?
Может быть начинки? Какое-то изюминки.
Пирог с миндальным кремом прекрасно дополняется персиками.
В данном случае используются персики консервированные, но летом, когда буду фрукты нового урожая, то можно будет использовать персики или нектарины свежие.

Ингредиенты:
мука пшеничная — 150 г
мука миндальная — 50 г
сыр рикотта — 125 г
персики консервированные — 2 шт.
яйцо- 2 шт.
мед — 1-2 ст.л.
сахар тростниковый — 100 г
масло сливочное — 150 г




Приготовление пирога с миндальным кремом и персиками:

125 грамм муки соединить с 100 граммами сливочного маслом, половиной сахара и половиной одного яйца, и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник, пока готовится крем.













Готовим начинку: 50 г. сливочного масла, 25 г. муки, оставшуюся половину сахара, яйца, миндальную муку, мед и сыр рикотта смешать до однородного состояния.







Тесто распределить по форме, сделав бортики, и выложить миндальный крем.









Персики нарезать ломтиками и выложить на крем.







Выпекаем пирог в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.






Приятного аппетита!





z
Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Pinios Artif Lake

    Греция. Кажется это было недавно, но когда начинаешь считать, что было очень давно - прошло больше 6 лет. Почему-то вспомнилось, что когда поехали в…

  • Черемуховый торт

    И вот опять - первый раз... Все же когда-то случается в первый раз, Что-то раньше, что-то позже, а возможно и никогда. В прошлые выходные я впервые…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 191
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →