Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Пирог с персиками

Что-нибудь к чаю?

Что предпочитаете? Варенье, конфеты, печенье или тортики?

Мне нравится делать выпечку для своих домашних, но такую, чтобы процесс не занимал много времени, поэтому торики с витиеватыми украшениями у меня бывают крайне редко, а вот пироги - это то, что нужно ))
Процесс приготовления пирога с персиками занимает не больше часа.




Домашняя выпечка — это всегда вкусно. Но бывает такое, что вроде ешь пирог, а в нем чего-то не хватает.
Но что?
Может быть начинки? Какое-то изюминки.
Пирог с миндальным кремом прекрасно дополняется персиками.
В данном случае используются персики консервированные, но летом, когда буду фрукты нового урожая, то можно будет использовать персики или нектарины свежие.

Ингредиенты:
мука пшеничная — 150 г
мука миндальная — 50 г
сыр рикотта — 125 г
персики консервированные — 2 шт.
яйцо- 2 шт.
мед — 1-2 ст.л.
сахар тростниковый — 100 г
масло сливочное — 150 г




Приготовление пирога с миндальным кремом и персиками:

125 грамм муки соединить с 100 граммами сливочного маслом, половиной сахара и половиной одного яйца, и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник, пока готовится крем.













Готовим начинку: 50 г. сливочного масла, 25 г. муки, оставшуюся половину сахара, яйца, миндальную муку, мед и сыр рикотта смешать до однородного состояния.







Тесто распределить по форме, сделав бортики, и выложить миндальный крем.









Персики нарезать ломтиками и выложить на крем.







Выпекаем пирог в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.






Приятного аппетита!





z
Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • И поплыли...

    Вода - это моя стихия. Очень люблю море... Хоть на воде держусь плохо, но мне нравится сидеть на берегу, любоваться волнами, а еще нравятся круизы…

  • Идеальная осень

    У вас была когда-то осень, которую можно назвать идеальной? Конечно, без дождей и слякоти это время года не обходится, но бывают события, которые…

  • Розы из кленовых листьев

    Вам когда-нибудь дарили цветы? Каждый из вас ответит: «Да». Вам дарили или вы дарили, это естественно. В нашем понимании цветы для подарка – это…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • И поплыли...

    Вода - это моя стихия. Очень люблю море... Хоть на воде держусь плохо, но мне нравится сидеть на берегу, любоваться волнами, а еще нравятся круизы…

  • Идеальная осень

    У вас была когда-то осень, которую можно назвать идеальной? Конечно, без дождей и слякоти это время года не обходится, но бывают события, которые…

  • Розы из кленовых листьев

    Вам когда-нибудь дарили цветы? Каждый из вас ответит: «Да». Вам дарили или вы дарили, это естественно. В нашем понимании цветы для подарка – это…