Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Креветки с имбирем и медом

Я их обожаю.
Мне кажется, что могу съесть очень много креветок.
Но в последнее время стало сложно купить хорошие креветки из тех, что продают в замороженном виде.
Особенно привередлива стала после Италии, где готовят блюда из свежих, а не замороженных креветок.
Теперь и дома предпочитаю делать выбор в пользу свежих.




Для любителей же паназиатской кухни, и чтобы рецепт был, как в оригинале, в маринад добавляете 30 грамм меда.

Ингредиенты:
креветки тигровые 30 шт
чеснок — 2 зубчика
перец чили – 1 стручок (маленький)
корень имбиря – 30 г
кунжут белый – 4 г
оливковое масло — 40 мл
соль, перец – по вкусу




Приготовление:

Готовим маринад — имбирь натереть на терке, измельчаем чеснок, перец чили, все это смешиваем с оливковым маслом, солью и черным перцем.










Маринад перекладываем к креветкам, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.




Креветки можно нанизать на деревянные шпажки и пожарить на сковороде гриль, либо просто обжарить на обычной сковороде до готовности.




Время жарки – 1 минута, ориентироваться можно на внешний вид – креветки станут красными и мясо приобретет белый цвет, а не стеклянный.
Готовые креветки посыпаем кунжутом и подаем на стол.




Приятного аппетита!




Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…

  • вЖЖух - и 22

    " День рождения грустный праздник Ты улыбнись улыбнись улыбнись не грусти напрасно..." Не все дни рождения грустные, например, 15 апреля ЖЖ…

  • Рассвет на Байкале

    " Утро красит нежным светом..." Что нужно чтобы увидеть рассвет? Ну для начала, хотя бы проснуться )) Так то оно так, но на Ольхоне Хужир находится…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 226
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…

  • вЖЖух - и 22

    " День рождения грустный праздник Ты улыбнись улыбнись улыбнись не грусти напрасно..." Не все дни рождения грустные, например, 15 апреля ЖЖ…

  • Рассвет на Байкале

    " Утро красит нежным светом..." Что нужно чтобы увидеть рассвет? Ну для начала, хотя бы проснуться )) Так то оно так, но на Ольхоне Хужир находится…