Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Креветки с имбирем и медом

Я их обожаю.
Мне кажется, что могу съесть очень много креветок.
Но в последнее время стало сложно купить хорошие креветки из тех, что продают в замороженном виде.
Особенно привередлива стала после Италии, где готовят блюда из свежих, а не замороженных креветок.
Теперь и дома предпочитаю делать выбор в пользу свежих.




Для любителей же паназиатской кухни, и чтобы рецепт был, как в оригинале, в маринад добавляете 30 грамм меда.

Ингредиенты:
креветки тигровые 30 шт
чеснок — 2 зубчика
перец чили – 1 стручок (маленький)
корень имбиря – 30 г
кунжут белый – 4 г
оливковое масло — 40 мл
соль, перец – по вкусу




Приготовление:

Готовим маринад — имбирь натереть на терке, измельчаем чеснок, перец чили, все это смешиваем с оливковым маслом, солью и черным перцем.










Маринад перекладываем к креветкам, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.




Креветки можно нанизать на деревянные шпажки и пожарить на сковороде гриль, либо просто обжарить на обычной сковороде до готовности.




Время жарки – 1 минута, ориентироваться можно на внешний вид – креветки станут красными и мясо приобретет белый цвет, а не стеклянный.
Готовые креветки посыпаем кунжутом и подаем на стол.




Приятного аппетита!




Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Не хватает красок? Раскрасим сами

    Платье я купила осенью еще год назад… Платье летнее, поэтому поносить не успела, предполагалось, что будет обновка к лету. Но обстоятельства этого…

  • Маньяк детализации

    Мне нравится все легкое и воздушное. Восхищаюсь работами, в которых при помощи минимального количества мазков узнаются объекты, места и даже…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 220
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →