Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Салат с томатами и уткой

Этот салат можно назвать праздничным, а можно приготовить и на ужин.

Все гениальное просто ))

Готовим салат с томатами и копченой уткой.




Ингредиенты:
томаты свежие – 500 г
утка копченая – 250 г
свежая зелень – 30 г
соль, перец, специи – по вкусу
оливковое масло – 100 г
сок ½ лимона
пангратата – по 1 ст. л. на каждую порцию




Приготовление салата:

Помидоры помыть, обсушить и порезать на дольки. Если томаты маленькие, то достаточно перерезать пополам.




Копченую утку нарезаем тонкими ломтиками (как бекон) и добавляем к томатам.






В отдельной миске делаем заправку для салата: смешиваем оливковое масло, сок половины лимона и специи.












Этой заправкой поливаем томаты с уткой. Сверху посыпаем свежей зеленью. И последний штрих – пангратата (поджаренный на сливочном масле измельченный хлеб с добавлением специй и чеснока).














Рецепт с кулинарного мастер-класса от компании Villagio Estate, который вел Денис Крупеня − совладелец и шеф-повар кафе Meatball Heaven.

Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Очередной год

    1, 2, 3... 10, 20... упс, а вот и 48 )) Вот и наступил мой очередной год. Родилась я в 9 утра в Алтайском крае, т.ч. по московскому времени вполне…

  • Все время забываю...

    Ну вот опять... Только успеешь привыкнуть, как все меняется. Лет 20 назад, когда меня спросили сколько мне лет, я начала путаться - 27, 25, 26... В…

  • В поисках фотохостинга

    Если вы готовы платить, то нам с вами по пути... Именно так получается с бесплатными сервисами. Сначала они предлагают заманчивое предложение, а…

  • 22 - почти миг

    Давным-давно... Ну как давно? Всего 22 года назад. И даже не верится, что сын уже такой взрослый. Пока был маленький, волновалась об учебе,…

  • Торт с клубничкой

    Да будет праздник! И в наших силах сделать, чтобы праздник стал приятным. Именно поэтому в дни рождения своих близких я стараюсь преподнести сюрприз.…

  • Альтернатива яндекс-фоткам

    Аааа, усе пропало, шеф! Именно такой вопль сразу вылетел, когда пришло оповещение от Яндекса, что Фотки переезжают на Диск. Как гром среди ясного…

  • Буду черепахой

    "Я сама была такою, триста лет тому назад..." Я иногда шучу, что буду жить, как черепаха - 300 лет ))) Сколько прожито сейчас - много или мало?…

  • Кто любит вкусно поесть – вперед на улицы Москвы!

    С корабля - на бал... Вот примерно так же и у меня получилось, не успела сойти с поезда, как отправилась на фестиваль. Уличные фестивали в Москве уже…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Очередной год

    1, 2, 3... 10, 20... упс, а вот и 48 )) Вот и наступил мой очередной год. Родилась я в 9 утра в Алтайском крае, т.ч. по московскому времени вполне…

  • Все время забываю...

    Ну вот опять... Только успеешь привыкнуть, как все меняется. Лет 20 назад, когда меня спросили сколько мне лет, я начала путаться - 27, 25, 26... В…

  • В поисках фотохостинга

    Если вы готовы платить, то нам с вами по пути... Именно так получается с бесплатными сервисами. Сначала они предлагают заманчивое предложение, а…

  • 22 - почти миг

    Давным-давно... Ну как давно? Всего 22 года назад. И даже не верится, что сын уже такой взрослый. Пока был маленький, волновалась об учебе,…

  • Торт с клубничкой

    Да будет праздник! И в наших силах сделать, чтобы праздник стал приятным. Именно поэтому в дни рождения своих близких я стараюсь преподнести сюрприз.…

  • Альтернатива яндекс-фоткам

    Аааа, усе пропало, шеф! Именно такой вопль сразу вылетел, когда пришло оповещение от Яндекса, что Фотки переезжают на Диск. Как гром среди ясного…

  • Буду черепахой

    "Я сама была такою, триста лет тому назад..." Я иногда шучу, что буду жить, как черепаха - 300 лет ))) Сколько прожито сейчас - много или мало?…

  • Кто любит вкусно поесть – вперед на улицы Москвы!

    С корабля - на бал... Вот примерно так же и у меня получилось, не успела сойти с поезда, как отправилась на фестиваль. Уличные фестивали в Москве уже…