Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Салат с томатами и уткой

Этот салат можно назвать праздничным, а можно приготовить и на ужин.

Все гениальное просто ))

Готовим салат с томатами и копченой уткой.




Ингредиенты:
томаты свежие – 500 г
утка копченая – 250 г
свежая зелень – 30 г
соль, перец, специи – по вкусу
оливковое масло – 100 г
сок ½ лимона
пангратата – по 1 ст. л. на каждую порцию




Приготовление салата:

Помидоры помыть, обсушить и порезать на дольки. Если томаты маленькие, то достаточно перерезать пополам.




Копченую утку нарезаем тонкими ломтиками (как бекон) и добавляем к томатам.






В отдельной миске делаем заправку для салата: смешиваем оливковое масло, сок половины лимона и специи.












Этой заправкой поливаем томаты с уткой. Сверху посыпаем свежей зеленью. И последний штрих – пангратата (поджаренный на сливочном масле измельченный хлеб с добавлением специй и чеснока).














Рецепт с кулинарного мастер-класса от компании Villagio Estate, который вел Денис Крупеня − совладелец и шеф-повар кафе Meatball Heaven.

Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Великая тишина.

    Обычно тишина понимается как нечто негативное, нечто пустое, как отсутствие звуков, шумов. Это неправильное понимание распространенно из-за…

  • Медитация (продолжение).

    Начало можно прочитать в http://community.livejournal.com/mir_tayni/ . Когда вы научитесь осознавать все три шага, все они соединяться в одно…

  • Медитация.

    По мере того, как вы становитесь сознательными, начинают происходить чудеса: многие вещи, которые вы делали ранее, просто исчезают, ваше тело…

  • Собираем детали

    Вы спрашивали меня о том, когда же будет портрет... И вот момент настал ) Глаза, губы... и получилось лицо. Модель была выбрана по уроку. По…

  • Клубничка или вишенка

    Ну вот и дождались... Лето - это не только солнце, тепло и много зелени, но это еще и изобилие фруктов и ягод. А значит можно все это поглощать в…

  • Зеркало души

    " В твоих глазах я вижу свои мысли И дождь поет на ломаном английском Наверно мы попали в зону риска Слишком, слишком быстро, быстро..." Могут…

  • Идиллия маленькой деревни

    Не нравятся отели, надоели крупные города и хочется чего-то необычного?… Примерно с таких запросов начинается поиск необычных мест для отдыха. С…

  • Почему так дорого?

    Это первая реакция человека, которые только начинает знакомиться с тонкостями акварельной живописи. Всегда думала, что акварель, это типа вариант…

  • Прекрасное творение весны

    "Яблони в цвету - весны творенье! Яблони в цвету - любви круженье!" Всегда ждешь-ждешь, а самый приятный момент - раз и пролетает ) Весенний месяц…

promo kladez_zolota апрель 13, 07:03 227
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Великая тишина.

    Обычно тишина понимается как нечто негативное, нечто пустое, как отсутствие звуков, шумов. Это неправильное понимание распространенно из-за…

  • Медитация (продолжение).

    Начало можно прочитать в http://community.livejournal.com/mir_tayni/ . Когда вы научитесь осознавать все три шага, все они соединяться в одно…

  • Медитация.

    По мере того, как вы становитесь сознательными, начинают происходить чудеса: многие вещи, которые вы делали ранее, просто исчезают, ваше тело…

  • Собираем детали

    Вы спрашивали меня о том, когда же будет портрет... И вот момент настал ) Глаза, губы... и получилось лицо. Модель была выбрана по уроку. По…

  • Клубничка или вишенка

    Ну вот и дождались... Лето - это не только солнце, тепло и много зелени, но это еще и изобилие фруктов и ягод. А значит можно все это поглощать в…

  • Зеркало души

    " В твоих глазах я вижу свои мысли И дождь поет на ломаном английском Наверно мы попали в зону риска Слишком, слишком быстро, быстро..." Могут…

  • Идиллия маленькой деревни

    Не нравятся отели, надоели крупные города и хочется чего-то необычного?… Примерно с таких запросов начинается поиск необычных мест для отдыха. С…

  • Почему так дорого?

    Это первая реакция человека, которые только начинает знакомиться с тонкостями акварельной живописи. Всегда думала, что акварель, это типа вариант…

  • Прекрасное творение весны

    "Яблони в цвету - весны творенье! Яблони в цвету - любви круженье!" Всегда ждешь-ждешь, а самый приятный момент - раз и пролетает ) Весенний месяц…