Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Шоколадный кекс

Кулинария очень увлекательное занятие, которое подвластно не только взрослым, но и детям. Этому доказательством служит передача «Мастер-шеф. дети».

Какие же они всем там молодцы, не каждый взрослый справится с приготовлением некоторых блюд.





Насмотревшись на детей, мы с племянником решили провести эксперимент — приготовить шоколадный кекс: он готовит, а я фотографирую процесс.

Конечно, мне пришлось контролировать процесс, что-то подсказывать и направлять. Но в общем, результат превзошел мои ожидания. Получилось обалденно вкусно!

Ингредиенты:
мука- 250 г
какао — 60 г
сахар — 300 г
молоко — 280 мл
яйцо — 2 шт
сливочное масло — 65 г
ванилин — 1 стручок
растительное масло — 60 мл
цитрусовый или винный уксус — 1 ст.л.
пищевая сода — 1,5 ч.л.




Приготовление шоколадного кекса:

В чаше смешиваем сухие ингредиенты.










В отдельной чаще взбиваем яйца. Продолжая взбивать, добавляем размягченное сливочное масло, а потом все остальное.

Затем — жидкую смесь вливаем в сухую и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Идеально воспользоваться для этого блендером.







В последнюю очередь добавляем уксус, перемешиваем и вливаем в смазанною форму.





Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность определяем деревянной палочкой.




И получается вот такой вкусный шоколадный кекс.




Готовый кекс можно украсить миндальными лепестками, кремом…




Приятного аппетита!



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Случайный муж

    Люди встречаются, люди влюбляются, люди женятся... В сказках это называется настоящая любовь, собственно на этом сказка всегда заканчивается. В…

  • Синяя бездна

    Отпуск без острых ощущений — зря потраченное время. Так рассуждают некоторые. Ну а если есть возможно сделать крутые фотографии, которые не будет у…

  • Бестселлер

    Успех новой книги — это бесспорная заслуга автора. Но каким гениальным не было бы произведение, оно останется просто рукописью без помощи издателя и…

  • Сюзанна Андлер. А была ли любовь?

    «Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему» Неверность кого-то из супругов является несчастьем для…

  • Душа

    Мы живем, к чему-то стремимся, ведь цель должна быть у всех… Что-то получается, а что-то нет, но редко кто задумывается, а в правильном направлении…

  • Мемуары гейши

    Книга или фильм? Мое знакомство с «Мемуарами Гейши» началось именно с книги. В дороге хотелось себя чем-то занять и  так получилось, что выбор пал…

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…

  • Чего хотят женщины

    Мотивация — это главный двигатель в том, что мы делаем. Для кого-то мотивацией является другой человек, как пример. Кого-то вдохновляет музыка. А у…

  • Розовое облако

    Вы помните, как все начиналось? Почти год назад, когда объявили, что все закрывается на карантин, все были в шоке. Но ждали, что вот пройдет две…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Случайный муж

    Люди встречаются, люди влюбляются, люди женятся... В сказках это называется настоящая любовь, собственно на этом сказка всегда заканчивается. В…

  • Синяя бездна

    Отпуск без острых ощущений — зря потраченное время. Так рассуждают некоторые. Ну а если есть возможно сделать крутые фотографии, которые не будет у…

  • Бестселлер

    Успех новой книги — это бесспорная заслуга автора. Но каким гениальным не было бы произведение, оно останется просто рукописью без помощи издателя и…

  • Сюзанна Андлер. А была ли любовь?

    «Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему» Неверность кого-то из супругов является несчастьем для…

  • Душа

    Мы живем, к чему-то стремимся, ведь цель должна быть у всех… Что-то получается, а что-то нет, но редко кто задумывается, а в правильном направлении…

  • Мемуары гейши

    Книга или фильм? Мое знакомство с «Мемуарами Гейши» началось именно с книги. В дороге хотелось себя чем-то занять и  так получилось, что выбор пал…

  • Мэри Поппинс возвращается

    Как часто вам случалось разочаровываться при сравнении аналогичных фильмов? Обычно сравнение идет не в пользу того, что вышло позже. Но бывают и…

  • Чего хотят женщины

    Мотивация — это главный двигатель в том, что мы делаем. Для кого-то мотивацией является другой человек, как пример. Кого-то вдохновляет музыка. А у…

  • Розовое облако

    Вы помните, как все начиналось? Почти год назад, когда объявили, что все закрывается на карантин, все были в шоке. Но ждали, что вот пройдет две…