Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Казань на вкус

Так случалось, что все разы, которые я была в Казани попробовать национальную кухню не получалось, ну если только не считать сладости.
Сладости - это обязательный элемент, которые приобретается в качестве подарков для близких. Поэтому в этот раз я набрала все сладости, которые только смогла найти.




Но разве только чак-чак татарское блюдо? Там очень много вкусного, и чтобы это оценить мы отправились в ресторан национальной кухни Karshi (Островского 35А).




В ресторане собраны не только татарские блюда, просто хотелось есть и выбирала из того, что знала.






Знакомьтесь - лагман. Почему-то лагман был в разделе супов. Ну что ж, супы так супы.
Если бы я видела порцию до того, как заказала, то выбрала что-то другое. Вкусно? вкусно? Но... порция маленькая, лапши по минимуму... В общем, получилось какое-то недоразумение.




Следующее блюдо - люля-кебаб из баранины. Порция большая, вкусно и... жирно. Мясо жирное и поэтому лучше заказывать в более привычном варианте, например, из телятины.




Было желание попробовать и другие блюда, но все в меня бы не вместилось ))






Вечером звучит живая музыка.



На следующий день мы зашли в "Дом татарской кулинарии" - Баумана 31 (напротив Дома чая).




Тут два меню. Первое - меню кочевников, с забавными названиями, но ингредиенты для меня очень непривычные.




А второе меню национальное. Я предпочла сделать заказ именно из него.








Суп Токмач - для понимания - это куриный суп с лапшой. Так же заказала эчпочмак с гусем и говядиной, чтобы иметь представление, что это такое.




Второе блюдо очень вкусное - кыздырма из телятины - очень вкусный жареный картофель с сочной телятиной с соусом.




Очень рекомендую лепешки с чесноком и зеленью.




В Дом татарской кулинарии я бы рекомендовала зайти.


Tags: Казань, Татарстан, кафе и рестораны, кулинария, рестораны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Правильная мотивация

    В любой деле должен быть стимул. Вот и мне с моим занятием бегом захотелось чего-то большего, чем просто ориентировка на здоровье. Ну например,…

  • Весна осенью

    Можно ли сделать, чтобы осенью была весна? Можно, если перенестись в Австралию ))) Ну а если серьезно, все достигается за счет деталей. И вот такая…

  • Текст

    Может ли месть исправить то, что уже произошло? Нет Так может быть хотя бы будет облегчение? Нет Это бесполезно. Все станет еще хуже… Много лет…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 87 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Люля - Кебаб это Наше Все +++)

1
Но правильный люля попадается редко.

evgeniyflor

2 years ago

kladez_zolota

2 years ago

evgeniyflor

2 years ago

kwakin_misha

2 years ago

Все очень вкусно)))))
Все так и было )
Аппетитно! Хорошо, что я только что поела, а то потащилась бы к холодильнику 😄
А я вот еще не завтракала, только планирую )

rider3099

2 years ago

kladez_zolota

2 years ago

rider3099

2 years ago

Уже пора худеть))
Сильно поправился?

alexkolos

2 years ago

kladez_zolota

2 years ago

моя симпатия это люля-кебаб и янтык
Янтык - это что?

rhumb

2 years ago

kladez_zolota

2 years ago

rhumb

2 years ago

Посмотрел - и аппетит разыгрался)
Пора завтракать )
Пробовала лагман на Кавказе. Заказала пол порции, еле осилила. Много мяса и лапши. Целую порцию не осилить. Правда дело было в кафе в Кабардино-Балкарии. В городских кафе не пробовала.
В данном случае все было по минимуму, одной порцией не наешься.
А Кьянти-то ты там попробовала?
Ну да, взяли на всех ))
аппетитно выглядит
Так и должно быть )

trueadviser

2 years ago

вкусняшки )
Так точно )
Как может быть невкусен жареный картофель с сочной телятиной?)))
Если постараться, то все можно испортить ))
Захотелось всё это попробовать.)
Это того стоит ))
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Очень хочу побывать в Татарстане. Возьму на заметку твои рекомендации

Интересно, в моем представлении лагман - прежде всего суп :) хотя где-то чаще готовят его именно как второе блюдо.

У меня мама из Казахстана, и там блюдо готовилось именно как второе, поэтому и не знала, что бывает вариант супа )
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Правильная мотивация

    В любой деле должен быть стимул. Вот и мне с моим занятием бегом захотелось чего-то большего, чем просто ориентировка на здоровье. Ну например,…

  • Весна осенью

    Можно ли сделать, чтобы осенью была весна? Можно, если перенестись в Австралию ))) Ну а если серьезно, все достигается за счет деталей. И вот такая…

  • Текст

    Может ли месть исправить то, что уже произошло? Нет Так может быть хотя бы будет облегчение? Нет Это бесполезно. Все станет еще хуже… Много лет…