Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Лето круглый год

Готовь сани летом...
Это всем известное выражение актуально во все времена. Ведь знакомо, когда что-то нужно вот здесь и сейчас, срабатывает закон подлости и не получается найти того, что нужно.
Так осенью , когда был большой урожай слив и винограда, мне нужен был рецепт приготовления наливок и вина. Кое-что в инете удалось найти, по нему я и сделала наливку из слив, но как оказалось, что рецепт с ошибками.




Конечно, получилось вкусно, хоть и неправильно, но теперь у меня есть книга Анастасии Третьяковой "12 месяцев лета", где собраны проверенные рецепты не только наливок, но и соленья, соусы, конфитюры и варенья.






Чтобы сохранить лето подольше, можно заготовить летние овощи в легком маринаде.




Считала, что маринованные помидоры придется ждать как минимум месяц, но я ошибалась. Вот рецепт трехдневных помидор.




Краснокочанная капуста со сливами - необычно и оригинально.




А тут я подумала, что это блюдо из киви, и опять ошиблась, ведь это варенье из огурцов с маком и мятой.




Какое варенье вы любите больше всего? У меня в фаворитах абрикосовое, но вариант с миндалем еще не пробовала.




Варенье из вишни - знакомо? А если оно с коньяком и шоколадом? Это точно стоит попробовать.




Оказывается, что бывает варенье из винограда ))




Джем из слив с... красным вином. Еще один оригинальный рецепт.




А вот добрались до варенья и из киви.




Ну а теперь немного вкусных заготовок.
Ароматный соус песто.




Хумус - давно мечтала попробовать приготовить.




Мармелад из карамелизированного лука.




Вяленые сливы с чесноком и тимьяном.




А вот и наливочки - малиновая и брусничная.






Лето в течении года - это не сказка - если подготовиться ))


Книгу Анастасии Третьяковой "12 месяцев лета" можно купить в Book24 и на OZON.ru

Tags: книги
Subscribe

  • На ярмарке

    Где можно увидеть много колоритного, а порой необычного? Как правило, это тематические фестивали и ярмарки. Можно неспешно прогуливаясь рассматривать…

  • Начало весны в Раменском

    Весна... Это время ассоциируется со всем новым. Но иногда можно заглянуть и в историю. Например, 15 марта для города Раменское знаковая дата - 98…

  • Мой день - еще раз

    Новый год... Но только не общий, а мой индивидуальный. И на очередной черте невольно подводятся итоги, я не исключение. Чего я достигла, чего хочу -…

  • Я художник, я так вижу...

    23 февраля в арт-галерее "Летай" открылась очередная (уже 10-ая по счету с начала открытия) выставка. "Я художник, я так вижу..." - именно эта…

  • Морские сокровища в подарок

    Что подарить мужчине? Таким вопросом задаются все перед любым праздником. Конечно, на ум приходят носки, трусы и бритвенные принадлежности. Если…

  • Ждем весну с цветами

    Скоро весна? Осталось подождать всего месяц. Но чтобы время летело быстрее, скрашиваем его весенними атрибутами, например, цветами. А заодно можно…

  • Садовые ромашки

    Зима идет еще полным ходом, а я уже думаю о весне. Ну да, несмотря на красоту зимы, весной и летом все же лучше )) И пока жду, готовлю новые картины,…

  • Родные просторы

    Рассматривая фотографии из путешествий, восхищаюсь, что есть много прекрасных мест. Но чтобы увидеть красоту, совсем не обязательно куда-то далеко…

  • Выставочный год

    Каждый год обязательно происходит что-то особенное, и этот не исключение. И если подводить итоги, то событий было предостаточно, но особенно хочется…

promo kladez_zolota february 3, 2023 07:03 156
Buy for 50 tokens
Пора подвести итоги... Обычно это делают в конце какого-то периода, например, по окончании месяца или года. Но что-то пошло не по плану, поэтому итоговая онлайн выставка за 2022 год была не в конце декабря прошлого года и даже не в начале января, а будет сейчас. Цветы и фрукты: " Маки"…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • На ярмарке

    Где можно увидеть много колоритного, а порой необычного? Как правило, это тематические фестивали и ярмарки. Можно неспешно прогуливаясь рассматривать…

  • Начало весны в Раменском

    Весна... Это время ассоциируется со всем новым. Но иногда можно заглянуть и в историю. Например, 15 марта для города Раменское знаковая дата - 98…

  • Мой день - еще раз

    Новый год... Но только не общий, а мой индивидуальный. И на очередной черте невольно подводятся итоги, я не исключение. Чего я достигла, чего хочу -…

  • Я художник, я так вижу...

    23 февраля в арт-галерее "Летай" открылась очередная (уже 10-ая по счету с начала открытия) выставка. "Я художник, я так вижу..." - именно эта…

  • Морские сокровища в подарок

    Что подарить мужчине? Таким вопросом задаются все перед любым праздником. Конечно, на ум приходят носки, трусы и бритвенные принадлежности. Если…

  • Ждем весну с цветами

    Скоро весна? Осталось подождать всего месяц. Но чтобы время летело быстрее, скрашиваем его весенними атрибутами, например, цветами. А заодно можно…

  • Садовые ромашки

    Зима идет еще полным ходом, а я уже думаю о весне. Ну да, несмотря на красоту зимы, весной и летом все же лучше )) И пока жду, готовлю новые картины,…

  • Родные просторы

    Рассматривая фотографии из путешествий, восхищаюсь, что есть много прекрасных мест. Но чтобы увидеть красоту, совсем не обязательно куда-то далеко…

  • Выставочный год

    Каждый год обязательно происходит что-то особенное, и этот не исключение. И если подводить итоги, то событий было предостаточно, но особенно хочется…