?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Лето круглый год

Готовь сани летом...
Это всем известное выражение актуально во все времена. Ведь знакомо, когда что-то нужно вот здесь и сейчас, срабатывает закон подлости и не получается найти того, что нужно.
Так осенью , когда был большой урожай слив и винограда, мне нужен был рецепт приготовления наливок и вина. Кое-что в инете удалось найти, по нему я и сделала наливку из слив, но как оказалось, что рецепт с ошибками.




Конечно, получилось вкусно, хоть и неправильно, но теперь у меня есть книга Анастасии Третьяковой "12 месяцев лета", где собраны проверенные рецепты не только наливок, но и соленья, соусы, конфитюры и варенья.






Чтобы сохранить лето подольше, можно заготовить летние овощи в легком маринаде.




Считала, что маринованные помидоры придется ждать как минимум месяц, но я ошибалась. Вот рецепт трехдневных помидор.




Краснокочанная капуста со сливами - необычно и оригинально.




А тут я подумала, что это блюдо из киви, и опять ошиблась, ведь это варенье из огурцов с маком и мятой.




Какое варенье вы любите больше всего? У меня в фаворитах абрикосовое, но вариант с миндалем еще не пробовала.




Варенье из вишни - знакомо? А если оно с коньяком и шоколадом? Это точно стоит попробовать.




Оказывается, что бывает варенье из винограда ))




Джем из слив с... красным вином. Еще один оригинальный рецепт.




А вот добрались до варенья и из киви.




Ну а теперь немного вкусных заготовок.
Ароматный соус песто.




Хумус - давно мечтала попробовать приготовить.




Мармелад из карамелизированного лука.




Вяленые сливы с чесноком и тимьяном.




А вот и наливочки - малиновая и брусничная.






Лето в течении года - это не сказка - если подготовиться ))


Книгу Анастасии Третьяковой "12 месяцев лета" можно купить в Book24 и на OZON.ru

Метки:

Последние записи в журнале

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Съемки в кино

    Путешествуете, гуляете по городу. И вдруг... становитесь свидетелем съемки фильма. А если повезет, то можно и сняться в массовке. В первый визит в…

  • С кем общаться?

    Как хочется общаться с приятными людьми. И вроде бы мы это понимаем, но ситуации вынуждают нас действовать вопреки нашему желанию. А вы вольны в…

  • Возрождение деревни

    Большой город или маленькое село? Приглаженный лоск или натуральная реальность... Большие города хороши с точки зрения туристических объектов.…

  • Кому это выгодно?

    Никому доверять нельзя, даже тем, кому всегда доверял. Пару лет назад в нашем городе после новогодних праздников прокатилась волна с фальшивыми…

  • Как соль

    - Я как соль... - Это как? - Как мокрая соль. Не высыпаюсь! А сколько часов вам нужно для сна, чтобы потом в течении дня не зевать? Прелесть…

  • Не только каменные стены...

    У каждого города есть свои тайны, достопримечательности, и Нарни не исключение в этом отношении. Подобно многим маленьким городам Умбрии, Нарни до…

  • Результат новогодних каникул

    Что можно делать в новогодние праздники? Отдыхать, гулять, путешествовать... А еще, заниматься любимым хобби. Оказывается, стоит немного отдохнуть и…

  • Волшебное дерево

    В лесу родилась ёлочка... Мы все привыкли, что главный атрибут Нового года - ёлка. Но... первоначально это дерево считалось символом Рождества.…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 55 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
rider3099
3 янв, 2019 04:05 (UTC)
Отличная книга! Рада за тебя
(без темы) - kwakin_misha - 3 янв, 2019 08:02 (UTC) - Развернуть
vikni
3 янв, 2019 04:13 (UTC)
Таня, как мне нравятся твои книжные обзоры) Так и хочется что-то приготовить. Спасибо большое!
kladez_zolota
3 янв, 2019 04:34 (UTC)
Я рада, что обзоры нравятся ))
ocherie
3 янв, 2019 04:18 (UTC)
Сколько интересных рецептов!! Удачных заготовок!
kladez_zolota
3 янв, 2019 04:37 (UTC)
Рецепты почти все интересные собраны.
karhu53
3 янв, 2019 04:25 (UTC)
Хорошая книга
lady_catari
3 янв, 2019 04:28 (UTC)
Необычные рецепты. Есть где развернуться кулинарным талантам.)
kladez_zolota
3 янв, 2019 04:49 (UTC)
Этот тот случай, когда хочется попробовать все )
evgeniyflor
3 янв, 2019 04:30 (UTC)
Вот это вот выглядит очень съедобно +)

1
kladez_zolota
3 янв, 2019 04:49 (UTC)
Вот поэтому и хочется приготовить )
(без темы) - evgeniyflor - 3 янв, 2019 06:27 (UTC) - Развернуть
rhumb
3 янв, 2019 04:53 (UTC)
наливка греет душу и тело
а глазам придаёт загадочный туманный блеск
kladez_zolota
3 янв, 2019 04:55 (UTC)
Прямо так романтично звучит ))
lukilukii
3 янв, 2019 04:59 (UTC)
Хорошая книга
kladez_zolota
3 янв, 2019 05:00 (UTC)
Мне понравилась )
trueadviser
3 янв, 2019 05:05 (UTC)
хорошая книжка
livejournal
3 янв, 2019 05:28 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
orion4
3 янв, 2019 05:33 (UTC)
Отличные рецепты!
kladez_zolota
3 янв, 2019 05:44 (UTC)
Очень хорошие!
elena_kolbasa
3 янв, 2019 05:38 (UTC)

Мне на завтра на ДР нужен хумус по сценарной задумке. Купила готовый в магазине. Даже не подумала о том, что его можно самой сделать.

kladez_zolota
3 янв, 2019 05:43 (UTC)
Моя сестра все время делает сама, а я все никак не соберусь ))
(без темы) - elena_kolbasa - 3 янв, 2019 06:27 (UTC) - Развернуть
nadya_foxy
3 янв, 2019 06:00 (UTC)
Книга отличная, мне очень нравится.
amarok_man
3 янв, 2019 06:07 (UTC)
Полезная книга !
juliya_lambert
3 янв, 2019 06:09 (UTC)
По такой книге готовить одно удовольствие)
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 55 комментариев — Оставить комментарий )