Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Как не умереть с голоду?

Голодно, холодно, скучно и грустно... Именно так рассуждают на тему вегетарианства обычные люди. Да, что далеко ходить, я и сама так же думала.
Даже представить было сложно, как можно так питаться, ведь это же умереть с голоду можно...

Признавайтесь, кто еще так думает?




Сегодня будет развенчание мифа о голодном вегетарианстве. Для этого в помощь беру книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?". Книжка такая весомая, значит должно быть много вкусного.




Но начнем мы не с рецептов, потому что в книге еще много полезной информации и не только для вегетарианцев - как варить крупу, , чем заменить животный белок, информация о витаминах, микроэлементах... Например, вы знали, что если переходить на вегетарианство, то значит и отказывать от консервантов, которые содержатся во многих продуктах, чтобы срок годности продукта. Соответственно тот же майонез не может храниться 30-до суток, если нет стабилизаторов и прочей химии.






Главное правило в любом питании - это здоровье.
Долго умностями грузить не буду, книга все же с рецептами. Давайте посмотрим, что же нам предлагают. Все меню расписано на каждый день в течении месяца - вот такого я еще нигде не видела. И в самом деле удобно.
В понедельник первой недели: завтрак - сырники без яиц, обед - вегетарианский борщ с травами и специями, ужин - алу гауранга (картофель с сыром).




Вторник: завтрак - шарлотка с яблоками, обед - бериане (индийское блюдо), ужин - каортофель по-деревенски.




Среда: завтрак - кокосовый пирог с вишней, обед - зеленый борщ, ужин - вегетарианская лазанья.




Четверг: завтрак - тыквенный тарт с адыгейским сыром и ароматными травами, обед - "Звездный суп" с нутом, ужин - свекольное рагу с кориандром.





Пятница: завтрак - творожно-сахарные треугольнички, обед - сладкий перец с булгуром и овощами, ужин - тушеная капуста с адыгейским сыром.




Думаю, что принцип понятен. Главное, что блюда не повторяются, каждый день что-то новое.
Манные маффины.




Овсяное печенье.




Пицца




Фаршированные кабачки по-итальянски




Фалафель с зеленью и пряным томатным соусом.




Дикий рис с овощами.




Клубничный десерт.




Крем-суп из брокколи с гренками и грибами.




Пирожное "Нежность".




Рафаэлло.




Вам что-то из этих блюд приглянулось? Одно блюдо я уже готовила, но на очереди еще пара )) А вот что у меня получилось, я покажу завтра.


Купить книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?" можно в Book24, на OZON.ru

Tags: еда, книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Самый быстрый...

    Везде есть самый-самый... Самый красивый, самый громкий, самый быстрый. Эти характеристики можно найти как у живых существ, так и неодушевленных…

  • Избавление от страхов

    Можно сколько угодно избегать того, что тебя пугает, но так и продолжать жить с этим страхом. А можно хотя бы попытаться взглянуть поближе и…

  • Муки выбора

    Желание есть, вдохновение тоже, а вот вариантов того, что хочется изобразить столько, что даже теряюсь ))) Друзья, помогите выбрать, что нарисовать.…

  • Акварельно-виртуальное путешествие

    Каждый раз отправляясь в путешествие, я делаю очень много фотографий. Особенно большой поток эмоций в первые дни пребывания в новом месте. И вот…

  • Первый раз

    Всегда бывает что-то в первый раз, но... Критерии для первого раза могут быть разными. Например, впервые в жизни или в текущем году. В прошедшие…

  • Самое приятное

    Самое приятное в рисовании портретов, это когда человек получается узнаваем. Фотографию Филиппа брала у бабушки, но узнали его родители, которые…

  • Люблю, но с оговоркой

    Я люблю лето с любой погодой, но есть одно огромное НО, что мешает мне наслаждаться в полной мере теплым временем года. Это комары... Нет, даже не…

  • Там начиналась война

    Читали, слышали, но видели только в фильмах. Но все это не идет ни в какое сравнение с тем, что было на самом деле. К счастью, что вернуться нельзя…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 210
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →