Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Как не умереть с голоду?

Голодно, холодно, скучно и грустно... Именно так рассуждают на тему вегетарианства обычные люди. Да, что далеко ходить, я и сама так же думала.
Даже представить было сложно, как можно так питаться, ведь это же умереть с голоду можно...

Признавайтесь, кто еще так думает?




Сегодня будет развенчание мифа о голодном вегетарианстве. Для этого в помощь беру книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?". Книжка такая весомая, значит должно быть много вкусного.




Но начнем мы не с рецептов, потому что в книге еще много полезной информации и не только для вегетарианцев - как варить крупу, , чем заменить животный белок, информация о витаминах, микроэлементах... Например, вы знали, что если переходить на вегетарианство, то значит и отказывать от консервантов, которые содержатся во многих продуктах, чтобы срок годности продукта. Соответственно тот же майонез не может храниться 30-до суток, если нет стабилизаторов и прочей химии.






Главное правило в любом питании - это здоровье.
Долго умностями грузить не буду, книга все же с рецептами. Давайте посмотрим, что же нам предлагают. Все меню расписано на каждый день в течении месяца - вот такого я еще нигде не видела. И в самом деле удобно.
В понедельник первой недели: завтрак - сырники без яиц, обед - вегетарианский борщ с травами и специями, ужин - алу гауранга (картофель с сыром).




Вторник: завтрак - шарлотка с яблоками, обед - бериане (индийское блюдо), ужин - каортофель по-деревенски.




Среда: завтрак - кокосовый пирог с вишней, обед - зеленый борщ, ужин - вегетарианская лазанья.




Четверг: завтрак - тыквенный тарт с адыгейским сыром и ароматными травами, обед - "Звездный суп" с нутом, ужин - свекольное рагу с кориандром.





Пятница: завтрак - творожно-сахарные треугольнички, обед - сладкий перец с булгуром и овощами, ужин - тушеная капуста с адыгейским сыром.




Думаю, что принцип понятен. Главное, что блюда не повторяются, каждый день что-то новое.
Манные маффины.




Овсяное печенье.




Пицца




Фаршированные кабачки по-итальянски




Фалафель с зеленью и пряным томатным соусом.




Дикий рис с овощами.




Клубничный десерт.




Крем-суп из брокколи с гренками и грибами.




Пирожное "Нежность".




Рафаэлло.




Вам что-то из этих блюд приглянулось? Одно блюдо я уже готовила, но на очереди еще пара )) А вот что у меня получилось, я покажу завтра.


Купить книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?" можно в Book24, на OZON.ru

Tags: еда, книги
Subscribe

  • Новогодние каникулы в Москве

    В Москве нет снега, но новогодние каникулы никто не отменял. Собственно для настроение наличие снега совсем и не обязательно, его отсутствие с…

  • От Покровки до...

    А я иду шагаю по Москве, И я ещё пройти смогу... Мне нравится состояние, когда не нужно никуда спешить. Раньше я этого не понимала. Считала, но как…

  • Универсальный напиток

    Вы знаете напиток, который будет в самый раз как в жару, так и в зимнюю стужу? Чай не считается, это слишком просто )) Ладно, не буду вас томить,…

  • Ванильное лето

    Лето цвета ванили Мы увидели в скверах. Вкусы нас разбудили, Показав на примерах Как может прекрасно быть лето... Нескладушки-неладушки ))) Ну и не…

  • Lemoncello - глоток Италии в Москве

    За окном промозглый ветер в сочетании с мокрым снегом - не лучшее время для прогулок. А вот если расположиться в уютном ресторанчике в приятной…

  • Добро пожаловать в лето

    Конечно же календарь показывает, что уже осень. Ну что... Ведь мне хочется продлить лето, пусть даже с помощью фотографий. Кто со мной? Приглашаю…

  • Проводы осени у Полковника...

    " Полковнику никто Не пишет, Полковника никто Не ждёт." Может быть его никто и не ждет, зато он всегда рад гостям, поэтому последние солнечные…

  • Золотая осень

    Вы любите уличные фестивали? Знаю, что многим они не по нраву. Во-первых, это очень много народу. Во-вторых, некоторое ограничение в передвижении.…

  • Гастрономическая симфония в Авиаторе

    Карлсон гулял по крышам, лопал варенье и жил на чердаке обычного дома. Думаю, что дом был вполне обычный, этаже эдак на 5-9. Ну уж точно не больше.…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 227
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Новогодние каникулы в Москве

    В Москве нет снега, но новогодние каникулы никто не отменял. Собственно для настроение наличие снега совсем и не обязательно, его отсутствие с…

  • От Покровки до...

    А я иду шагаю по Москве, И я ещё пройти смогу... Мне нравится состояние, когда не нужно никуда спешить. Раньше я этого не понимала. Считала, но как…

  • Универсальный напиток

    Вы знаете напиток, который будет в самый раз как в жару, так и в зимнюю стужу? Чай не считается, это слишком просто )) Ладно, не буду вас томить,…

  • Ванильное лето

    Лето цвета ванили Мы увидели в скверах. Вкусы нас разбудили, Показав на примерах Как может прекрасно быть лето... Нескладушки-неладушки ))) Ну и не…

  • Lemoncello - глоток Италии в Москве

    За окном промозглый ветер в сочетании с мокрым снегом - не лучшее время для прогулок. А вот если расположиться в уютном ресторанчике в приятной…

  • Добро пожаловать в лето

    Конечно же календарь показывает, что уже осень. Ну что... Ведь мне хочется продлить лето, пусть даже с помощью фотографий. Кто со мной? Приглашаю…

  • Проводы осени у Полковника...

    " Полковнику никто Не пишет, Полковника никто Не ждёт." Может быть его никто и не ждет, зато он всегда рад гостям, поэтому последние солнечные…

  • Золотая осень

    Вы любите уличные фестивали? Знаю, что многим они не по нраву. Во-первых, это очень много народу. Во-вторых, некоторое ограничение в передвижении.…

  • Гастрономическая симфония в Авиаторе

    Карлсон гулял по крышам, лопал варенье и жил на чердаке обычного дома. Думаю, что дом был вполне обычный, этаже эдак на 5-9. Ну уж точно не больше.…