Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Как не умереть с голоду?

Голодно, холодно, скучно и грустно... Именно так рассуждают на тему вегетарианства обычные люди. Да, что далеко ходить, я и сама так же думала.
Даже представить было сложно, как можно так питаться, ведь это же умереть с голоду можно...

Признавайтесь, кто еще так думает?




Сегодня будет развенчание мифа о голодном вегетарианстве. Для этого в помощь беру книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?". Книжка такая весомая, значит должно быть много вкусного.




Но начнем мы не с рецептов, потому что в книге еще много полезной информации и не только для вегетарианцев - как варить крупу, , чем заменить животный белок, информация о витаминах, микроэлементах... Например, вы знали, что если переходить на вегетарианство, то значит и отказывать от консервантов, которые содержатся во многих продуктах, чтобы срок годности продукта. Соответственно тот же майонез не может храниться 30-до суток, если нет стабилизаторов и прочей химии.






Главное правило в любом питании - это здоровье.
Долго умностями грузить не буду, книга все же с рецептами. Давайте посмотрим, что же нам предлагают. Все меню расписано на каждый день в течении месяца - вот такого я еще нигде не видела. И в самом деле удобно.
В понедельник первой недели: завтрак - сырники без яиц, обед - вегетарианский борщ с травами и специями, ужин - алу гауранга (картофель с сыром).




Вторник: завтрак - шарлотка с яблоками, обед - бериане (индийское блюдо), ужин - каортофель по-деревенски.




Среда: завтрак - кокосовый пирог с вишней, обед - зеленый борщ, ужин - вегетарианская лазанья.




Четверг: завтрак - тыквенный тарт с адыгейским сыром и ароматными травами, обед - "Звездный суп" с нутом, ужин - свекольное рагу с кориандром.





Пятница: завтрак - творожно-сахарные треугольнички, обед - сладкий перец с булгуром и овощами, ужин - тушеная капуста с адыгейским сыром.




Думаю, что принцип понятен. Главное, что блюда не повторяются, каждый день что-то новое.
Манные маффины.




Овсяное печенье.




Пицца




Фаршированные кабачки по-итальянски




Фалафель с зеленью и пряным томатным соусом.




Дикий рис с овощами.




Клубничный десерт.




Крем-суп из брокколи с гренками и грибами.




Пирожное "Нежность".




Рафаэлло.




Вам что-то из этих блюд приглянулось? Одно блюдо я уже готовила, но на очереди еще пара )) А вот что у меня получилось, я покажу завтра.


Купить книгу Земляковой Ольги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?" можно в Book24, на OZON.ru

Tags: еда, книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Творожный десерт

    Я люблю десерты, но предпочитаю делать проверенные, которые делаются легко и без особых премудростей. Вот один из таких - творожный пирог.…

  • Цвет настроения… солнце

    А будет весна? Обязательно будет! Ну можно сказать, что уже завтра и начнется )) Ну а пока есть повод вспомнить, чем же понравилась зима… Для меня…

  • Белый медведь

    Какой зверь может быть одновременно милым и страшным? Медведь... Конечно, если встретить это мощное животное где-то в природе, то будет очень…

  • Гороскоп на удачу

    Верите в гороскопы? «Не веришь? Твоя судьба в тебя тоже не верит...» В принципе, можно верить или нет, но на подсознательном уровне что-то…

  • На орехи

    В детстве у меня была куча пластинок со сказками. Многие из них я знала практически наизусть ) И в серии про удава, мартышку, попугая и слоненка была…

  • Согревающий зимний суп

    Чтобы согреться зимой, нужно съесть или выпить что-то теплое и горячее. А еще можно добавить согревающий компонент, например, имбирь. Тыквенный…

  • Уютно и душевно

    Дом... Милый дом... Когда-то читала, что именно аромат выпечки создается душевной настрой дома, куда всегда хочется возвращаться. Пожалуй,…

  • Шеф Адам Джонс

    Быть великим недостаточно, нужно уметь сохранить достоинство и позиции.  И не у всех это получается. В мире сколько угодно примеров, когда достигнув…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Ну вот опять...

    Прошёл день и прошла ночь... И так много-много дней. И вот наступил момент, который случается с завидной регулярностью - новый год, но не тот, что с…

  • Творожный десерт

    Я люблю десерты, но предпочитаю делать проверенные, которые делаются легко и без особых премудростей. Вот один из таких - творожный пирог.…

  • Цвет настроения… солнце

    А будет весна? Обязательно будет! Ну можно сказать, что уже завтра и начнется )) Ну а пока есть повод вспомнить, чем же понравилась зима… Для меня…

  • Белый медведь

    Какой зверь может быть одновременно милым и страшным? Медведь... Конечно, если встретить это мощное животное где-то в природе, то будет очень…

  • Гороскоп на удачу

    Верите в гороскопы? «Не веришь? Твоя судьба в тебя тоже не верит...» В принципе, можно верить или нет, но на подсознательном уровне что-то…

  • На орехи

    В детстве у меня была куча пластинок со сказками. Многие из них я знала практически наизусть ) И в серии про удава, мартышку, попугая и слоненка была…

  • Согревающий зимний суп

    Чтобы согреться зимой, нужно съесть или выпить что-то теплое и горячее. А еще можно добавить согревающий компонент, например, имбирь. Тыквенный…

  • Уютно и душевно

    Дом... Милый дом... Когда-то читала, что именно аромат выпечки создается душевной настрой дома, куда всегда хочется возвращаться. Пожалуй,…

  • Шеф Адам Джонс

    Быть великим недостаточно, нужно уметь сохранить достоинство и позиции.  И не у всех это получается. В мире сколько угодно примеров, когда достигнув…