Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Легко о сложном и необычном

Чем можно восхищаться?
Природой, событиями, творениями рук человеческих...
И если первые два аспекта от нас не зависят, то для последнего нужно старание, умение и в первую очередь желание.
Отговорка "руки не из того места растут" не принимается. У всех они растут одинаково, а вот чтобы чему-то научиться, нужно тренироваться. Не получилось раз, два... Но рано или поздно все равно будет как надо.




А вот тренироваться лучше по правильным книгам, например, торты и десерты отлично показаны в книге Виктории Мельник "Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!"




С чего начать? С самых азов: инструменты (миксер, посуда, бумага, фольга, пленка...), основы создания тортов (бисквиты, , выпекание, расчет ингредиентов...), чизкейки (классческие, ореховые, шоколадные, карамельные), кремы для покрытия, карамель, ароматизированный сахар и другие советы и секреты.






А теперь можно выбрать, что хочется попробовать. Рецепты простые и понятные, каждый шаг расписан.
Фисташковый чизкейк




Классический чизкейк "Нью-Йорк"




Чизкейк без выпечки - это идеально, когда не хочется возиться с духовкой.




Рецепт тыквенного чизкейка придется оставить до следующего года, сейчас уже тыквы закончились. Хотя... можно купить и в магазине или на рынке )




Творожная запеканка. В данном случае для выпечки выбрали чернику, но ведь можно поменять ягоды по своему вкусу.




Три шоколада - смотрится нарядно )




Но в книге не только чизкейки, но и торты.
Вишнево-кокосовый




Тот самый грушевый




Классика жанра - Наполеон




И конечно же десерты.
Творожные капкейки




Малиновый сорбет - для его приготовления не понадобится мороженица.




Если хочется чего-то сливочного, то карамельное мороженое именно такой вариант.




Трюфели - мне кажется, что скоро у меня будет целая коллекция рецептов трюфелей ))




Вкусного и по приготовлению вполне доступного в этой книге много, осталось определиться и приготовить. А что я буду готовить, покажу завтра.


Книгу Виктории Мельник "Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!" можно купить в Book24 и на OZON.ru.



Tags: книги
Subscribe

  • Это модно?

    На улицах заметила, что девушки ходят вот в таких "штанишках". Когда увидела в первый раз, то показалось, что это цветные татуировки на ногах, на…

  • Резать или нет?

    Если мешается? Резать, не дожидаясь перитонита! У меня к вам вопрос - вы отрезаете этикетки от одежды? Речь не о ярлычках с внешней стороны,…

  • Упругая, волнующая и соблазнительная... и моя

    Стройные фигуры. Подтянутые формы. Столько времени прошло с тех пор, как мы закончили мед, многое изменилось, но не все, для кого-то время, кажется,…

  • Такого ещё не было!

    «Мало уметь готовить, нужно сперва найти хорошие продукты, из которых уже и начинать готовить», - учила меня в детстве бабушка. Прошло много лет (ах,…

  • Чпокнули

    Открываю сегодня почту и вижу письмо в названии письма вижу: "Мы чпокнули..." Я так слегка прифигела. В голове возникли ассоциации. Открываю письмо…

  • Правильная униформа

    В июне я уже показывала вариант униформы для Билайна. Но тогда было платье и многие заметили, что целый день в такой одежде будет не удобно. Хоть…

  • Идеи для женского бизнеса

    Кризис, гласит основа экономической теории, - отличное время для того, чтобы начать свой бизнес. Женская верхняя одежда – прекрасная идея для тех,…

  • Летняя «мода»

    Много раз приходилось слышать юмористические выступления на тему, что выдает на жителей нашей страны на курортах. Знаете что? НОСКИ! Носки со…

  • Униформа для Билайна

    Вы когда-нибудь обращали на униформу, в которой ходят сотрудники сотовых компаний. Все как-то, ну мягко говоря, грустное и серенькое. Кое-где…

promo kladez_zolota april 13, 07:03 232
Buy for 30 tokens
Однажды я скажу: "Добро пожаловать на выставку!" Возможно, в ближайшем будущем я так и сделаю, приглашая на выставку своих картин. Но пока могу показать те работы, которые готовились по теме "Путешествия по России". Калязин Рыбинск Коломна Соловки Байкал. Ольхон…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Это модно?

    На улицах заметила, что девушки ходят вот в таких "штанишках". Когда увидела в первый раз, то показалось, что это цветные татуировки на ногах, на…

  • Резать или нет?

    Если мешается? Резать, не дожидаясь перитонита! У меня к вам вопрос - вы отрезаете этикетки от одежды? Речь не о ярлычках с внешней стороны,…

  • Упругая, волнующая и соблазнительная... и моя

    Стройные фигуры. Подтянутые формы. Столько времени прошло с тех пор, как мы закончили мед, многое изменилось, но не все, для кого-то время, кажется,…

  • Такого ещё не было!

    «Мало уметь готовить, нужно сперва найти хорошие продукты, из которых уже и начинать готовить», - учила меня в детстве бабушка. Прошло много лет (ах,…

  • Чпокнули

    Открываю сегодня почту и вижу письмо в названии письма вижу: "Мы чпокнули..." Я так слегка прифигела. В голове возникли ассоциации. Открываю письмо…

  • Правильная униформа

    В июне я уже показывала вариант униформы для Билайна. Но тогда было платье и многие заметили, что целый день в такой одежде будет не удобно. Хоть…

  • Идеи для женского бизнеса

    Кризис, гласит основа экономической теории, - отличное время для того, чтобы начать свой бизнес. Женская верхняя одежда – прекрасная идея для тех,…

  • Летняя «мода»

    Много раз приходилось слышать юмористические выступления на тему, что выдает на жителей нашей страны на курортах. Знаете что? НОСКИ! Носки со…

  • Униформа для Билайна

    Вы когда-нибудь обращали на униформу, в которой ходят сотрудники сотовых компаний. Все как-то, ну мягко говоря, грустное и серенькое. Кое-где…