Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Пирожки с тыквой

Знаю, знаю, что уже надоела с тыквой. Но пока мы ее не съели, буду вам подкидывать новые рецепты ))))
Вдохновение для приготовления этих пирожков с тыквой послужил рецепт плачинды - это лепешка с тыквой. Но одну лепешку есть не очень удобно, а вот в виде маленьких пирожков - в самый раз.




Готовится очень просто - тесто, как для пельменей, а в начинку к тыкве добавляется все, что нравится.
Ингредиенты:
начинка:
тыква - 1 кг
масло сливочное - 100 г
сыр (творожный или твердый) - 200 г
соль, перец, смесь трав - по вкусу

тесто:
мука - 500 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1/4 ч.л.
вода





Приготовление:
Тесто замесить, как для пельменей и дать немного полежать (для эластичности).







В это время готовим начинку. Тыкву натереть на крупной терке. Так же измельчается сыр и замороженное сливочное масло.






В начинку добавляем соль, перец. Мне еще нравиться смесь французских трав.




Тесто разрезать на кусочки, раскатать в кружочки.




В центр положить начинку - чем больше, тем лучше.




Защипнуть тесто конвертом.




Все пирожки смазать взбитым яйцом, уложить на противень и выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов. Ориентироваться можно по цвету - тесто должно стать золотистым.






Пирожки подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!


Совет: если не хочется возиться с тестом, то можно взять готовое слоеное - думаю, что будет даже лучше.



Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Фасолевая закуска

    Ребус, шарада, проблема... Называйте, как хотите, но решать ее приходится каждый день. И имя этой шараде - меню. Что приготовить, но так, чтобы было…

  • В Новый год - по морям

    Новый год начинается… Начинается Новый год… Конечно же, идти в новый год нужно с мечтой. А чтобы желания сбылись быстрее, то мечтать нужно…

  • Сбывшаяся мечта Петра

    Ах, белый теплоход, гудка тревожный бас Печалит за кормой сиянье синих глаз. Ах, белый теплоход "Бегущая вода" Уносишь ты меня, скажи куда.…

  • Кто со мной... в Данию?

    Впечатление о стране складывается именно из первых моментов - погода, отношение людей... И даже если потом все время идет дождь, неприятности уже…

  • Сливочный рис с креветками и огурцами

    Сегодня хочу поделить с вами рецептом, который произвел на меня шоковое , в хорошем плане, впечатление - я не ожидала, что креветки и свежие огурцы…

  • Италия вместо тренажера

    Утверждение, что и на камнях растут деревья верно, особенно для Конка деи Марини. Условия тут такие, что даже животные привыкли ходить по ступеням, а…

  • От Покровки до...

    А я иду шагаю по Москве, И я ещё пройти смогу... Мне нравится состояние, когда не нужно никуда спешить. Раньше я этого не понимала. Считала, но как…

  • В Прагу за слоном

    Несколько лет назад я была в Праге. Целых 8 дней... Конечно, за этот период можно успеть посмотреть много, но не все и это при том, что с утра мы…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 195
Buy for 50 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →