?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сладкое искушение

Настоящее искушение...
Каждый кусочек воздействует на рецепторы языка, вызывая настоящее наслаждение.
Это шоколад, но не просто...
Можно есть кусочек шоколада или кусочек шоколадного торта, то это все не то в отличии от шоколадного флана. Нежное тесто с жидкой шоколадной сердцевиной.

Первый раз шоколадный флан я готовила в апреле на день рождение мужа, и это был очень удачный эксперимент.





Ингредиенты:
Яйцо куриное — 4 шт
Шоколад горький — 130 гр
Сахарная пудра — 20 гр
Мука пшеничная — 40 гр
Масло сливочное 70 гр


Приготовление шоколадного флана:
Яйца соединяем с сахарной пудрой и взбиваем до густой пены.






Сливочное масло стоит предварительно достать из холодильника, чтобы оно приняло комнатную температуру.
На водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом, и перемешиваем до однородной массы.




Шоколадную массу охладить до комнатной температуры и аккуратно соединить с мукой и яичной пеной. Пену лучше добавлять маленькими порциями, чтобы легче перемешивать и не дать пене осесть (от этого зависит, как хорошо поднимутся кексы).





Готовую массу раскладываем в формы (лучше силиконовые) и выпекаем 5-7 минут при температуре 180 градусов.




Готовый флан вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем мятой. Очень вкусно будет, если еще горячий флан подать с шариком ванильного мороженого.








z
promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lukilukii
20 май, 2018 04:44 (UTC)
То есть если передержать, то жидкой шоколадной сердцевины не получим?
kladez_zolota
20 май, 2018 05:41 (UTC)
Да, получится просто шоколадный кекс.
majorfonskrip
20 май, 2018 04:54 (UTC)
Отличный рецепт! Кажется довольно простым )
kladez_zolota
20 май, 2018 05:40 (UTC)
Он и в самом деле простой.
trueadviser
20 май, 2018 05:01 (UTC)
выглядит вкусно
kladez_zolota
20 май, 2018 05:40 (UTC)
Вкус соответствующий )
karhu53
20 май, 2018 05:05 (UTC)
вкусняшкино )
smirnov80
20 май, 2018 05:14 (UTC)

Сладкое описание 8)

(без темы) - smirnov80 - 20 май, 2018 05:39 (UTC) - Развернуть
livejournal
20 май, 2018 05:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
amarok_man
20 май, 2018 06:05 (UTC)
Вкусненький рецепт !
Мастерица ! )
kladez_zolota
20 май, 2018 08:43 (UTC)
Очень вкусный))
luvida
20 май, 2018 06:12 (UTC)
Профессионально у тебя получается, Таня.
kladez_zolota
20 май, 2018 08:45 (UTC)
Учусь, чтобы было и вкусно, и красиво))
fromnorthcyprus
20 май, 2018 06:31 (UTC)
Вкуснятина!)
alisa1lisa
20 май, 2018 11:08 (UTC)
Давно хочу что-то подобное сделать, чтобы внутри был жидкий шоколад. Спасибо за рецепт!
sen_semilia
20 май, 2018 12:25 (UTC)
Действительно искушение
shatff
20 май, 2018 15:28 (UTC)
Жене покажу)
interstallar
20 май, 2018 16:30 (UTC)
Очень люблю всё шоколадное, Татьяна, у тебя талант - всегда всё очень красивое и оригинальное!!!
lady_catari
20 май, 2018 16:35 (UTC)
Даже не знала, что есть такое блюдо.)
think_head
20 май, 2018 16:44 (UTC)
нереально вкусно, как мне кажется)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 30 комментариев — Оставить комментарий )