?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Мороженое?
Да, мороженое!

Именно этот продукт пользуется большой популярностью летом.
Но какое выбрать, чтобы от любимого лакомства не превратиться в колобка?
Лучше всего выбрать не обычный пломбир или сливочное мороженое, которое все-таки по калорийности тяжеловато в жару, а легкое фруктовое.

P6187050


Мороженое делается по аналогии сорбе. Берем ягоды или фрукты, измельчаем и замораживаем. Можно даже без добавления сахара.

Сегодня готовим клубничное мороженое.

Ингредиенты:
клубника – 400 г.
сахарный песок – 4-6 ст.л.
мята – 10-15 г.


Приготовление клубничного мороженого:

Клубнику перебрать, удалить плодоножки, помыть и дать стечь воде. Затем загружаем в стакан от блендера клубнику, мяту и сахар и измельчаем. Для измельчения подойдет и миксер, главное, сделать однородное пюре.

P6187033

P6187037


На этом этапе самое сложное закончено, теперь остается разлить клубничную смесь по формочкам. В идеале для клубничного мороженого подойдут формочки для фруктового льда, но у меня так нет, поэтому использовала подставки под яйца )))
Сверху на клубничное пюре кладем по кружочку клубники и вставляем деревянную палочку для мороженого. И в морозилку на 2-3 часа.

P6187053

P6197061


Чтобы из формы легче вынималось мороженое, форму можно окунуть в кипяток, и вращающимся движение вытащить мороженое.

P6197064

P6197067


У меня клубничного пюре получилось больше, чем имеющихся форма, поэтому остаток я просто вылила в контейнер, закрыла крышкой и поставила замораживаться в морозилку. Есть такое мороженое можно кусочками, положив креманку.


Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • А мы нашли праздник!

    "Мы чужие на этом празднике жизни..." Я не согласна. Лучше быть гостями и участниками всего происходящего, а вот какой будет праздник - зависит от…

  • Хорошая традиция - шары катать

    В фильме С легким паром друзья собирались Перед Новым годом в баню. Это была их традиция. У кого-то в традицию входит каждое лето ездить к морю,…

  • Сладкое искушение

    Настоящее искушение... Каждый кусочек воздействует на рецепторы языка, вызывая настоящее наслаждение. Это шоколад, но не просто... Можно есть кусочек…

  • Девочка - солнечный лучик

    Дети - это лучики счастья. Смотришь на них и заряжаешься не полько позитивом, но и энергией. Вот посмотрите сами, разве можно остаться равнодушным,…

  • Грибы с беконом и сыром

    Чтобы такого приготовить на ужин? Все очень просто, открываем холодильник и выуживаем что там нашлось. Припасенные шампиньоны, остатки бекона и…

  • Винодельня Ahaia Klauss

    С самого первого момента пребывания в Греции хотелось побывать на винодельне, а точнее в тот момент, когда мы ехали из аэропорта Араксос в отель…

  • Красная шапочка на фотоохоте

    В один из солнечных дней Красная шапочка отправилась на дачу. Сначала путь лежал через парк, потом на электричке и еще немного через лес... Серые…

  • Шоколадный кекс

    Кулинария очень увлекательное занятие, которое подвластно не только взрослым, но и детям. Этому доказательством служит передача «Мастер-шеф. дети».…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 177
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев…

Комментарии

( 61 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
rider3099
8 май, 2018 04:07 (UTC)
Красиво, вкусно и полезно
kladez_zolota
8 май, 2018 04:09 (UTC)
Все натуральное, поэтому и полезное ))
orion4
8 май, 2018 04:09 (UTC)
Очень хорошо получилось:)
kladez_zolota
8 май, 2018 04:10 (UTC)
И мне нравится, как получилось ))
remch_ch
8 май, 2018 04:14 (UTC)
Вкусно! и лучше чем покупное )
kladez_zolota
8 май, 2018 04:31 (UTC)
Однозначно лучше!
zamira14
8 май, 2018 04:35 (UTC)
Свежачок!))) Отлично. Простенько, но со вкусом.
Впрочем... как всегда. Спасибо, Таня.
kladez_zolota
8 май, 2018 04:39 (UTC)
Люблю простое и вкусное ))
juliya_lambert
8 май, 2018 04:53 (UTC)
Ты у нас на все руки мастер, молодец)
kladez_zolota
8 май, 2018 05:05 (UTC)
Ага, как от Матроскин )))
hasnamus
8 май, 2018 05:00 (UTC)
Только пломбир!
kladez_zolota
8 май, 2018 05:04 (UTC)
Пломбир вкусный, но слишком калорийный.
majorfonskrip
8 май, 2018 05:01 (UTC)
С удовольствием бы попробовала, а вот интересно, можно ли с лимоном сделать? Я клубнику люблю, но стараюсь воздерживаться, пятнами покрываюсь )))
kladez_zolota
8 май, 2018 05:04 (UTC)
Можно любые фрукты и я годы использовать.
luvida
8 май, 2018 05:17 (UTC)
И совсем не сложно )
Спасибо.
kladez_zolota
8 май, 2018 05:20 (UTC)
да, все очень просто )
grazy_gunner
8 май, 2018 05:28 (UTC)
А мы с внуком едим простое мороженное и заедаем клубникой
kladez_zolota
8 май, 2018 05:29 (UTC)
ну можно и так )))
livejournal
8 май, 2018 05:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lady_catari
8 май, 2018 05:38 (UTC)
Просто мечта гурмана.)
innuleska
8 май, 2018 05:56 (UTC)
О, я летом тоже такое делала, очень вкусно и ароматно!
kladez_zolota
8 май, 2018 05:57 (UTC)
А самое главное - знаешь, из чего сделано.
shchukin_vlad
8 май, 2018 06:06 (UTC)
Теперь и я в курсе как это сделано)
kladez_zolota
8 май, 2018 06:08 (UTC)
Будешь делать? ))
taransv
8 май, 2018 06:17 (UTC)
Скоро жара и мороженое будет самое то.
j_e_n_z_a
8 май, 2018 06:20 (UTC)
мороженого хочу теперь)
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 61 комментарий — Оставить комментарий )