?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Мороженое?
Да, мороженое!

Именно этот продукт пользуется большой популярностью летом.
Но какое выбрать, чтобы от любимого лакомства не превратиться в колобка?
Лучше всего выбрать не обычный пломбир или сливочное мороженое, которое все-таки по калорийности тяжеловато в жару, а легкое фруктовое.

P6187050


Мороженое делается по аналогии сорбе. Берем ягоды или фрукты, измельчаем и замораживаем. Можно даже без добавления сахара.

Сегодня готовим клубничное мороженое.

Ингредиенты:
клубника – 400 г.
сахарный песок – 4-6 ст.л.
мята – 10-15 г.


Приготовление клубничного мороженого:

Клубнику перебрать, удалить плодоножки, помыть и дать стечь воде. Затем загружаем в стакан от блендера клубнику, мяту и сахар и измельчаем. Для измельчения подойдет и миксер, главное, сделать однородное пюре.

P6187033

P6187037


На этом этапе самое сложное закончено, теперь остается разлить клубничную смесь по формочкам. В идеале для клубничного мороженого подойдут формочки для фруктового льда, но у меня так нет, поэтому использовала подставки под яйца )))
Сверху на клубничное пюре кладем по кружочку клубники и вставляем деревянную палочку для мороженого. И в морозилку на 2-3 часа.

P6187053

P6197061


Чтобы из формы легче вынималось мороженое, форму можно окунуть в кипяток, и вращающимся движение вытащить мороженое.

P6197064

P6197067


У меня клубничного пюре получилось больше, чем имеющихся форма, поэтому остаток я просто вылила в контейнер, закрыла крышкой и поставила замораживаться в морозилку. Есть такое мороженое можно кусочками, положив креманку.


Последние записи в журнале

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Что делать, когда все бесит?

    Нервничать вредно, нервные клетки не восстанавливаются... А что делать, когда кто-то систематически капает на нервы, когда задуманное идет вкривь и…

  • Стены Старого города

    Мощь и величие завораживают! И даже если ты выдел этот город только на фотографии, тебе захочется там побывать. И не какие картинки не могут…

  • Картофельные лодочки

    Все гениальное просто! И если взять самые привычные продукты приготовить чуть-чуть иначе, то вкус получается совершенно другой. Вчера писала о…

  • Всё будет...

    У вегетарианцев много вкусных блюд. И это я говорю не потому, что решила перейти на другое питание. Просто мне было всегда интересно, как они еще не…

  • Корабль Петра

    Летнее путешествие давно закончилось, и я думала, что про все написала. Но я ошиблась, осталась незамеченной одна из достопримечательностей -…

  • Как добраться до Финляндии

    Быстро, удобно, с комфортом... Отправляясь в путешествие, мы для начала планируем способы передвижения. Естественно, что если путь длинный, то в…

  • Кто вор?

    Пациент скорее жив, чем мертв... Так эта фраза из мультика очень четко описывает ситуацию с одним из моих бывших сайтов. Почему бывший? Сайт уже…

  • Вареники с картофелем и соусом карбонара

    Вы больше любите вареники или пельмени? Думаю, сравнивать будет неправильно, у пельменей один вкус, у вареников другой. Тем более, что и начинка у…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 61 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
rider3099
8 май, 2018 04:07 (UTC)
Красиво, вкусно и полезно
kladez_zolota
8 май, 2018 04:09 (UTC)
Все натуральное, поэтому и полезное ))
orion4
8 май, 2018 04:09 (UTC)
Очень хорошо получилось:)
kladez_zolota
8 май, 2018 04:10 (UTC)
И мне нравится, как получилось ))
remch_ch
8 май, 2018 04:14 (UTC)
Вкусно! и лучше чем покупное )
kladez_zolota
8 май, 2018 04:31 (UTC)
Однозначно лучше!
zamira14
8 май, 2018 04:35 (UTC)
Свежачок!))) Отлично. Простенько, но со вкусом.
Впрочем... как всегда. Спасибо, Таня.
kladez_zolota
8 май, 2018 04:39 (UTC)
Люблю простое и вкусное ))
juliya_lambert
8 май, 2018 04:53 (UTC)
Ты у нас на все руки мастер, молодец)
kladez_zolota
8 май, 2018 05:05 (UTC)
Ага, как от Матроскин )))
hasnamus
8 май, 2018 05:00 (UTC)
Только пломбир!
kladez_zolota
8 май, 2018 05:04 (UTC)
Пломбир вкусный, но слишком калорийный.
majorfonskrip
8 май, 2018 05:01 (UTC)
С удовольствием бы попробовала, а вот интересно, можно ли с лимоном сделать? Я клубнику люблю, но стараюсь воздерживаться, пятнами покрываюсь )))
kladez_zolota
8 май, 2018 05:04 (UTC)
Можно любые фрукты и я годы использовать.
luvida
8 май, 2018 05:17 (UTC)
И совсем не сложно )
Спасибо.
kladez_zolota
8 май, 2018 05:20 (UTC)
да, все очень просто )
grazy_gunner
8 май, 2018 05:28 (UTC)
А мы с внуком едим простое мороженное и заедаем клубникой
kladez_zolota
8 май, 2018 05:29 (UTC)
ну можно и так )))
livejournal
8 май, 2018 05:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lady_catari
8 май, 2018 05:38 (UTC)
Просто мечта гурмана.)
innuleska
8 май, 2018 05:56 (UTC)
О, я летом тоже такое делала, очень вкусно и ароматно!
kladez_zolota
8 май, 2018 05:57 (UTC)
А самое главное - знаешь, из чего сделано.
shchukin_vlad
8 май, 2018 06:06 (UTC)
Теперь и я в курсе как это сделано)
kladez_zolota
8 май, 2018 06:08 (UTC)
Будешь делать? ))
taransv
8 май, 2018 06:17 (UTC)
Скоро жара и мороженое будет самое то.
j_e_n_z_a
8 май, 2018 06:20 (UTC)
мороженого хочу теперь)
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 61 комментарий — Оставить комментарий )