?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Малиновый пирог

Ну что, почаевничаем?


Малиновый пирог можно приготовить в любое время года, и тем самым подарить себе и своим гостям кусочек долгожданного лета на тарелке. Если вы не любите готовить изделия из бисквитного теста, то рецепт сметанного бисквита для вас – он получается всегда!




Ингредиенты:
180 г пшеничной муки;
270 г деревенской сметаны;
2 крупные куриные яйца;
180 мл подсолнечного масла (без запаха);
200 г сахарного песка;
20-30 г миндальной муки (можно использовать готовую или же перемолоть на кофемолке очищенные миндальные орехи);
10 г ванильного сахара;
3 ч.л. разрыхлителя для теста;
500 г малины (если вы собираетесь использовать замороженные ягоды, предварительно разморозьте их);
сливочное масло (для смазывания формы).


Пошаговая инструкция приготовления малинового пирога:

Взбейте яйца (не отделяя желтков от белков), всыпая тонкой струйкой сахарной песок. Яичная масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз.
Затем – добавьте в сладкую яичную пену сметану и растительное масло.
В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, перемолотый миндаль, разрыхлитель и ванильный сахар. Если вы хотите получить шоколадный бисквит, добавьте несколько ложек какао в тесто, пропорционально уменьшив количество белой пшеничной муки.
Соедините жидкую и сухую смесь и аккуратно перемешайте ложкой. Не стоит использовать миксер, поскольку во время выпекания бисквит может не подняться.
Обработанные и высушенные бумажной салфеткой ягоды малины слегка добавьте в тесто, и перемешайте его в несколько движений.
Вылейте бисквитное тесто в форму для запекания (предварительно присыпав ее мукой и смазав сливочным маслом). Отправьте форму с малиновым пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекайте лакомство в течение 50-60 минут.
Верх бисквитного пирога с малиной украсьте ягодками малины и щедро присыпьте сахарной пудрой.




Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • Один день ненормального человека

    Все люди, как люди... А у меня вечно все с подвывертом. И вроде делаешь, как все, но так же скучно, нужно внести разнообразие ))) Как это происходит…

  • Лакомый кусок

    " Ах, Самара городок..." Упс, нет, не Самара, а Кострома! И сразу вспоминается костромской сыр. Поэтому было бы неправильно игнорировать этот факт…

  • Где найти время, чтобы скучать?

    Да там скучно! - говорил мне муж, когда я его уговаривала поехать в круиз. Ахааа! Покой нам только снится ))) Утро в круизе начинается с зарядки,…

  • Сколько мышей в Мышкине?

    Мышкин и мыши - это уже стало неразделимо, хотя в этом городке в Ярославской области есть достопримечательности совершенно не связанные с…

  • Поплавок на берегу

    Оправляясь отдыхать по системе "все включено", вы ходите в рестораны? Обычно хватает того, что есть на шведском столе и в барах. Но бывают и…

  • Мечты сбываются

    Каждый раз убеждаюсь, что вселенная лучше знает, что нам нужно. До мая сидела дома, как-то не удавалось куда-то поехать. А вот с середенины мая,…

  • Счастье даром

    Многие мои знакомые жалуются на то, что жизнь стала пресной, замучил быт и однообразие, краски окружающего мира стали серыми, эмоций нет, но зато…

  • Молитва под землей

    Со свечой в руке по узким проходам спускаешься вниз... Дух захватывает только при одной мысли, какая махина находится над тобой. Голос отца…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 95 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
orion4
24 мар, 2018 04:10 (UTC)
Вот это я понимаю,вкусно и полезно:)))))
(без темы) - prostit_utka - 24 мар, 2018 05:55 (UTC) - Развернуть
remch_ch
24 мар, 2018 04:11 (UTC)
Просто и вкусно! )
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:09 (UTC)
Это самое важное )
kler_sk
24 мар, 2018 04:28 (UTC)

Вкусняшка))) спасибо за рецепт)

alexkolos
24 мар, 2018 04:52 (UTC)
вот кажется и мне лета захотелось))
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:11 (UTC)
Так это же здорово ))
trueadviser
24 мар, 2018 05:01 (UTC)
выглядит вкусно
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:11 (UTC)
Все так и есть ))
rider3099
24 мар, 2018 05:02 (UTC)
Должно быть очень вкусно!
interstallar
24 мар, 2018 05:05 (UTC)
Очень заманчиво, Таня! Доброе утро! Я заметил, ты любишь малину? :)
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:10 (UTC)
Да, малину очень люблю )))
(без темы) - interstallar - 24 мар, 2018 05:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 24 мар, 2018 06:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - interstallar - 24 мар, 2018 06:40 (UTC) - Развернуть
otevalm
24 мар, 2018 05:10 (UTC)
Вкусное утро! Спасибо за рецепт.
juliya_lambert
24 мар, 2018 05:23 (UTC)
Аппетитно и очень вкусно))
kladez_zolota
24 мар, 2018 06:06 (UTC)
Очень вкусно )
majorfonskrip
24 мар, 2018 05:24 (UTC)
Люблю малину! Попробую сделать!))
lukilukii
24 мар, 2018 05:28 (UTC)
Малина сама по себе полезная ягода
grazy_gunner
24 мар, 2018 05:31 (UTC)
Спасибо за рецепт!
livejournal
24 мар, 2018 05:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lady_catari
24 мар, 2018 05:40 (UTC)
Малину люблю в любом виде.)
karhu53
24 мар, 2018 05:47 (UTC)
вкусняшка, отличного тебе дня!
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 95 комментариев — Оставить комментарий )