?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Малиновый пирог

Ну что, почаевничаем?


Малиновый пирог можно приготовить в любое время года, и тем самым подарить себе и своим гостям кусочек долгожданного лета на тарелке. Если вы не любите готовить изделия из бисквитного теста, то рецепт сметанного бисквита для вас – он получается всегда!




Ингредиенты:
180 г пшеничной муки;
270 г деревенской сметаны;
2 крупные куриные яйца;
180 мл подсолнечного масла (без запаха);
200 г сахарного песка;
20-30 г миндальной муки (можно использовать готовую или же перемолоть на кофемолке очищенные миндальные орехи);
10 г ванильного сахара;
3 ч.л. разрыхлителя для теста;
500 г малины (если вы собираетесь использовать замороженные ягоды, предварительно разморозьте их);
сливочное масло (для смазывания формы).


Пошаговая инструкция приготовления малинового пирога:

Взбейте яйца (не отделяя желтков от белков), всыпая тонкой струйкой сахарной песок. Яичная масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз.
Затем – добавьте в сладкую яичную пену сметану и растительное масло.
В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, перемолотый миндаль, разрыхлитель и ванильный сахар. Если вы хотите получить шоколадный бисквит, добавьте несколько ложек какао в тесто, пропорционально уменьшив количество белой пшеничной муки.
Соедините жидкую и сухую смесь и аккуратно перемешайте ложкой. Не стоит использовать миксер, поскольку во время выпекания бисквит может не подняться.
Обработанные и высушенные бумажной салфеткой ягоды малины слегка добавьте в тесто, и перемешайте его в несколько движений.
Вылейте бисквитное тесто в форму для запекания (предварительно присыпав ее мукой и смазав сливочным маслом). Отправьте форму с малиновым пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекайте лакомство в течение 50-60 минут.
Верх бисквитного пирога с малиной украсьте ягодками малины и щедро присыпьте сахарной пудрой.




Последние записи в журнале

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Танцующая пара

    Первый раз я их увидела в детстве. Это была потрясающая история легендарных Джинджер Роджерс и Фреда Астера, которых пригласили перед Рождеством на…

  • Зебра

    Мои родные очень любят выпечку, но не всю подряд, а "хлебную". Фаворитом у нас является шоколадный торт, а на втором месте "Зебра". Именно ее я…

  • Настоящие шведские фрикадельки

    Любимое блюдо в детстве, как бы не странно звучит, были котлеты. Я могла их есть каждый день, поэтому все производные: тефтели, фрикадельки - тоже…

  • Скандинавская кухня

    Скандинавская кухня... Воображение сразу рисует что-то суровое, основательное - кусок мяса или рыбину, приготовленную на костре. Казалось бы, ну…

  • В Старый город к Толстой Маргарите

    Старый город Таллина богат достопримечательностями, легендами. Каждая башня имеет имя, но про каждую я рассказывать не буду, иначе это может…

  • Торговые ряды в Старице

    Старица, это не только красивый Старицкий Свято-Успенский мужской монастырь и заброшенные Собор Бориса и Глеба и церковь Параскевы Пятницы на…

  • Музей деревянного зодчества в Новом Иерусалиме

    На земле очень много интересных мест для туристов. Но туризм бывает разный — пляжный, гастрономический, экскурсионный, экстремальный, горный … Тут…

  • Торт без выпечки

    Десерт без выпечки? Так это же то, что надо! Именно такая мысль промелькнула у меня в голове, когда я увидела этот рецепт. Такие варианты мне…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 95 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
orion4
24 мар, 2018 04:10 (UTC)
Вот это я понимаю,вкусно и полезно:)))))
(без темы) - prostit_utka - 24 мар, 2018 05:55 (UTC) - Развернуть
remch_ch
24 мар, 2018 04:11 (UTC)
Просто и вкусно! )
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:09 (UTC)
Это самое важное )
(Удалённый комментарий)
alexkolos
24 мар, 2018 04:52 (UTC)
вот кажется и мне лета захотелось))
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:11 (UTC)
Так это же здорово ))
trueadviser
24 мар, 2018 05:01 (UTC)
выглядит вкусно
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:11 (UTC)
Все так и есть ))
rider3099
24 мар, 2018 05:02 (UTC)
Должно быть очень вкусно!
interstallar
24 мар, 2018 05:05 (UTC)
Очень заманчиво, Таня! Доброе утро! Я заметил, ты любишь малину? :)
kladez_zolota
24 мар, 2018 05:10 (UTC)
Да, малину очень люблю )))
(без темы) - interstallar - 24 мар, 2018 05:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 24 мар, 2018 06:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - interstallar - 24 мар, 2018 06:40 (UTC) - Развернуть
otevalm
24 мар, 2018 05:10 (UTC)
Вкусное утро! Спасибо за рецепт.
juliya_lambert
24 мар, 2018 05:23 (UTC)
Аппетитно и очень вкусно))
kladez_zolota
24 мар, 2018 06:06 (UTC)
Очень вкусно )
majorfonskrip
24 мар, 2018 05:24 (UTC)
Люблю малину! Попробую сделать!))
lukilukii
24 мар, 2018 05:28 (UTC)
Малина сама по себе полезная ягода
grazy_gunner
24 мар, 2018 05:31 (UTC)
Спасибо за рецепт!
livejournal
24 мар, 2018 05:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lady_catari
24 мар, 2018 05:40 (UTC)
Малину люблю в любом виде.)
karhu53
24 мар, 2018 05:47 (UTC)
вкусняшка, отличного тебе дня!
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 95 комментариев — Оставить комментарий )