?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Весенний чизкейк

Весна - сама по себе уже праздник, а уж настоящие весенние праздники мы и вовсе ждем целый год.
Возможно, именно поэтому и появляется желание творить или вытворять (кому что нравится).

Чтобы такое сотворить?
Пожалуй, стоит побаловать своих мужчин чем-то вкусненьким.
Например, творожным пирогом.




Считается, что творожный пирог - это что-то быстрое и обыденное, нечто среднее между ватрушкой или холодной творожной запеканкой из нашего детсадовского детства. Единственное общее с двумя этими видами выпечки – главный ингредиент, творог. А вот по вкусу ни с ними, ни с традиционными тортами и пирогами, ничего общего. Особенность творожного пирога в том, что он универсальный. Его можно использовать как праздничный торт, как пирог для десерта или даже для завтрака. Из-за дополнительных ингредиентов, в качестве которых могут выступать изюм, курага, вишня или любой другой компонент, который сочетается с творогом, вкус каждый раз будет получаться совершенно иным.
Печь творожный пирог совсем несложно.

Ингредиенты для теста:

мука — 2,5 стакана
сахар — 1/2 стакана
маргарин — 200 г
молоко — 3 ст.л
сода (гашеная) — на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:

творог — 500 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 1/2 стакана





Приготовление пирога так же не отличается особой сложностью. Размягченное масло добавляем в муку и сахар, перемешиваем.






В самую последнюю очередь добавляем молоко и гашеную соду. Вымешиваем до однородного состояния.




После того, как тесто готово, 1/3 его кладем в морозилку, оставшиеся 2/3 распределяем по дну и бокам смазанной формы - это будут донышко и бока нашего пирога.




Для приготовления начинки взбиваем в пену яйца с сахаром, добавляем творог, все тщательно вымешиваем.










Выкладываем начинку на тесто в форме.




Достаем из морозилки оставшееся тесто, и натираем его на крупной терке. Распределяем равномерно по начинке пирога.




Выпекается пирог при температуре 180 градусов, 40 минут. После выпечки остужаем пирог, вынимаем из формы и подаем на стол.






При желании пирог можно украсить, а можно и просто так подавать. Вкус просто восхитительный!




Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • Рисовая лапша с мясом

    Просто и вкусно? Это легко! Мне очень нравится рисовая лапша с говядиной и овощами. Но говядину можно заменить и на другое мясо, а так…

  • Скульптурный Нижний Новгород

    Летний круиз в этом году совпал с Чемпионатом мира по футболу, и поэтому не удивительно, что приезжая в некоторые города мы вливались в поток…

  • Усушка

    Чтобы сохранить, нужно потрудиться. Это применимо практически ко всему - здоровью, отношениям... Ну и конечно же к урожаю )) Мало вырастить фрукты и…

  • Мир или утопия?

    Самое утопическое желание - мир во всем мире. Мы все этого хотим, но при этом понимаем, что всегда найдутся люди, которые искусственно буду…

  • Гора Моисея. Ночное восхождение

    Когда выбираешь экскурсию, то порой не осознаешь, что же тебя ожидает в конечном итоге. Вот именно это и было с восхождением на гору Моисея в Египте.…

  • Жаркая пора

    Мало - плохо, а когда много, то не знаешь, что с этим делать... Это я про урожай. Вчера с утра съездили на дачу - практически все собрано,…

  • Гора Ахун

    Весной 2011 года отдыхали в Сочи в санатории «Заполярье». Сидеть все время в санатории и развлекаться посещением процедур, совершенно не хотелось.…

  • Спекуляция на имени или Как женить холостяка

    Сегодня не будет поста про красивое и вкусное с ванильно-приторными дифирамбами, а скорее наоборот, решила не в свойственной мне манере немного…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 103 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
rider3099
10 мар, 2018 04:11 (UTC)
Ты такая мастерица! Восторг!
kladez_zolota
10 мар, 2018 04:42 (UTC)
Оля. у тебя тоже много всего вкусного получается.
orion4
10 мар, 2018 04:15 (UTC)
Вкусно смотрится))))
kladez_zolota
10 мар, 2018 04:43 (UTC)
Так это и есть очень вкусно.
remch_ch
10 мар, 2018 04:23 (UTC)
Очень вкусно! и сделать не сложно )
kladez_zolota
10 мар, 2018 04:44 (UTC)
При желании, все очень просто.
lady_catari
10 мар, 2018 04:38 (UTC)
Люблю чизкейк. Положу твой рецепт в закладки.
kladez_zolota
10 мар, 2018 04:44 (UTC)
Он очень вкусный, рекомендую!
(без темы) - soulfuldoctor - 13 мар, 2018 07:43 (UTC) - Развернуть
lukilukii
10 мар, 2018 04:52 (UTC)
Я малину очень люблю!
kladez_zolota
10 мар, 2018 04:57 (UTC)
В данном случае малинку изображает мармелад )
(без темы) - kwakin_misha - 10 мар, 2018 09:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 10 мар, 2018 09:00 (UTC) - Развернуть
v_leo
10 мар, 2018 05:03 (UTC)
Хороший рецепт! Попробуем!
kladez_zolota
10 мар, 2018 06:02 (UTC)
Обязательно стоит попробовать )
trueadviser
10 мар, 2018 05:07 (UTC)
выглядит аппетитно...
kladez_zolota
10 мар, 2018 06:02 (UTC)
А это еще и вкусно ))
majorfonskrip
10 мар, 2018 05:15 (UTC)
Очень люблю творожные пироги!)) Попробую и по этому рецепту!)
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:52 (UTC)
Этот очень классный!
karhu53
10 мар, 2018 05:19 (UTC)
вкусняшка с утра Спасибо!
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:46 (UTC)
С утра самое время для таких вкусняшек ))
kler_sk
10 мар, 2018 05:26 (UTC)
все не сложно, вкусно выглядит) посуда очень интересная у тебя)
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:45 (UTC)
Эту посуду мне в прошлом году подарили.
livejournal
10 мар, 2018 05:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
j_e_n_z_a
10 мар, 2018 05:37 (UTC)
солнечного настроения на весь день!
juliya_lambert
10 мар, 2018 05:38 (UTC)
И правда,не сложно.Надо попробовать)
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:45 (UTC)
Надеюсь, что понравится.
alisa1lisa
10 мар, 2018 05:39 (UTC)
Творожная выпечка - моя любимая. А с малинкой так красиво смотрится!
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:44 (UTC)
Малинка в этот раз из мармелада )
silver_dynamic
10 мар, 2018 05:41 (UTC)
Хороший рецепт, пойду делать!
kladez_zolota
10 мар, 2018 05:43 (UTC)
Надеюсь, что понравится.
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 103 комментария — Оставить комментарий )