?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Любимая капуста

Капусту есть полезно… А еще и вкусно!
Но думаю, что некоторые со мной не согласны, особенно дети, особенно если это касается брокколи или цветной капусты.
Если вы считает, что это не вкусно, то вы просто не умеете готовить.




Делюсь своим любимым рецептом блюда с брокколи, который я впервые попробовала несколько лет назад и оно основательно вошло в наше меню. Для приготовления пасты с брокколи нужно брать именно брокколи, а не цветную капусту – вроде бы одно и тоже, но вкус совершенно разный. И я рассказываю, как вкуснее.
В подсоленной отвариваем капусту брокколи.




Вынимаем шумовкой из кастрюли и разделываем на соцветия.




В сковороде на оливковом масле обжариваем чеснок. Как только чеснок приобрел золотистый цвет, убираем и выкладываем брокколи. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, что позволяют готовить с минимальным количеством масла. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной.




В оставшейся воде (вы же ее не сливали) варим макароны. Мне нравятся макароны перьями, а вы выбираете по своему вкусу, хоть спагетти. Варим до полуготовности, откидываем на дуршлаг (немного воды оставить).




Готовые макароны выкладываем в сковороду к брокколи, добавив чуть-чуть оставшейся после варки воды. Готовим еще пару минут.




Готовые макароны подавать с тертым сыром, идеально твердых сортов.








Если вдруг захочется приготовить цветную капусту, то лучше обратить внимание на рецепт цветной капусты с беконом и сыром.



Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • Встречаем закат

    Петербургские крыши - это особенная история, которая так или иначе не может оставить равнодушным. Романтика или безумство... Собственно сейчас речь…

  • А мы нашли праздник!

    "Мы чужие на этом празднике жизни..." Я не согласна. Лучше быть гостями и участниками всего происходящего, а вот какой будет праздник - зависит от…

  • Хорошая традиция - шары катать

    В фильме С легким паром друзья собирались Перед Новым годом в баню. Это была их традиция. У кого-то в традицию входит каждое лето ездить к морю,…

  • Сладкое искушение

    Настоящее искушение... Каждый кусочек воздействует на рецепторы языка, вызывая настоящее наслаждение. Это шоколад, но не просто... Можно есть кусочек…

  • Девочка - солнечный лучик

    Дети - это лучики счастья. Смотришь на них и заряжаешься не полько позитивом, но и энергией. Вот посмотрите сами, разве можно остаться равнодушным,…

  • Грибы с беконом и сыром

    Чтобы такого приготовить на ужин? Все очень просто, открываем холодильник и выуживаем что там нашлось. Припасенные шампиньоны, остатки бекона и…

  • Винодельня Ahaia Klauss

    С самого первого момента пребывания в Греции хотелось побывать на винодельне, а точнее в тот момент, когда мы ехали из аэропорта Араксос в отель…

  • Красная шапочка на фотоохоте

    В один из солнечных дней Красная шапочка отправилась на дачу. Сначала путь лежал через парк, потом на электричке и еще немного через лес... Серые…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 177
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 104 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
rider3099
1 фев, 2018 04:07 (UTC)
Надо попробовать так сделать
kladez_zolota
1 фев, 2018 05:58 (UTC)
Надеюсь, что понравится.
orion4
1 фев, 2018 04:17 (UTC)
Никогда такую не пробовал)))))
kladez_zolota
1 фев, 2018 05:58 (UTC)
надо бы тебя угостить)))
(без темы) - orion4 - 1 фев, 2018 06:00 (UTC) - Развернуть
remch_ch
1 фев, 2018 04:32 (UTC)
Покажу супруге! нужно попробовать )
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:01 (UTC)
Попробуй, это того стоит!
(без темы) - remch_ch - 1 фев, 2018 06:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 1 фев, 2018 06:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - remch_ch - 1 фев, 2018 06:07 (UTC) - Развернуть
nokasya
1 фев, 2018 04:57 (UTC)
Надо же, как ты угадала. Я с утра тушу брокколи с цветной капустом - такой микс) Идею с чесноком украла, спасибо!)))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:02 (UTC)
Я сама эту идею подсмотрела в какой-то передаче.
lukilukii
1 фев, 2018 05:04 (UTC)
Вот не сложилось у меня с брокколи )))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:02 (UTC)
Безобразие )))
majorfonskrip
1 фев, 2018 05:05 (UTC)
Я отношусь к любителям брокколи в любом виде. Обязательно попробую и такой рецепт! )
livejournal
1 фев, 2018 05:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Удалённый комментарий)
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:03 (UTC)
Конечно, поэтому и нужно есть полезности в вкусном виде.
irinavasillevna
1 фев, 2018 05:43 (UTC)
Интересный рецепт. Много заморозила в этом году цветной капусты, но что-то не идет, не едят)))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:09 (UTC)
Мои цветную капусту сметают только если она в сочетании с беконом и сыром - делаю запеканку.

Edited at 2018-02-01 06:10 (UTC)
(без темы) - irinavasillevna - 1 фев, 2018 07:00 (UTC) - Развернуть
elena_kolbasa
1 фев, 2018 05:55 (UTC)
Интересный рецепт. Но у меня с брокколи не сложилось любви, предпочитаю цветную капусту.
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:14 (UTC)
Я брокколи могу есть только в таком виде.
juliya_lambert
1 фев, 2018 05:59 (UTC)
Согласна, капусту надо уметь готовить)
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:20 (UTC)
А то получается, кто-то попробовал неудачный вариант, и решил, что это не его.
amarok_man
1 фев, 2018 06:04 (UTC)
Вот совсем не люблю капусту
.................
Доброго дня, Татьяна !
(без темы) - amarok_man - 1 фев, 2018 06:24 (UTC) - Развернуть
luvida
1 фев, 2018 06:05 (UTC)
Только белокочанную люблю)
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:22 (UTC)
Ну хоть какая-то нравится )
nadya_foxy
1 фев, 2018 06:12 (UTC)
Главное - "спрятать" брокколи под шапкой из пасты. :)) Это очень вкусно будет.
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:23 (UTC)
Я специально не прячу, как получается ))
(без темы) - nadya_foxy - 1 фев, 2018 06:24 (UTC) - Развернуть
alkopona
1 фев, 2018 06:15 (UTC)
Ой, а я ее дико не люблю)))
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 104 комментария — Оставить комментарий )