?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Любимая капуста

Капусту есть полезно… А еще и вкусно!
Но думаю, что некоторые со мной не согласны, особенно дети, особенно если это касается брокколи или цветной капусты.
Если вы считает, что это не вкусно, то вы просто не умеете готовить.




Делюсь своим любимым рецептом блюда с брокколи, который я впервые попробовала несколько лет назад и оно основательно вошло в наше меню. Для приготовления пасты с брокколи нужно брать именно брокколи, а не цветную капусту – вроде бы одно и тоже, но вкус совершенно разный. И я рассказываю, как вкуснее.
В подсоленной отвариваем капусту брокколи.




Вынимаем шумовкой из кастрюли и разделываем на соцветия.




В сковороде на оливковом масле обжариваем чеснок. Как только чеснок приобрел золотистый цвет, убираем и выкладываем брокколи. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, что позволяют готовить с минимальным количеством масла. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной.




В оставшейся воде (вы же ее не сливали) варим макароны. Мне нравятся макароны перьями, а вы выбираете по своему вкусу, хоть спагетти. Варим до полуготовности, откидываем на дуршлаг (немного воды оставить).




Готовые макароны выкладываем в сковороду к брокколи, добавив чуть-чуть оставшейся после варки воды. Готовим еще пару минут.




Готовые макароны подавать с тертым сыром, идеально твердых сортов.








Если вдруг захочется приготовить цветную капусту, то лучше обратить внимание на рецепт цветной капусты с беконом и сыром.



Последние записи в журнале

  • Знакомство

    Давайте жить дружно! И давайте знакомиться!!! Может быть мой призыв покажется странным, но это только на первый взгляд. Ведь у всех у нас много…

  • Стены Старого города

    Мощь и величие завораживают! И даже если ты выдел этот город только на фотографии, тебе захочется там побывать. И не какие картинки не могут…

  • Картофельные лодочки

    Все гениальное просто! И если взять самые привычные продукты приготовить чуть-чуть иначе, то вкус получается совершенно другой. Вчера писала о…

  • Всё будет...

    У вегетарианцев много вкусных блюд. И это я говорю не потому, что решила перейти на другое питание. Просто мне было всегда интересно, как они еще не…

  • Корабль Петра

    Летнее путешествие давно закончилось, и я думала, что про все написала. Но я ошиблась, осталась незамеченной одна из достопримечательностей -…

  • Как добраться до Финляндии

    Быстро, удобно, с комфортом... Отправляясь в путешествие, мы для начала планируем способы передвижения. Естественно, что если путь длинный, то в…

  • Кто вор?

    Пациент скорее жив, чем мертв... Так эта фраза из мультика очень четко описывает ситуацию с одним из моих бывших сайтов. Почему бывший? Сайт уже…

  • Вареники с картофелем и соусом карбонара

    Вы больше любите вареники или пельмени? Думаю, сравнивать будет неправильно, у пельменей один вкус, у вареников другой. Тем более, что и начинка у…

  • По следам чемпионата

    Самое больше событие в этом году для нашей страны - это Чемпионам мира по футболу. Зимой и весной мы следили за подготовкой. Лето выдалось жарким,…

promo kladez_zolota marzec 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 104 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
rider3099
1 фев, 2018 04:07 (UTC)
Надо попробовать так сделать
kladez_zolota
1 фев, 2018 05:58 (UTC)
Надеюсь, что понравится.
orion4
1 фев, 2018 04:17 (UTC)
Никогда такую не пробовал)))))
kladez_zolota
1 фев, 2018 05:58 (UTC)
надо бы тебя угостить)))
(без темы) - orion4 - 1 фев, 2018 06:00 (UTC) - Развернуть
remch_ch
1 фев, 2018 04:32 (UTC)
Покажу супруге! нужно попробовать )
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:01 (UTC)
Попробуй, это того стоит!
(без темы) - remch_ch - 1 фев, 2018 06:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 1 фев, 2018 06:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - remch_ch - 1 фев, 2018 06:07 (UTC) - Развернуть
nokasya
1 фев, 2018 04:57 (UTC)
Надо же, как ты угадала. Я с утра тушу брокколи с цветной капустом - такой микс) Идею с чесноком украла, спасибо!)))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:02 (UTC)
Я сама эту идею подсмотрела в какой-то передаче.
lukilukii
1 фев, 2018 05:04 (UTC)
Вот не сложилось у меня с брокколи )))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:02 (UTC)
Безобразие )))
majorfonskrip
1 фев, 2018 05:05 (UTC)
Я отношусь к любителям брокколи в любом виде. Обязательно попробую и такой рецепт! )
livejournal
1 фев, 2018 05:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kler_sk
1 фев, 2018 05:40 (UTC)

Люблю капусту всех видов)) а эта особенно полезна)

kladez_zolota
1 фев, 2018 06:03 (UTC)
Конечно, поэтому и нужно есть полезности в вкусном виде.
irinavasillevna
1 фев, 2018 05:43 (UTC)
Интересный рецепт. Много заморозила в этом году цветной капусты, но что-то не идет, не едят)))
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:09 (UTC)
Мои цветную капусту сметают только если она в сочетании с беконом и сыром - делаю запеканку.

Edited at 2018-02-01 06:10 (UTC)
(без темы) - irinavasillevna - 1 фев, 2018 07:00 (UTC) - Развернуть
elena_kolbasa
1 фев, 2018 05:55 (UTC)
Интересный рецепт. Но у меня с брокколи не сложилось любви, предпочитаю цветную капусту.
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:14 (UTC)
Я брокколи могу есть только в таком виде.
juliya_lambert
1 фев, 2018 05:59 (UTC)
Согласна, капусту надо уметь готовить)
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:20 (UTC)
А то получается, кто-то попробовал неудачный вариант, и решил, что это не его.
amarok_man
1 фев, 2018 06:04 (UTC)
Вот совсем не люблю капусту
.................
Доброго дня, Татьяна !
(без темы) - amarok_man - 1 фев, 2018 06:24 (UTC) - Развернуть
luvida
1 фев, 2018 06:05 (UTC)
Только белокочанную люблю)
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:22 (UTC)
Ну хоть какая-то нравится )
nadya_foxy
1 фев, 2018 06:12 (UTC)
Главное - "спрятать" брокколи под шапкой из пасты. :)) Это очень вкусно будет.
kladez_zolota
1 фев, 2018 06:23 (UTC)
Я специально не прячу, как получается ))
(без темы) - nadya_foxy - 1 фев, 2018 06:24 (UTC) - Развернуть
alkopona
1 фев, 2018 06:15 (UTC)
Ой, а я ее дико не люблю)))
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 104 комментария — Оставить комментарий )