Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Сюрприз или хитрость

Часто ли вам приходилось идти на хитрость, чтобы накормить ребенка?
Мой сын не любил рыбу, пришлось делать их в виде котлет, которые уходили на ура. Потом наступил период творога. И опять пришлось придумывать подачу...
Идеальный вариант - это кексы - творожные кексы. Но иногда бывают и сырники, но не простые, а с начинкой... Шоколадной!




Сегодня расскажу, как я делаю такие сырники.

Ингредиенты:
творог - 400 г
яйцо - 3 яйца
манка - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
шоколад - 100 г





Приготовление:

Замешиваем тесто, как для сырников, но вместо муки добавляю манку, тогда сырники получаются немного хрустящие. Вот в таком виде уже можно залить в формочки для кексов и выпекать. Но для выпекания на сковороде все же придется добавить муки, чтобы масса держала форму, а не растекалась лепешечкой по поверхности.











В центр каждой лепешечки прячем кусочек шоколада.









И обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла, это стало допустимо благодаря сковороде Vegetalia, у которой уникальное покрытие ollia-tech на основе воды и растительных масел. Ни что не прилипает, прожаривается равномерно.









Подавать можно со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или ягодным йогуртом. Я использовала земляничный йогурт.






Сковородочка - это мое последнее приобретение в магазине http://www.1chef.ru/


Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Там начиналась война

    Читали, слышали, но видели только в фильмах. Но все это не идет ни в какое сравнение с тем, что было на самом деле. К счастью, что вернуться нельзя…

  • “Аммоний” с уверенностью смотрит в будущее

    Мне кажется, если меня завтра пригласят на должность директора какого-нибудь отечественного предприятия, я убегу на канадскую границу)) Ведь у нас в…

  • Солнечное золото

    Собрать солнышко и тепло, и поместить в камень, получится самородок наполненный энергией. Думаете, это что-то из раздела алмихии? Нет, все полное…

  • Справедливость ценою жизни

    Если вы знаете правду, будите ли вы добиваться справедливости даже зная, что это приведет к вашей смерти? Мы люди, и в нашей власти выбирать, что…

  • Закулисные тайны самого смешного театра страны

    Вы всегда говорите правду? Врут, обманывают, лукавят или не договаривают абсолютно все. Кто-то это делает осознанно, а кто-то - без злого умысла,…

  • Утка в малине

    На прошлой неделе меня пригласили на день рождения. 10 лет возраст маленький, если речь идёт о человеке, и совсем другое дело, если именинник -…

  • Культурный замес

    Ну вот и дождалась... До отпуска удалось выбраться на день города. Москва гуляла два дня, поэтому была возможность побывать в нескольких местах,…

  • Откуда в доме берется тепло: прогулка по действующей ТЭЦ и НПС

    Вы когда-нибудь задумывались, как именно поступает тепло в наши квартиры? Честно говоря, я об отоплении вспоминаю весной, когда уже на улице тепло, а…

  • Я покажу тебе Москву или город-сад

    Чтобы увидеть что-нибудь хорошее, нужно сначала сделать что-нибудь хорошее )) А если серьёзно, то всем хочется, чтобы в городе, где он живёт было не…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 223
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Там начиналась война

    Читали, слышали, но видели только в фильмах. Но все это не идет ни в какое сравнение с тем, что было на самом деле. К счастью, что вернуться нельзя…

  • “Аммоний” с уверенностью смотрит в будущее

    Мне кажется, если меня завтра пригласят на должность директора какого-нибудь отечественного предприятия, я убегу на канадскую границу)) Ведь у нас в…

  • Солнечное золото

    Собрать солнышко и тепло, и поместить в камень, получится самородок наполненный энергией. Думаете, это что-то из раздела алмихии? Нет, все полное…

  • Справедливость ценою жизни

    Если вы знаете правду, будите ли вы добиваться справедливости даже зная, что это приведет к вашей смерти? Мы люди, и в нашей власти выбирать, что…

  • Закулисные тайны самого смешного театра страны

    Вы всегда говорите правду? Врут, обманывают, лукавят или не договаривают абсолютно все. Кто-то это делает осознанно, а кто-то - без злого умысла,…

  • Утка в малине

    На прошлой неделе меня пригласили на день рождения. 10 лет возраст маленький, если речь идёт о человеке, и совсем другое дело, если именинник -…

  • Культурный замес

    Ну вот и дождалась... До отпуска удалось выбраться на день города. Москва гуляла два дня, поэтому была возможность побывать в нескольких местах,…

  • Откуда в доме берется тепло: прогулка по действующей ТЭЦ и НПС

    Вы когда-нибудь задумывались, как именно поступает тепло в наши квартиры? Честно говоря, я об отоплении вспоминаю весной, когда уже на улице тепло, а…

  • Я покажу тебе Москву или город-сад

    Чтобы увидеть что-нибудь хорошее, нужно сначала сделать что-нибудь хорошее )) А если серьёзно, то всем хочется, чтобы в городе, где он живёт было не…