Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Сюрприз или хитрость

Часто ли вам приходилось идти на хитрость, чтобы накормить ребенка?
Мой сын не любил рыбу, пришлось делать их в виде котлет, которые уходили на ура. Потом наступил период творога. И опять пришлось придумывать подачу...
Идеальный вариант - это кексы - творожные кексы. Но иногда бывают и сырники, но не простые, а с начинкой... Шоколадной!




Сегодня расскажу, как я делаю такие сырники.

Ингредиенты:
творог - 400 г
яйцо - 3 яйца
манка - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
шоколад - 100 г





Приготовление:

Замешиваем тесто, как для сырников, но вместо муки добавляю манку, тогда сырники получаются немного хрустящие. Вот в таком виде уже можно залить в формочки для кексов и выпекать. Но для выпекания на сковороде все же придется добавить муки, чтобы масса держала форму, а не растекалась лепешечкой по поверхности.











В центр каждой лепешечки прячем кусочек шоколада.









И обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла, это стало допустимо благодаря сковороде Vegetalia, у которой уникальное покрытие ollia-tech на основе воды и растительных масел. Ни что не прилипает, прожаривается равномерно.









Подавать можно со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или ягодным йогуртом. Я использовала земляничный йогурт.






Сковородочка - это мое последнее приобретение в магазине http://www.1chef.ru/


Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

  • Я художник, я так вижу...

    23 февраля в арт-галерее "Летай" открылась очередная (уже 10-ая по счету с начала открытия) выставка. "Я художник, я так вижу..." - именно эта…

  • Морские сокровища в подарок

    Что подарить мужчине? Таким вопросом задаются все перед любым праздником. Конечно, на ум приходят носки, трусы и бритвенные принадлежности. Если…

  • Про любовь

    Вчера был день Святого Валентина. Для кого-то это повод пригласить любимого человека на свидание. Хотя для знаков внимания не нужно ждать повода или…

  • Осторожно любовь

    Любовь — это чувство, к которому все стремятся пусть даже неосознанно. Ведь это естественно. К сожалению яркие впечатления проходят и бытовые…

  • Ждем весну с цветами

    Скоро весна? Осталось подождать всего месяц. Но чтобы время летело быстрее, скрашиваем его весенними атрибутами, например, цветами. А заодно можно…

  • Как приручить монстров

    На чем основан страх человека? Бывает, люди пугаются чего-то с чем уже сталкивались, но случается, что страх вызывает нечно неизведанное и…

  • Сергий и Яга

    Первая часть сериалов или фильмов обычно бывают намного лучше продолжения, хотя бывают и исключения и это как раз случай про сериал «Сергий против…

  • Садовые ромашки

    Зима идет еще полным ходом, а я уже думаю о весне. Ну да, несмотря на красоту зимы, весной и летом все же лучше )) И пока жду, готовлю новые картины,…

  • Кентервильское привидение

    Страшно ли столкнуться с чем-то потусторонним?  А если известно, что это призрак и довольно беспокойный? Нормальная человеческая реакция — страх,…

promo kladez_zolota февраль 3, 2023 07:03 156
Buy for 50 tokens
Пора подвести итоги... Обычно это делают в конце какого-то периода, например, по окончании месяца или года. Но что-то пошло не по плану, поэтому итоговая онлайн выставка за 2022 год была не в конце декабря прошлого года и даже не в начале января, а будет сейчас. Цветы и фрукты: " Маки"…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Я художник, я так вижу...

    23 февраля в арт-галерее "Летай" открылась очередная (уже 10-ая по счету с начала открытия) выставка. "Я художник, я так вижу..." - именно эта…

  • Морские сокровища в подарок

    Что подарить мужчине? Таким вопросом задаются все перед любым праздником. Конечно, на ум приходят носки, трусы и бритвенные принадлежности. Если…

  • Про любовь

    Вчера был день Святого Валентина. Для кого-то это повод пригласить любимого человека на свидание. Хотя для знаков внимания не нужно ждать повода или…

  • Осторожно любовь

    Любовь — это чувство, к которому все стремятся пусть даже неосознанно. Ведь это естественно. К сожалению яркие впечатления проходят и бытовые…

  • Ждем весну с цветами

    Скоро весна? Осталось подождать всего месяц. Но чтобы время летело быстрее, скрашиваем его весенними атрибутами, например, цветами. А заодно можно…

  • Как приручить монстров

    На чем основан страх человека? Бывает, люди пугаются чего-то с чем уже сталкивались, но случается, что страх вызывает нечно неизведанное и…

  • Сергий и Яга

    Первая часть сериалов или фильмов обычно бывают намного лучше продолжения, хотя бывают и исключения и это как раз случай про сериал «Сергий против…

  • Садовые ромашки

    Зима идет еще полным ходом, а я уже думаю о весне. Ну да, несмотря на красоту зимы, весной и летом все же лучше )) И пока жду, готовлю новые картины,…

  • Кентервильское привидение

    Страшно ли столкнуться с чем-то потусторонним?  А если известно, что это призрак и довольно беспокойный? Нормальная человеческая реакция — страх,…