Заинтриговала? Ладно, все гениальное просто, и это средство - шоколад. Да -да, шоколад - это практически лекарство: какао масло способствует выработке в организме серотонина, иначе - гормона счастья. А еще, шоколад является афродизиаком, и повышает иммунитет.
А теперь берем чудо средство и готовим запеканку )))
Кремовая запеканка с шоколадом.
Ингредиенты:
мягкий творог - 400 г
яйцо - 3 шт.
сливки (33%) - 150 мл
шоколад - 150 г
сахар - 50 г
молоко - 50 мл
крахмал - 2 ст.л.
ягоды и сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром и смешать со сливками. Я еще добавила ваниль для насыщенного аромата.
В чашке развести крахмал в молоке (можно и в воде) м добавить к яичной смеси.
Яичную смесь смешать с шоколадом.
Туда же отправляется и творог. Все тщательно перемешиваем и заливаем в форму смазанную маслом.
Выпекается при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Остывшую запеканку можно украсить ягодами и сахарной пудрой. Можно конечно обойтись и без ягод, но она тут очень даже в самый раз - прекрасно сочетаются с шоколадом, без них было бы скучно )))
Приятного аппетита!
Journal information