Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Categories:

Вкусное путешествие

Одна из причин увлекательного путешествия - это кулинария. Именно местная кухня задает тот или иной оттенок.
Если посмотреть на Италию, то в голову сразу приходят ассоциации - пицца, паста.
И все?
Кухня Италии гораздо богаче и в зависимости от региона привносит что-то свое. Даже всем известная пицца готовится по разному - тесто, начинка, способ приготовления, а соответственно и вкус...




В книге Юлии Николаевой "Главный секрет итальянской кухни" - это настоящее кулинарное путешествие по Италии, и не просто, как-то в общем, а именно по регионам. 20 регионов со своими традициями, и 20 разделов в каждом из которых по несколько уникальных блюд.








Для меня эта книга настоящая находка, т.к. прошлое путешествие в эту страну запомнилась именно гастрономическими вкусами, а как готовятся некоторые блюда я не знала.
В Апулии я попробовала вот такие "баранки", но это точно не баранки в нашем понимании - это прекрасное дополнение к сухому вину.




Для сладких вин подойдет тосканское печенье - Кантуччи. Это нечто среднее между сухариками с орехами и миндальным печеньем. Сказать, что это вкусно, это значит ничего не сказать - это обалденно! И теперь я знаю, как их готовить ))




Все рецепты в книге даны с учетом того, что продукты можно купить и в наших обычных магазинах, а не рассчитывать на супермаркеты или привозы из-за границы.

Листая книгу, опять и опять возвращаюсь в то самое путешествие, когда мы целый месяц колесили по Италии.






















"Главный секрет итальянской кухни" - купить в магазине

Tags: книга, книги, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Коты и не только

    Котиков много не бывает... И это утверждение было проверено на практике. Как только у меня появлялись открытки с котами, так они сразу отправлялись к…

  • Дары востока

    В этом году мне захотелось сделать серию картин с гранатами. Сочные и яркие фрукты - это своего рода символ семейного счастья и изобилия. Гранаты…

  • Кто я?

    Очень часто, при взгляде на жизнь, складывается впечатление, что человек живет, но словно не своей жизнью. Родители или наставники давно уже всё…

  • Акварельные открытки

    В конце прошлого года мне захотелось создать открытки, но не печатные в типографии, а полностью ручной работы. Купила специальную бумагу с резным…

  • Родной дом

    Путь картины начинается не с момента ее создания, а с того, что на ней изображено. Ведь не просто так оно стало объектом внимания. Дом, возведенный…

  • Спорт и творчество

    Я никогда не считала себя спортсменкой, здоровье не позволяло. Но однажды я поняла: нужно просто найти "свой" спорт. Начала с цигун – и энергия…

  • Премиальная выставка

    В историческом особняке Ф. А. Ардалионова, расположенном в самом сердце Москвы, состоялось торжественное открытие Премиальной выставки «Звезда…

  • Гранаты

    Восток, Тибет, сказки... Именно эти темы крутились в моей голове, когда я решила создать картину с гранатами. Точнее, планируется целая серия с…

  • Модильяни — на крыльях безумия

    «Художник должен быть голодным»…Считается, что это подстегивает на творчество. Но я с этим не согласна, т.к. в погоне за деньгами, хоть какими-то,…

promo kladez_zolota february 3, 2023 07:03 156
Buy for 50 tokens
Пора подвести итоги... Обычно это делают в конце какого-то периода, например, по окончании месяца или года. Но что-то пошло не по плану, поэтому итоговая онлайн выставка за 2022 год была не в конце декабря прошлого года и даже не в начале января, а будет сейчас. Цветы и фрукты: " Маки"…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Коты и не только

    Котиков много не бывает... И это утверждение было проверено на практике. Как только у меня появлялись открытки с котами, так они сразу отправлялись к…

  • Дары востока

    В этом году мне захотелось сделать серию картин с гранатами. Сочные и яркие фрукты - это своего рода символ семейного счастья и изобилия. Гранаты…

  • Кто я?

    Очень часто, при взгляде на жизнь, складывается впечатление, что человек живет, но словно не своей жизнью. Родители или наставники давно уже всё…

  • Акварельные открытки

    В конце прошлого года мне захотелось создать открытки, но не печатные в типографии, а полностью ручной работы. Купила специальную бумагу с резным…

  • Родной дом

    Путь картины начинается не с момента ее создания, а с того, что на ней изображено. Ведь не просто так оно стало объектом внимания. Дом, возведенный…

  • Спорт и творчество

    Я никогда не считала себя спортсменкой, здоровье не позволяло. Но однажды я поняла: нужно просто найти "свой" спорт. Начала с цигун – и энергия…

  • Премиальная выставка

    В историческом особняке Ф. А. Ардалионова, расположенном в самом сердце Москвы, состоялось торжественное открытие Премиальной выставки «Звезда…

  • Гранаты

    Восток, Тибет, сказки... Именно эти темы крутились в моей голове, когда я решила создать картину с гранатами. Точнее, планируется целая серия с…

  • Модильяни — на крыльях безумия

    «Художник должен быть голодным»…Считается, что это подстегивает на творчество. Но я с этим не согласна, т.к. в погоне за деньгами, хоть какими-то,…