?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

- Ну ты любишь готовить!

Обычно в такой утвердительной форме мне говорят о моем увлечении.

Нет, готовить я не люблю. Я люблю вкусно кормить свою семью. Они же и являются самыми большими критиками, их точно не заставишь есть то, что им не нравится, а значит, повторно «неудачное» блюдо я готовить уже не буду.

Сегодня хочу поделить и с вами одним из очень удачных блюд, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол – рулет с яйцом и пряным картофелем. Преимущество этого блюда то, что оно готовится быстро и просто.









Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 г
Грудинка – 70 г
Яйцо – 5 шт.
Лук зеленый – 40 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Картофель (молодой) – 6 шт.
Паприка сладкая
Чесночная соль

Приготовление рулета с яйцом и пряным картофелем:
- Картофель тщательно помыть и поставить отваривать до полуготовности. 3 яйца сварить вкрутую.
- Репчатый лук мелко нашинковать и добавить в фарш, туда же кладем перец, соль и два сырых яйца, все тщательно перемешиваем.








- Сваренные яйца очистить, мелко порезать. К ним добавить нарезанный зеленый лук. Добавляем соль, перец, перемешиваем – начинка для рулета готова.










- Фарш выложить на мокрое полотенце, по центру распределяем яичную начинку, соединяем края и перекладываем рулет в противень швом вниз.




- Рулет перекладываем в форму. Современная посуда с антипригарным покрытием позволяют готовить практически без масла. Достаточно лишь смазать внутреннюю поверхность сковороды при помощи кисточки. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной. Весь рулет сверху закрываем грудинкой (чем слайсы тоньше, тем лучше).




- Вареный картофель разрезаем на четыре части и обкладываем рулет. Картофель сверху посыпать сладкой паприкой и чесночной солью.




- Противень с рулетом и картофелем ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Затем температуру увеличиваем до 220, и как только грудинка и картофель подрумянятся – наше блюдо готово.







Записи из этого журнала по тегу «рецепты с фото»

  • #тынепохуделаклету - вкусно и легко

    Научиться готовить можно на кулинарных мастер-классах, но ещё для этого существуют книги. Книги разные - с длинными и нудными текстами, с цветными и…

  • Чизкейк с ягодным соусом

    Поели-попили, пора и... Салат с креветками съели, говядина с шампиньонами зашла на ура, самое время и десертом полакомиться. А как вам десерт в…

  • Говядина с шампиньонами и трюфельным соусом

    Ждали продолжения? И так, мы сегодня опять на мастер-классе в студии в Карелем Флоресом и готовим говядину с шампиньонами и трюфельным соусом (в…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 175
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 96 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
rider3099
22 дек, 2016 03:34 (UTC)
Какая вкуснота и красиво выглядит! Спасибо за рецепт )
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:20 (UTC)
Очень вкусно получается, мои меня постоянно просят повторить.
orion4
22 дек, 2016 03:42 (UTC)
Такое критиковать невозможно,даже при очень большом желании))))))
rama909
22 дек, 2016 03:48 (UTC)
Будем готовить!!!
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:36 (UTC)
Обязательно попробуй!
(без темы) - rama909 - 22 дек, 2016 04:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - rama909 - 22 дек, 2016 04:38 (UTC) - Развернуть
kwakin_misha
22 дек, 2016 04:05 (UTC)
из картошки можно всякое делать..
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:46 (UTC)
тут главное не картошка )
astori_18
22 дек, 2016 04:16 (UTC)
Вкуснятина!
cavallo_blu2
22 дек, 2016 04:29 (UTC)
Хороший рецепт, обязательно сделаю!
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:48 (UTC)
И главное, он простой.
andrey_che
22 дек, 2016 04:35 (UTC)
Как же это жирно, сочно и вкусно. НО, мне нельзя. ))) Остается только готовить такое для гостей и друзей. Хороший рецепт.
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:47 (UTC)
Ну хотя бы для гостей ))
16vik09
22 дек, 2016 04:44 (UTC)
Такое царское блюдо понравится семье!
kladez_zolota
22 дек, 2016 04:48 (UTC)
Такое не может не понравиться.
evgeniyflor
22 дек, 2016 04:58 (UTC)
Выглядит очень вкусно +++)
kladez_zolota
22 дек, 2016 07:46 (UTC)
Так и на самом деле очень вкусно!
(без темы) - evgeniyflor - 22 дек, 2016 07:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - evgeniyflor - 22 дек, 2016 07:51 (UTC) - Развернуть
matchgirl_ru
22 дек, 2016 05:01 (UTC)
Очень оригинально,не пробовала такой)
kladez_zolota
22 дек, 2016 07:47 (UTC)
Попробуй, оно того стоит!
kolybanov
22 дек, 2016 05:04 (UTC)
Вкусноооо!!!
podmoskva
22 дек, 2016 05:05 (UTC)
Отличный рецепт, спасибо!
grushenka
22 дек, 2016 05:08 (UTC)
взяла на заметку. Ремит уважаю, надо сделать такой рулетик!
kladez_zolota
22 дек, 2016 07:50 (UTC)
Можно использовать любой бекон, главное, чтобы тонко нарезанный был.
alkopona
22 дек, 2016 05:10 (UTC)
Как же наверное это вкусно
kladez_zolota
22 дек, 2016 07:56 (UTC)
очень-очень вкусно!
anonimusi
22 дек, 2016 05:14 (UTC)
Очень красивое блюдо и не вкусным быть не может. Спасибо!
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 96 комментариев — Оставить комментарий )