?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Планы на Новый год

Признавайтесь, уже строите планы на Новый год или пока подгоняете фигуру под новое платье? :-) :-) :-)

В любом деле главное - правильная подготовка, и даже импровизация должна быть спланирована, чтобы не испортить весь вечер :-) :-) :-)
И тогда удача будет на вашей стороне.




Ну что ж, посмотрим, что можно приготовить, и для этого берём книгу Юлии Высоцкой "Дачное меню". Только не подумайте, что я сошла с ума, ведь дачный сезон далеко позади, да и до следующего далеко, в самую пору подумать о новогоднем меню, но мы же помним про импровизацию... А идеи в книге очень даже замечательные.






На горячее отличный вариант – ростбиф на гриле в корочке из соли – ведь у меня теперь есть гриль, где можно контролировать любую степень прожарки.




Ведущие мировые шеф-повары знают, как сделать мясной стейк максимально вкусным. Очень важно выбрать температуру для жарки:
• 50С – мясо с кровью (rare)
• 55С – слабой прожарки (medium-rare)
• 60C – средней прожарки (medium)
• 65С – прожаренное, но еще с прозрачным соком (medium well)
• 70C – сильно пережаренный (well done)

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом




Очень необычные салаты: салат из кукурузы, слив и баклажанов и салат из огурцов с ежевикой и фисташками.






Если получится купить малину, то малинное желе украсит праздничный стол.




Творожно-малиновое мороженое




Лимонад с огурцом и петрушкой




Кровавая Мэри




Много всего вкусного!




А вы что будете готовить?


"Удачное меню" Юлия Высоцкая




Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • В Стокгольм за острыми ощущениями

    Одним из самых популярных мест Стокгольма является старейший парк развлечений Европы – Tivoli Gröna Lund. Ранее парк аттракцион не располагал таким…

  • Страшно ли оказаться на болоте?

    Национальный парк Torronsuo Изучая Финляндию, а, точнее, регион Тавастию, обязательно стоит заглянуть в известный национальный парк Torronsuo.…

promo kladez_zolota март 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 129 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
orion4
7 дек, 2016 04:07 (UTC)
Какое счастье что мне ничего планировать не надо))))))
kladez_zolota
7 дек, 2016 04:10 (UTC)
У каждого свое понимание счастья ))
(без темы) - orion4 - 7 дек, 2016 04:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 7 дек, 2016 07:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - orion4 - 7 дек, 2016 07:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 7 дек, 2016 07:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - orion4 - 7 дек, 2016 07:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - matchgirl_ru - 7 дек, 2016 14:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - orion4 - 7 дек, 2016 14:49 (UTC) - Развернуть
rider3099
7 дек, 2016 04:09 (UTC)
Изысканное и необычное меню для Нового Года )
kladez_zolota
7 дек, 2016 04:12 (UTC)
Это как идея ...
neferjournal
7 дек, 2016 04:13 (UTC)
ничего не буду, я счастливый человек :)
kladez_zolota
7 дек, 2016 04:32 (UTC)
Замечательно )))
lukilukii
7 дек, 2016 04:22 (UTC)
Надо мне умерить наполеоновские планы))
(без темы) - lukilukii - 7 дек, 2016 04:41 (UTC) - Развернуть
alexkolos
7 дек, 2016 04:28 (UTC)
Меню надо готовить заранее)
andrey_che
7 дек, 2016 04:28 (UTC)
Это будет мой первый новый год с 2000 года, когда я не буду готовить новогодний стол! Едем на Новый год в Санкт-Петербург, встречать планируем на Дворцовой площади, а потом в ресторан. )) Ну где еще встречать год 100 летия Революции? )) 2000-й встречал на Красной площади. )))

Edited at 2016-12-07 04:29 (UTC)
(без темы) - andrey_che - 7 дек, 2016 04:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 7 дек, 2016 05:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - andrey_che - 7 дек, 2016 05:11 (UTC) - Развернуть
svetuliag
7 дек, 2016 04:41 (UTC)
Да, лимонад освежит в новогоднюю ночь))
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:02 (UTC)
Лимонад на любой праздник будет в самый раз.
0na_samaya
7 дек, 2016 04:48 (UTC)
планов масса, с нетерпением праздник ждем)
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:04 (UTC)
Это хорошо ))))
lareina
7 дек, 2016 05:03 (UTC)
пока еще никаких планов
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:07 (UTC)
ну еще время есть )
anonimusi
7 дек, 2016 05:12 (UTC)
Все ярко и вкусно.
rajskij_sad
7 дек, 2016 05:12 (UTC)
О, рецепты достойны внимания и присутствия на праздничном столе.
alkopona
7 дек, 2016 05:15 (UTC)
Хорошее меню, мы еще даже не думали)
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:16 (UTC)
Самое время подумать )
olga_simonova
7 дек, 2016 05:16 (UTC)
Идеи книги надо взять на вооружение
3ojlotou
7 дек, 2016 05:22 (UTC)
Лимонад с огурцом и петрушкой? Интересное сочетание))
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:28 (UTC)
В лимонаде огурец очень даже хорошо идет ))
(без темы) - 3ojlotou - 7 дек, 2016 05:40 (UTC) - Развернуть
juliya_lambert
7 дек, 2016 05:23 (UTC)
Планировать конечно нужно,а там как пойдет)
kladez_zolota
7 дек, 2016 05:30 (UTC)
Конечно, всегда можно подкорректировать.
Страница 1 из 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 129 комментариев — Оставить комментарий )