Татьяна (kladez_zolota) wrote,
Татьяна
kladez_zolota

Category:

Чем порадовать мужа?

Что-то горяченькое…

Что-то поострее…

И обязательно аппетитное!




Главное, правильно поставить задачу и реализовать ее. Моя реализация получилась в виде стейка с овощами, приготовленными на гриле.
И лучшая оценка – «я никогда не ел ничего вкуснее». Это не значит, что до этого он плохо питался, это значит, что блюду поставлена наивысшая оценка ))








Стейк готовится без масла благодаря антипригарному покрытию.
А вы знаете, какая температура идеального стейка?
Чтобы сделать мясной стейк максимально вкусным, нужно правильно выбрать мясную вырезку и температуру жарки.
- 50С – мясо с кровью (rare)
- 55С – слабой прожарки (medium-rare)
- 60C – средней прожарки (medium)
- 65С – прожаренное, но еще с прозрачным соком (medium well)
- 70C – сильно пережаренный (well done)





Овощи готовятся с минимальным количеством масла при температуре до 110С. При таком режиме пища приобретает свои наилучшие вкусовые качества













Tags: еда, кулинария, рецепты с фото
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Суп-пюре из цветной капусты

    Вы соблюдаете пост? А может быть придерживаетесь правильного питания? Если кто-то считает, что это скучно и не вкусно, то ошибается. Даже я - ни…

  • Французский завтрак

    Что вы предпочитаете на завтрак? Обычно это яичница, сосиски, каша или йогурты. Но есть случаи, когда хочется чего-то особенного. И не обязательно…

  • Творожный пирог с орехами и ягодами

    Чтобы выходной отличался от будней, нужно что-то добавлять в этот день. Конечно, для большинства рабочие дня тем и отличаются от выходных, что не…

promo kladez_zolota november 23, 07:03 167
Buy for 50 tokens
Путешествия в другие города и страны - на данный момент это не мой вариант. Но это не повод грустить, наоборот вся энергия направлена на творчество. Пишу картины, продолжаю учиться, выбиралась на пленэры... Еще в прошлом году, когда только начала осваивать акварель, уже поступали вопросы - а…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 104 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Суп-пюре из цветной капусты

    Вы соблюдаете пост? А может быть придерживаетесь правильного питания? Если кто-то считает, что это скучно и не вкусно, то ошибается. Даже я - ни…

  • Французский завтрак

    Что вы предпочитаете на завтрак? Обычно это яичница, сосиски, каша или йогурты. Но есть случаи, когда хочется чего-то особенного. И не обязательно…

  • Творожный пирог с орехами и ягодами

    Чтобы выходной отличался от будней, нужно что-то добавлять в этот день. Конечно, для большинства рабочие дня тем и отличаются от выходных, что не…