На прошлой неделе муж принес огромную корзину грибов (эх, а у меня все нет времени выбраться в лес на тихую охоту), основную часть грибов я заморозила, а вот из парочки приготовила картофельные оладушки с грибами.
Опять готовила в мультипекаре с насадкой гриль без масла, как и кабачковые оладьи.
Подробную рецептуру не даю, тут можно и нужно экспериментировать.
Картофельные оладушки получаются вкусными и не пересушенными, т.к. готовится при температуре не превышающей 110 градусов - оптимальной температуре для приготовления овощей и картофеля. При таком режиме пища приобретает свои наилучшие вкусовые качества.
Journal information