?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Абрикосы это не только варенье и сочные плоды в десертах. Этот плод прекрасно подходит и для салата.
Обычно в этом месте мясоеды начинают возмущаться - "мы что козлы, чтобы есть траву, да еще с абрикосами". Ахааа... Спешу успокоить, салат с мясом и очень даже калорийный.
Для девочек, которые следят за своим весом могу предложить - исключить один ингредиент - сырный мусс. В общем, одним блюдом можно угодить всем.
А то, что он готовится быстро, то это идеальный вариант для "занятых блогерш" )))




Ингредиенты:
Курица (филе) - 400 г
сливочный сыр или маскарпоне - 200 г
сливки (жирность 20%) - 100 г
лепестки миндаля - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки


Приготовление:
Абрикосы нарезать тонкими дольками и обжарить по 1 минуте с каждой сторону.
На чем обжаривать, решайте сами, хоть в рецепте и указано - растительное масло, но фрукты мне нравится обжаривать на сливочном.






Филе курицы нарезаем на тонкие кусочки, размер и форму варьируете сами. Посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.




Пока готовится курица, готовим сырный мусс. В сливочный сыр небольшими порциями добавляем сливки и взбиваем венчиком до однородной массы.




При сервировке на тарелку сначала выкладываем мусс (чтобы получилось красиво, можно воспользоваться кондитерским мешком), потом дольки абрикоса и курица.
Финальный штрих - посыпаем миндальными лепестками.






Мне кажется, что такой салат вполне подойдет к праздничному столу ))


Последние записи в журнале

  • Знакомство

    В этом блоге есть правила: выражаться цензурно и не оставлять в комментариях активные ссылки, все равно они будут удаляться. Если хотите чем-то…

  • Оригинальное использование огурца от Алисы

    Апельсиновое варенье из кроличьей норы, печенье от королевы... Настал момент, когда сказка становится явью. В детстве очень любила читать сказки…

  • Экспресс-курс по рисованию

    Куда пойти учиться? Нет, не так - где и как учиться... Постигать науку с помощью преподавателя, который будет контролировать каждое движение, или…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 78 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
rider3099
19 сент, 2017 03:04 (UTC)
Спасибо за рецепт! Я обязательно приготовлю
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:17 (UTC)
Пожалуйста!
sunny_yuri
19 сент, 2017 03:05 (UTC)
На завтрак съел бы!
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:18 (UTC)
Можно и на завтрак ))
karhu53
19 сент, 2017 03:17 (UTC)
с утра отличный пост! Доброе утро!
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:18 (UTC)
Такое лучше с утра ))
solma2010
19 сент, 2017 03:37 (UTC)
такой я не пробовала готовить. спасибо за рецепт.
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:19 (UTC)
Готовится легко, попробуй. Даже мои мужчинам, которые не приемлют экзотику, понравилось.
orion4
19 сент, 2017 03:48 (UTC)
Очень необычное блюдо:)
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:19 (UTC)
Ну да, но очень вкусное!
(без темы) - orion4 - 19 сент, 2017 04:40 (UTC) - Развернуть
16vik09
19 сент, 2017 04:02 (UTC)
Не пробовал такого. Абрикосы наверно придают оригинальный вкус курочке!
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:20 (UTC)
Да, так и есть, и это вкуснее, чем курица с ананасами.
alkopona
19 сент, 2017 04:28 (UTC)
Какое интересное блюдо
kladez_zolota
19 сент, 2017 04:32 (UTC)
Рекомендую!!!
livejournal
19 сент, 2017 04:34 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kler_sk
19 сент, 2017 04:43 (UTC)

Все так вкусно! Надо идти завтракать)

kladez_zolota
19 сент, 2017 04:43 (UTC)
Я тоже сейчас иду на завтрак ))
(без темы) - kler_sk - 19 сент, 2017 04:54 (UTC) - Развернуть
nokasya
19 сент, 2017 04:48 (UTC)
Я курицу с курагой иногда запекаю в духовке, так что сочетание курицы с абрикосами знаю, мне нравится. Так еще не делала, надо бы попробовать)
amarok_man
19 сент, 2017 04:55 (UTC)
Отличный рецепт ! Надо на заметку взять !
Доброго утра, Татьяна !
lukilukii
19 сент, 2017 05:09 (UTC)
Ни разу не пробовал...
kiki_morok
19 сент, 2017 05:24 (UTC)
Очень вкусно) И калорийно))
kladez_zolota
19 сент, 2017 06:46 (UTC)
Если без сливочного сыра. а заменить на листья салата, то получается вполне подходящий вариант для тех, кто следит за фигурой.
juliya_lambert
19 сент, 2017 05:35 (UTC)
Интересный рецепт)
alexkolos
19 сент, 2017 05:36 (UTC)
у меня нет слов))) одни эмоции)
kladez_zolota
19 сент, 2017 06:48 (UTC)
Надеюсь, что только хорошие? ))
Страница 1 из 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 78 комментариев — Оставить комментарий )