?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Капусту есть полезно… А еще и вкусно!
Но думаю, что некоторые со мной не согласны, особенно дети, особенно если это касается брокколи или цветной капусты.
Если вы считает, что это не вкусно, то вы просто не умеете готовить.




Делюсь своим любимым рецептом блюда с брокколи, которому меня научила несколько лет назад Галина Парус (parus28). Для приготовления пасты с брокколи нужно брать именно брокколи, а не цветную капусту – вроде бы одно и тоже, но вкус совершенно разный. И я рассказываю, как вкуснее.
В подсоленной отвариваем капусту брокколи.




Вынимаем шумовкой из кастрюли и разделываем на соцветия.




В сковороде на оливковом масле обжариваем чеснок. Как только чеснок приобрел золотистый цвет, убираем и выкладываем брокколи. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, что позволяют готовить с минимальным количеством масла. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной.




В оставшейся воде (вы же ее не сливали) варим макароны. Мне нравятся макароны перьями, а вы выбираете по своему вкусу, хоть спагетти. Варим до полуготовности, откидываем на дуршлаг (немного воды оставить).




Готовые макароны выкладываем в сковороду к брокколи, добавив чуть-чуть оставшейся после варки воды. Готовим еще пару минут.




Готовые макароны подавать с тертым сыром, идеально твердых сортов.








Если вдруг захочется приготовить цветную капусту, то лучше обратить внимание на рецепт цветной капусты с беконом и сыром.



Записи из этого журнала по тегу «кулинария»

  • Постная еда в Москве

    Гулять, так гулять... Прогуляться по паркам, по красочным улицам - эмоций хватит надолго ))) Вот и мы с подружкой решили встретиться - в другое…

  • Если хочется экзотики

    Экзотическое лакомство индийской кухни на основе нутовой муки – это отличный вариант к чаю или крепкому бодрящему кофе. Кстати, ладду отличный…

  • Блэк Джек - только для взрослых

    Существует немало десертов, которые способны удивить даже самых привередливых гостей. И торт Блэк Джек относится к их разряду. Свое название он…

promo kladez_zolota march 24, 2014 05:12 178
Buy for 30 tokens
Решила сделать галерею своих рисунков, чтобы уж объединить в одном месте. Для этого вчера достала сканер и потратила большую часть дня. Но просмотрев результат, поняла, что все в один пост вставить просто не реально - больше 50 рисунков в одном посте ни кто смотреть не будет. Поэтому будет…

Комментарии

( 138 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
rider3099
24 янв, 2017 03:38 (UTC)
Надо тоже приготовить такое )
kladez_zolota
24 янв, 2017 03:51 (UTC)
Рекомендую! Очень вкусно получается!
(без темы) - alexbabashov - 24 янв, 2017 11:48 (UTC) - Развернуть
orion4
24 янв, 2017 03:46 (UTC)
Ни разу такую не пробовал,наверное вкусно))))
kladez_zolota
24 янв, 2017 03:54 (UTC)
Очень-очень вкусно!
(без темы) - orion4 - 24 янв, 2017 04:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 24 янв, 2017 04:10 (UTC) - Развернуть
ruslanviktorov
24 янв, 2017 03:48 (UTC)
Мы любим капусту, особенно с фаршем, обязательно сделаю в ближайшее время.
kladez_zolota
24 янв, 2017 03:52 (UTC)
Брокколи с фаршем или обычную?
(без темы) - ruslanviktorov - 24 янв, 2017 04:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 24 янв, 2017 04:30 (UTC) - Развернуть
cavallo_blu2
24 янв, 2017 03:58 (UTC)
я такую пасту делаю тоже.
(без темы) - cavallo_blu2 - 24 янв, 2017 05:17 (UTC) - Развернуть
pridumszik53
24 янв, 2017 04:09 (UTC)
Самый лучший источник витаминов и других полезных веществ.
kladez_zolota
24 янв, 2017 04:11 (UTC)
Точно, очень полезно!
(без темы) - neoguru - 24 янв, 2017 13:37 (UTC) - Развернуть
alexkolos
24 янв, 2017 04:14 (UTC)
Брокколи ну очень аппетитно выглядит)
kladez_zolota
24 янв, 2017 04:29 (UTC)
Особенно, когда знаешь, какие они вкусные )
(без темы) - neoguru - 24 янв, 2017 13:38 (UTC) - Развернуть
hasnamus
24 янв, 2017 04:35 (UTC)
В армии кормили капустой на завтрак, обед и ужин
kladez_zolota
24 янв, 2017 04:36 (UTC)
Ну не брокколи же?
3ojlotou
24 янв, 2017 04:36 (UTC)
Вкуснотень, люблю такое блюдо.
kladez_zolota
24 янв, 2017 04:45 (UTC)
Да, так и есть!
(без темы) - neoguru - 24 янв, 2017 13:39 (UTC) - Развернуть
livejournal
24 янв, 2017 04:38 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alhimik_ego
24 янв, 2017 05:13 (UTC)
Капусту люблю, но только белокочанную.
Вкус остальных как то не очень.
Может я и не прав, но кто бы переубедил)))
kladez_zolota
24 янв, 2017 05:16 (UTC)
Нужно будет тебя угостить этим блюдом.
(без темы) - alhimik_ego - 24 янв, 2017 05:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kladez_zolota - 24 янв, 2017 05:36 (UTC) - Развернуть
irsenas
24 янв, 2017 05:19 (UTC)
аппетитно)
nota_x
24 янв, 2017 05:23 (UTC)
у меня сегодня капуста, вчера ночью тушила)
kladez_zolota
24 янв, 2017 05:36 (UTC)
Просто капусту давно не готовила )
finsaver
24 янв, 2017 05:24 (UTC)
тоже так делаю )) мои детки очень любят
kladez_zolota
24 янв, 2017 05:37 (UTC)
Любят, потому что вкусно )
amarok_man
24 янв, 2017 05:25 (UTC)
Не люблю брокколи.
Доброго утра и уютного дня !
kladez_zolota
24 янв, 2017 05:38 (UTC)
А в таком виде пробовать приходилось?
(без темы) - amarok_man - 24 янв, 2017 07:02 (UTC) - Развернуть
matchgirl_ru
24 янв, 2017 05:34 (UTC)
Спасибо,надо будет попробовать)
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 138 комментариев — Оставить комментарий )